МИРИСНА И МЕКА КАО ДУША: Направите васкршњу погачу по рецепту наших бака
ПРИБЛИЖАВАМО се великом православном празнику, Ускрсу, те нам следи период богате трпезе.
Фото: Принтскрин/Јутјуб/Enina Kuhinja | Eni's Delight
Увелико се размишља шта спремати, али оно што је сигурно јесте да не може овај празник проћи без добре и укусне погаче. Ова мирисна, мекана погача често се припрема у многим домаћинствима и уједно је један од најлепших знакова пролазне пролећне радости и свечаности.
Са једноставним састојцима, рецепт за ускршњу погачу је права посластица која је уједно и симбол наде, љубави и заједништва.
Састојци за ускршњу погачу:
3 шоље брашна
50 г шећера
1 кашичица соли
1 кесица сувог квасца
150 мл шоље млека
2 кашичице путера
2 јаја
Припрема ускршње погаче:
Помешајте једну шољу брашна, шећер, со и квасац у чинији док се добро не сједине. У малом лонцу, загрејте млеко и путер на средње ниској температури док млеко не постане топло, а путер омекша (али да се не отопи), отприлике два до три минута.
Постепено додајте млечну мешавину у брашно, стално мешајући. Додајте ко пола шоље брашна и два јаја па добро сједините. Затим, додајте постепено преостало брашно, мешајући добро после сваког додавања док се тесто не сједини. Пребаците тесто на благо побрашњену површину и месите док не постане глатко и еластично, неколико минута.
Ставите тесто у благо подмазану чинију, нека буде цело подмазано па покријте влажном крпом и оставите на топлом месту да нарасте док не удвостручи свој волумен, отприлике око 60 минута.
Извадите тесто из чиније, па га окрените на благо побрашњену површину. Поделите га на два дела и пажљиво формирајте у округле облике; покријте и оставите да одстоји 10 минута. У међувремену, премажите плех са мало путера.Сваки део теста развуците у дугуљасту роладу, дужине око 100 цм. Затворите тесто у прстен на припремљеној тепсији, остављајући пет простора за јаја.
Спојите крајеве теста, а затим ставите цело јаје у сваки простор у тесту. Покријте лагано влажном крпом и оставите на топлом месту да тесто поново нарасте, око 45 минута.
Загрејте рерну на 175 степени, премажите надошли хлеб растопљеним путером. Ставите га у претходно загрејану рерну и пеците док не постане златно смеђи, око 30 минута.
Када ускршња погача буде печена, извадите је из рерне и послужите.
Пријатно!
(она.телеграф.рс)
БОНУС ВИДЕО: ЛИ МИНГ ОДУШЕВЉЕН: Посебно нас радује комбинација кинеских слова и традиционалних пустованих лопти
Препоручујемо
УСКРШЊА ПОГАЧА КОЈА СИЈА КАО ДУКАТ: Пекарски трик за онај савршен, стакласти сјај
05. 04. 2026. у 21:42
ОВО СУ НЕРАДНИ ДАНИ ЗА ВАСКРС: Можете имати прави предах од обавеза, планирајте мудро
07. 04. 2026. у 07:23
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Потресни снимци: Киркова удовица у сузама напушта "Хилтон" - пуцњи је подсетили на убиство мужа (видео)
УДОВИЦА убијеног америчког патриоте Чарлија Кирка, Ерика Кирк била је међу евакуисаним гостима свечане вечере Удружења дописника Беле куће у Вашингтону, након што се у лобију хотела "Хилтон", где је догађај одржан, дошло до пуцњаве.
27. 04. 2026. у 13:34
Путин је данас отишао код човека који га је учио о биткама, ево шта се тамо десило (ВИДЕО)
Најновије вести из Руске Федерације тичу се онога што је урадио Владимир Путин, председник Русије.
27. 04. 2026. у 19:34
Коначно - вратила се Зорица Брунцлик: "Како изгледам, тако се и осећам!" Прва изјава после операције (фото)
ПЕВАЧИЦА Зорица Брунцлик се први пут након скоро два месеца појавила на снимању "Пинкових звезда".
27. 04. 2026. у 14:16 >> 14:26
Познати водиитељ на стубу страма због изјаве о Меланији Трамп: "Изгледаш као трудна удовица" (видео)
ЏИМИ Кимел је на пародији вечере Удружења дописника Беле куће изнео контроверзне коментаре на рачун Меланије Трамп, називајући је 'трудном удовицом'.
27. 04. 2026. у 09:16
"Меланија сија као удовица у ишчекивању!" Познати водитељ исмевао прву даму САД - стигао и њен одговор: "Кукавице!"
ПРВА дама Сједињених Америчких Држава, Меланија Трамп, позвала је данас телевизију Еј-Би-Си да реагује због изјава водитеља Џимија Кимела у којима ју је назвао "удовицом у ишчекивању", после његовог монолога емитованог уочи пуцњаве на годишњој вечери Удружења дописника Беле куће током викенда.
27. 04. 2026. у 19:11
Упозорење: Шта прво уради ђаво када уђе у тело човека
У ВРЕМЕНУ у којем се све чешће наглашава индивидуализам и потреба за личном слободом, све више пажње привлаче и гласови који упозоравају на потенцијалне опасности потпуног повлачења из заједнице.
27. 04. 2026. у 14:37
ВУЧИЋЕВА ИЗЈАВА УДАРНА ВЕСТ У РУСКИМ МЕДИЈИМА: Брује о ономе што је рекао британском новинару у лице
ИЗЈАВА председника Србије Александра Вучића коју је дао британском новинару Алистеру Кембелу у подкасту "Остало је политика" ударна је вест у руским медијима.
27. 04. 2026. у 22:03
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Драма у Вашингтону: Меланија угледала спорно име на папиру, па пребледела - ево шта је заправо писао на цедуљи
МИСТЕРИОЗНИ комадић папира изазвао је бројне коментаре након инцидента са пуцњавом на вечери Удружења дописника Беле куће у Вашингтону.
27. 04. 2026. у 10:00
Најновије из рубрике
ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ СА СИРОМ: Топао залогај пун укуса
Једноставно, а изузетно укусно јело које мирише на домаћу кухињу – запечене паприке са сиром и јајима прави су избор за доручак, лагани ручак или вечеру.
27. 04. 2026. у 09:00
Без јаја и млека: Лења пита, другачија од оне на коју сте навикли
Другачија од оне на коју сте навикли, али подједнако лепа и укусна.
27. 04. 2026. у 07:00
ШТАПИЋИ СА СИРОМ: Мирисни залогаји који нестају са стола
Када вам је потребна брза и укусна идеја за доручак или ужину, ови штапићи са сиром су прави избор. Меки изнутра, а благо хрскави споља, освајају на први залогај и одраслих и децу.
27. 04. 2026. у 07:00
Рецепт за ванилице са јогуртом: Готове за 10 минута, идеалне за све врсте прилика
ВАНИЛИЦЕ са јогуртом нису само обичан десерт за сваки дан - овај рецепт је идеалан и за славске трпезе или празнична окупљања.
26. 04. 2026. у 13:25
ШПАГЕТИ СА КОЗИЦАМА: Рецепт за мирисну пасту
Ова комбинација сочних козица, зрелог парадајза и мирисног белог лука доноси прави налет укуса у сваком залогају. Уз мало вина, лимунов сок и кремаст завршни додир, добијаш јело које је истовремено једноставно и неодољиво – савршено за мирно вече и уживање без журбе
26. 04. 2026. у 12:00
Коментари (0)