Пецива и пите

ПЕЦИВО СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ: Мекано тесто и сочан фил

Milena Tomasevic

22. 02. 2026. у 10:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Мекано, ваздушасто тесто у комбинацији са сочним филом од млевеног меса и поврћа чини га савршеним избором за доручак, вечеру или дружење са породицом и пријатељима.

ПЕЦИВО СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ: Мекано тесто и сочан фил

ФОТО: Novosti

Састојци

За тесто:
  • 1 шоља млаког млека
  • 1 шоља млаке воде
  • 1/2 шоље биљног уља
  • 50 гр путера (собна температура)
  • 2 кашичице шећера
  • 1,5 кашичице соли
  • 1 кесица инстант квасца
  • 5,5 шоља брашна (количина може благо варирати)

За премаз:

  • 1 жуманце

За фил:

  • 150–200 гр млевеног меса
  • 1 главица црног лука
  • 2 зелене паприке
  • 1 црвена паприка
  • 1 ољуштен парадајз
  • 1/4 везе першуна
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашичица црног бибера
  • 1 кашичица љуспица црвене паприке

Припрема

У већој чинији помешајте млаку воду, млеко, шећер, биљно уље и квасац. Добро измешајте. Додајте со, брашно и путер, па месите 8–9 минута док не добијете глатко тесто. Покријте фолијом и оставите да нараста 1,5–2 сата. Од нараслог теста откидајте комаде мало веће од ораха, обликујте куглице и ређајте их на плех обложен папиром за печење. Покријте и оставите да одмарају још 15–20 минута.

За фил: у посуду ставите млевено месо, додајте ситно сецкане паприке и парадајз. Лук изрендајте или ситно исецкајте и додајте у смесу. Додајте ситно сецкани першун и зачине, па све добро измешајте. На сваку куглицу теста ставите мало фила и лагано притисните. Ивице теста премажите жуманцетом. Пеците у претходно загрејаној рерни на 180°C док не добију лепу златно-смеђу боју.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

ИМАЛА САМ 43 КИЛОГРАМА, БИЛА НА ИВИЦИ АНОРЕКСИЈЕ: Милена Ћеранић прошла пакао - Модрице су биле свуда
Познати

0 0

ИМАЛА САМ 43 КИЛОГРАМА, БИЛА НА ИВИЦИ АНОРЕКСИЈЕ: Милена Ћеранић прошла пакао - "Модрице су биле свуда"

ИАКО су је пријатељи упозоравали да је премршава и да мора да предузме нешто поводом свог стања, Милена је признала да у почетку није била свесна озбиљности ситуације.

23. 06. 2026. у 13:34

КРЕМЉ РЕАГОВАО НА УЛТИМАТУМ ЗЕЛЕНСКОГ: Ускоро хитан састанак Путина и Лукашенка
Свет

0 16

КРЕМЉ РЕАГОВАО НА УЛТИМАТУМ ЗЕЛЕНСКОГ: Ускоро хитан састанак Путина и Лукашенка

РУСКИ председник Владимир Путин и белоруски лидер Александар Лукашенко планирају да се састану у блиској будућности и очекује се да ће разговарати о ултиматуму који је председник Украјине Володимир Зеленски недавно упутио Минску, саопштио је Кремљ.

23. 06. 2026. у 08:02

Меси питао хрватског фудбалера: ДА ЛИ СИ НОРМАЛАН, он каже: Угасио сам га!
Фудбал

0 0

Меси питао хрватског фудбалера: "ДА ЛИ СИ НОРМАЛАН", он каже: "Угасио сам га!"

СА ДВА гола у победи Аргентине над Аустријом, капитен "Гаучоса" је оборио чак четири рекорда Мундијала, од којих је најбитнији онај да је постао најбољи стрелац свих времена на Светским првенствима. Кота "18" - тренутна.

23. 06. 2026. у 16:05

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ЛАКШЕ ЈЕ НЕГО ШТО МИСЛИТЕ: Шта да радите када вам се фармерке скупе? Сјајан трик!

ЛАКШЕ ЈЕ НЕГО ШТО МИСЛИТЕ: Шта да радите када вам се фармерке скупе? Сјајан трик!