ПОГАЧИЦЕ СА ЧВАРЦИМА: Мирис домаће кухиње коме је тешко одолети

Савршене су за доручак, вечеру, славску трпезу или као топло послужење уз јогурт. Њихови мирисни слојеви и златна корица враћају у детињство и подсећају на старе породичне рецепте.

ПОГАЧИЦЕ СА ЧВАРЦИМА:  Мирис домаће кухиње коме је тешко одолети

ФОТО: Novosti

Састојци

За тесто:
  • 500 гр глатког брашна
  • 200 мл млаког млека
  • 100 мл уља
  • 2 беланцета
  • 1 кашика шећера
  • 1 кашика соли
  • 1 кесица сувог квасца или пола свежег квасца

За фил:

  • 300 гр чварака
  • 100 гр маслаца
  • со, бибер, бели лук и зачини по жељи

За премаз:

  • 2 жуманцета
  • 1 кашика млека

За посипање:

  • ким
  • сусам или друге семенке по жељи

Припрема

У мало млаког млека додајте шећер и квасац, па оставите неколико минута да надође. У већој посуди помешајте брашно, со, уље, беланца и остатак млека. Додајте активирани квасац и умесите глатко, мекано тесто. Покријте и оставите да нараста док не удвостручи запремину.

Самељите чварке, па их помешајте са омекшалим маслацем и зачинима по укусу.

Надошло тесто развуците у велики круг и премажите припремљеним филом. Тесто засеците и преклапајте како бисте добили више слојева. Потом га поново развуците и вадите погачице чашом или модлом.

Помешајте жуманца и млеко, па премажите погачице. По жељи поспите кимом или сусамом. Пеците у загрејаној рерни на 200°C око 20 минута, док не добију лепу златну боју.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.

15. 05. 2026. у 13:16

ТРАМП ЈЕ У ПРАВУ, ШВЕРЦОВАЛИ СМО СЕ: Колинда о напетостима између Русије и НАТО-а: Бојим се ескалације!

"ТРАМП ЈЕ У ПРАВУ, ШВЕРЦОВАЛИ СМО СЕ": Колинда о напетостима између Русије и НАТО-а: "Бојим се ескалације!"

ЈОШ један неидентификовани дрон јуче је ушао је у ваздушни простор Литваније - трећи дан заредом. Главни секретар НАТО-а Марк Руте, током посета вежби цивилне одбране у Шведској, поручио је да је Савез спреман да одговори на сваку претњу.

22. 05. 2026. у 08:40

Коментари (0)

ХАОС ПРЕД МУНДИЈАЛ Смањује се број репрезентација које учествују на Светском првенству у фудбалу 2026?!