ХРСКАВЕ КУГЛИЦЕ ОД КРОМПИРА: Рецепт за куглице са зачинским биљем

Milena Tomasevic

13. 10. 2025. у 17:00

Лаган и укусан рецепт за куглице које се савршено слажу са ароматичним кремастим сосом — идеално као предјело или лагана вечера.

ХРСКАВЕ КУГЛИЦЕ ОД КРОМПИРА: Рецепт за куглице са зачинским биљем

ФОТО: Novosti

Састојци

Куглице:
  • 3 средња кувана кромпира (пасирана у пире)
  • 1 шоља рендане моцареле
  • 2 кашике ренданог пармезана
  • 1 јаје
  • 3–4 кашике брашна (по потреби)
  • 2 кашике ситно сецканог першуна, влашца или мирођије
  • со и црни бибер по укусу
  • уље за пржење

Кремасти сос:

  • 3 кашике мајонеза
  • 1 кашика кечапа
  • 1 кашичица љуте или димљене паприке
  • 1 кашичица љутог соса (по жељи)
  • 1 кашичица лимуновог сока

Припрема

Тесто: У посуди помешајте пире кромпира, моцарелу, пармезан, јаје, брашно и зачинско биље. Посолите и побиберите. Додајте још брашна ако је смеса лепљива, док не добијете смесу која може да се обликује. 

Обликовање: Руке благо нaмажите уљем и обликујте куглице величине по жељи.

Пржење: У тигању загрејте уље (умерена до јача врућина). Пржите куглице док не постану златно‑хрскаве са свих страна. Извадите и ставите на папирни убрус да се оцеде.

Сос: У малој чинији, добро измешајте све састојке за кремасти сос док смеса не постане глатка.

Сервирање: Послужите куглице топле, уз кремасти сос. 

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета

РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета

РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.

20. 12. 2025. у 09:41

Коментари (0)

ДОБРА ВЕСТ ЗА ПЕНЗИОНЕРЕ: Попусти у продавницама до 6.500 динара - ево како да их добијете