РОЛАТ БАЈКА: Мекан и кремаст слаткиш за целу породицу

Свака домаћица зна да се ролати праве брзо, а једу још брже. Овај ролат је савршен за све прилике.

Foto: Profimedia

Састојци:

За кору:

• јаја 4 комада
• жуманце 1 комад
• шећер 70 г
• бурбон ванилин шећер 1 кесица
• брашно 80 г
• прашак за пециво на врх ножа
• млевени ораси 50 г

За фил:

• желатин 2 кесице
• вода 100 мл
• сир, млади неслани 500 г
• шећер у праху 100 г
• сок од лимуна 50 мл
• рендана корица лимуна 1 кашичица
• слатка павлака 300 мл
• џем од јагода 300 г
• млевени ораси 50 г

Припрема:

Ставите желатин да набубри. Умутите жуманца са шећером и бурбон ванилом, па лагано умешајте брашно с прашком за пециво и млевене орахе. Са мало соли умутите чврст снег од беланаца и умешајте га у смесу од жуманаца. Тесто равномерно нанесите преко пек-папира и пеците 20 минута на 180 степени.

Док се кора пече, умутите сир са шећером, додајте сок и корицу лимуна и отопљени желатин. Умутите слатку павлаку. Врућу кору премажите џемом, нанесите умућену слатку павлаку и на крају крем од сира. Увијте ролат и уваљајте га у млевене орахе.

(superrecepti)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 22

РЕЦЕПТ ЗА РАФАЕЛО РОЛАТ: Неодољива посластица буди сва чула, као створена за славску трпезу

19. 01. 2025. у 15:00Новости онлине

Торте и колачи

0 18

ЖЕРБО РОЛАТ: Једна од оних старинских неодољивих посластица којима је тешко одолети

12. 01. 2025. у 11:00Новости онлине

Торте и колачи

0 23

НЕС РОЛАТ: Сочна посластица и савршена комбинација кафе и чоколаде

02. 11. 2024. у 07:00

Торте и колачи

0 283

КРЕМ РОЛАТ: Колач који се прави лако, а одушевљава све госте

19. 09. 2024. у 15:45

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације