МЕКАНЕ КИФЛИЦЕ КАО КРОАСАНИ: Освајају на први залогај
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Златне, мекане и слојевите, ове домаће кифлице подсећају на мале кроасане и идеалне су за доручак, вечеру или послужење гостима. Можете их правити празне или пуњене сиром, а захваљујући посебном начину слагања теста остају невероватно мекане и сутрадан.
FOTO: Novosti
Састојци
- око 500 гр брашна
- 100 мл млаке воде
- 100 мл млаког млека
- 100 мл уља
- 1 коцка свежег квасца
- 3 кашике шећера
- 1 кашичица соли
- 1 беланце
За премазивање:
- 1 жуманце
- 1 кашика уља
- 1 кашика млека
По жељи:
- 250 гр фета сира
- око 50 гр омекшалог маслаца
- сусам
Припрема
Растворите квасац у млакој води, па додајте млеко, уље, шећер, со и беланце. Све добро промешајте. Постепено додајте брашно и умесите меко и глатко тесто. Ако је потребно, додајте још мало брашна, али пазите да тесто остане мекано. Покријте и оставите да нараста око сат времена. Нарасло тесто поделите на 14 једнаких делова и обликујте лоптице. Покријте их и оставите још 15 минута. Сваку лоптицу развуците у танку кору величине већег тањира. Дванаест кора премажите омекшалим маслацем, па сложите по седам једну преко друге. Последњу кору оставите без премаза. Добићете два слоја теста. Оставите их покривене десетак минута, па сваки развуците у велики круг. Исеците кругове на троуглове као пицу. По жељи ставите мало сира на шири део, па увијте у кифлице. Поређајте их у плех обложен папиром за печење и оставите да нарастају још 20 минута. Помешајте жуманце, уље и млеко, па премажите кифлице. Поспите сусамом и ћурекотом ако желите. Пеците у загрејаној рерни на 220 степени око 20 минута, док не добију златну боју.
Уживајте!
Препоручујемо
ШТРУДЛА СА ВИШЊАМА: Хрскаве коре, сочно пуњење и мирис ваниле
13. 05. 2026. у 14:00
ХРСКАВИ СЛАНИ ШТАПИЋИ: Старински рецепт који увек успева
12. 05. 2026. у 16:00 >> 06:26
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ЈУЛ БРИШЕ СВЕ ДУГОВЕ: Финансијско чудо очекује ова три хороскопска знака
ПРОБЛЕМИ са рачунима и стална брига о трошковима остају иза њих, па се отвара нова фаза без финансијског стреса.
29. 06. 2026. у 14:18
НАШ ПЕВАЧ СЕ ТРЕЋИ ПУТ ОЖЕНИО ИСТОМ ЖЕНОМ: Прошле године су добили сина, а сада направили романтичну прославу
АЛЕКСА Перовић је још једном рекао "да" изабраници Исидори.
29. 06. 2026. у 09:20
ПОСЛЕДЊИ СНИМАК МИЛОШЕВИЋА ПРЕ ОДЛАСКА У ХАГ: Запалио цигару у америчкој бази, збијао шале са војницима (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК СР Југославије Слободан Милошевић је ухапшен је 2001. године у Београду, након чега је притворен у Централном затвору. На Видовдан 2001. године Милошевић је изручен Хашком трибуналу.
28. 06. 2026. у 11:14
ЈАКОВ ЈОЗИНОВИЋ И ЏЕЈЛА РАМОВИЋ У ВЕЗИ: Осванули интимни тренуци са јахте - све пуца од страсти
ОНИ тренутно уживају на одмору, где су на јахти размењивали нежности.
29. 06. 2026. у 07:57
ПРВИ СУСРЕТ БРЕНЕ И БОБЕ: За све је "крив" Бата Живојиновић - "Знаш ти ко ти је тамо, иди поздрави га"
СВЕ се одиграло на премијери филма "Хајде да се волимо".
29. 06. 2026. у 14:09
ТУРЦИ ДОВЕЛИ КАМИЛЕ УМЕСТО КОЊА: 5 историјских чињеница о Косовском боју које многи не знају
ИАКО је о овом сукобу мало сачуваних непосредних сведочанстава из времена битке, поједини историјски подаци и данас изазивају велико интересовање.
29. 06. 2026. у 13:35
ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.
24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
УМРЛА ЈЕ У БОЛОВИМА, У 47. ГОДИНИ Њену смрт Милош никада неће прежалити: "Болест је брзо напредовала"
"БОЛЕСТ је брзо напредовала. За само седам година она је легла у кревет и била је непокретна до смрти."
25. 06. 2026. у 10:29
Најновије из рубрике
РРОЛАТ ОД ТИКВИЦА И ШАРГАРЕПЕ: Без брашна
Ако тражите лаган и укусан оброк без брашна, овај ролат од тиквица и шаргарепе је прави избор. Захваљујући комбинацији поврћа, јаја и сира, добија се сочна и мека кора која се лако увија, док кремасти фил даје савршен завршни укус.
29. 06. 2026. у 14:00
МАФИНИ СА МАЛИНАМА И ЧОКОЛАДОМ: Мекани, мирисни и готови за пола сата
Сочни, мекани и богати комадићима чоколаде, уз освежавајући укус малина, идеални су за доручак, ужину или послужење уз кафу.
29. 06. 2026. у 11:00
ПИТА СА СИРОМ: Сочна, мекана и неодољиво укусна
Постоје рецепти који се не мењају јер су једноставно савршени. Управо таква је ова пита са сиром – мекана, сочна и пуна укуса, припремљена од неколико једноставних састојака.
29. 06. 2026. у 07:00
ПОСНА РУСКА САЛАТА СА ТУЊЕВИНОМ: Кремаста и заситна, а укусом осваја сва чула
УЗ мале измене, овај омиљени класик добија посну верзију која је једнако кремаста и укусна.
28. 06. 2026. у 18:11
ЛЕЊА ПИТА СА ПАРАДАЈЗОМ И ФЕТА СИРОМ: Рецепт који ће одушевити све за столом
Хрскава кора од спелтиног брашна, кремасти фил од фета сира и обиље зрелог, мирисног парадајза стварају савршен спој укуса.
27. 06. 2026. у 23:30
Коментари (0)