ПОСНИ ЧВАРЦИ: Не заостају за "оригиналом", праве се врло лако и изузетно су укусни
Чварци су једно од највољенијих предјела или додатака јелу, а добра вест је да постоји начин да их направите и у посној варијанти. Овај једноставан рецепт омогућава вам да уживате у правом зимском специјалитету на потпуно посан начин.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 500 г сецканог сојиног меса (гранулата или комадића)
- 200 мл биљног уља (најбоље сунцокретово или кокосово за интензивнији укус)
- 1 кашичица туцане паприке
- 1 кашичица соли (по укусу)
- 1/2 кашичице млевеног бибера
- 2 чешња белог лука (ситно сецкана, опционално)
Припрема:
Сојино месо ставите у шерпу и прелијте кључалом водом. Додајте мало соли и кувајте 10 минута док не омекша. Након кувања, добро га процедите и притисните рукама или кухињском крпом да уклоните вишак воде.
У дубљем тигању загрејте биљно уље на средњој температури. Додајте добро оцеђено сојино месо и пржите га док не постане златно и хрскаво. Током пржења, повремено мешајте како би сви комадићи били равномерно пржени.
Када су чварци добили лепу боју и постали хрскави, додајте туцану паприку, со и бибер. Ако волите јачи укус, додајте и ситно сецкани бели лук. Све добро промешајте на лаганој ватри како би зачини равномерно обложили чварке.
Готове чварке пребаците на папирни убрус како би упио вишак масноће.
Послужите их топле уз кисели купус, домаћи хлеб или их оставите да се охладе и уживајте у хрскавој посластици.
(glossy)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПУТИН МИ ЈЕ НЕПРИЈАТЕЉ - И ЈА ЊЕМУ: "Ако је то једина опција - СПРЕМАН САМ!" Зеленски мења причу
ПРЕДСЕДНИК Украјине Володимир Зеленски изјавио је да је спреман да преговара са руским председником Владимиром Путином ако је то једини начин да се успостави мир у земљи.
05. 02. 2025. у 13:27 >> 13:35
УМРО АГА КАН - СПОНА ИСЛАМА И ЗАПАДА: Ко ће наследити баснословно богатство? Тестамент ће све открити
Ага Кан IV, духовни вођа, филантроп и један од најбогатијих људи на свету, преминуо је у 88. години у Лисабону у Португалу. Као 49. наследни имам муслимана шиитских исмаилита, водио је глобалну заједницу од око 15 милиона следбеника, док је такође надгледао експанзивну филантропску и пословну империју.
05. 02. 2025. у 15:42 >> 15:59
БЕЗ ДЛАКЕ НА ЈЕЗИКУ: Рибакина се огласила о растанку са Гораном Иванишевићем
Елена Рибакина је након само неколико месеци раскинула сарадњу са хрватским тренером Гораном Иванишевићем.
05. 02. 2025. у 19:40
УПОРНОСТ ИХ ГУРА НАПРЕД: Ова три хороскопска знака имају моћ да мењају свет
БЕЗ ОБЗИРА на шта су усмерени, на околину, људе или технологију, промене морају да буду величанствене.
05. 02. 2025. у 08:26
УЕФА НЕ ПРАШТА: Стигла казна за Рому
Европска фудбалска унија (УЕФА) казнила је италијанску Рому делимичним затварањем стадиона на мечу плеј-офа Лиге Европа против Порта.
05. 02. 2025. у 20:40
ОГРОМНО ИНТЕРЕСОВАЊЕ: Распродате карте за Куп Радивоја Кораћа
Нема више карата за спектакл у Нишу.
05. 02. 2025. у 16:10
ПУТИН: Ситуација у Курској области веома тешка
ПРЕДСЕДНИК Русије Владимир Путин је током састанка са вршиоцем дужности гувернера Курске области Александром Хиштајном изјавио да је ситуација у региону веома тешка.
05. 02. 2025. у 17:31
БРИТАНСКИ ЕКСПЕРТ: Имамо посла са дилетантом – Зеленски не може да поднесе да је крај
ШЕФ украјинског режима Владимир Зеленски подсвесно не може да прихвати тему повлачења украјинских снага у зони борбених дејстава, изјавио је британски војни аналитичар Александар Меркурис
30. 01. 2025. у 07:58
(УЗНЕМИРУЈУЋ СНИМАК) Дечак (15) хтео да опљачка пензионера (70) - овај га убио пиштољем, па докрајчио још једним метком
ДОК је покушавао да отвори врата аутомобила, старац је извадио револвер и упуцао младића из близине, а потом га је "оверио".
03. 02. 2025. у 16:43
Најновије из рубрике
ПРЕУКУСАН, А СПРЕМА СЕ ЗА ЧАС: Воћни колач са пишкотама
ВОЋНИ колач са пишкотама је савршен јер не морају ни да се пеку коре ни да се кувају креме. Лаган је и укусан.
05. 02. 2025. у 15:00
ПРСТЕ ДА ПОЛИЖЕТЕ: Пилав на турски начин, са сувим воћем и орашастим плодовима
ПИЛАВ припремљен на турски начин ће бити пријатна промена у исхрани и за трпезом, свидеће вам се преплитање укуса и текстура.
05. 02. 2025. у 13:00
ПЕЧЕНИ КАРФИОЛ С ПЕСТО СОСОМ ОД РУКОЛЕ И ОРАХА: Здрав ручак по рецепту нутриционисте
ВРЕМЕ припреме је око 40 минута, а количина довољна за 4-6 порција.
05. 02. 2025. у 11:00
ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ ПУЊЕНЕ СИРОМ: Лако се праве, а толико су укусне да сви траже додатак
ЈЕДНОСТАВНО јело које може да се једе као било који оброк.
05. 02. 2025. у 09:00
ОВАЈ РЕЦЕПТ ЗА ПИТУ ЈЕ НАЈБРЖИ И НАЈБОЉИ: Сочна је као душа, а један састојак јој даје незабораван шмек
ИАКО постоје бројне врсте пита, овај рецепт је савршен за оне који желе да припреме сочну, ароматичну питу без превише муке.
05. 02. 2025. у 07:00
Коментари (0)