ГОВЕЋИ ОДРЕСЦИ У БОГАТОМ СОСУ :Укус правог домаћег ручка
Нежно месо које се лагано крчка док не постане мекано и сочно, уз кремасти сос пун ароме, доноси укус традиције и топлину дома у сваком залогају.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 2 кашике уља
- 1 велики црни лук (исецкан)
- 500–800 гр говеђих одрезака (тракице или мањи комади)
- со, бибер, тимијан (по укусу)
- 2 ловорова листа
- 2–3 чена белог лука (исецкана)
- 1 шоља сецканог поврћа (шаргарепа, тиквице, печурке…)
- 1 кашика сенфа (до 2 ако има више меса)
- 100 мл пасираног парадајза или 2 кашике концентрата
- 300–400 мл воде или говеђе супе (ако имате)
- 1 мали кромпир (ситно изрендан – за природно згушњавање)
- ½ шоље куваног грашка
Прилог по избору: пире кромпир, пиринач, тестенина, палента или свеж хлеб.
Поступак
Загрејте уље или путер у већој шерпи. Додајте лук и динстајте док не омекша и благо порумени. Додајте месо, посолите, побиберите, убаците тимијан и ловор. Пржите док лепо не порумени са свих страна. Додајте бели лук и кратко промешајте да замирише. Умешајте поврће, сенф и парадајз. Сипајте воду или супу да прекрије месо. Додајте ситно изрендан кромпир. Поклопите и кувајте на тихој до средњој ватри око 1–1,5 сат, док месо не омекша и сос се згусне. Пред крај додајте грашак, пробајте и по потреби дотерајте укус. Служите топло – најлепше је уз кремасти пире или свеже печени хлеб који ће покупити сав богати сос.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Откази у фирми Емине Јаховић: Отпуштала само због "лошег" погледа
"Научила сам да контролишем свој его."
03. 05. 2026. у 09:45
Гастарбајтер из Хрватске: После 40 године рада у Немачкој открио колика му је пензија! Вреди ли ломити кичму?
ПОСЛЕДЊИХ година све је више људи из Хрватске који су одлучили да напусте своје домове у потрази за бољим животом.
02. 05. 2026. у 13:26
Снимци објављени на мрежама: Цецина прија у акцији са ћерком - купила 4 стана код Храма Светог Саве, сад ужива (фото)
УЖИВАЈУ на егзотичној дестинацији.
03. 05. 2026. у 10:28
МАНДИНЕ ГОРКЕ РЕЧИ ИЗ 90их: Учити децу да буду поштени је као да их учите да буду идиоти
НА данашњи дан, легендарни глумац Милорад Мандић Манда напунио би 65 година.
03. 05. 2026. у 17:28
Остала су још 2 дана: Биљка коју треба да унесете у ваш дом пре Ђурђевдана - верује се да доноси мир, здравље и новац
Обичаји за Ђурђевдан и биљка која доноси срећу у дом.
03. 05. 2026. у 13:20
Крај тајни комунизма? Мађар најавио отварање досијеа, нација у шоку
ПОЗНАТИ правни стручњак и бивши политичар Хак Петер, један од аутора првог предлога закона о лустрацији из 1990., подржава објаву списка агената, али се противи потпуном отварању свих извештаја и досијеа.
03. 05. 2026. у 16:41
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Шта се то десило на граници Украјине и Белорусије? Зеленски бесан, прети комшијама: "Спремни смо!"
ПРЕДСЕДНИК је такође најавио да Украјина припрема неколико нових пакета санкција који ће бити уведени одмах и у блиској будућности.
03. 05. 2026. у 09:37
Најновије из рубрике
Ефектног изгледа, а и укуса: Пуњена јаја, савршено предјело уз пршуту
Са сиром, реном и влашцем ова јаја укуса су који се дуго памти, а рецепт се одмах преноси даље.
03. 05. 2026. у 07:00
Трикови из италијанске кухиње: Како се спрема најкремастија палента?
Сазнајте како италијанске баке припремају најкремастије јело уз ове корисне савете.
02. 05. 2026. у 18:16
Остало вам је меса од роштиља? Ево после колико дана више није за јело
ПРВОМАЈСКИ уранак се завршио, али су чиније остале пуне. Многи Срби ће и данас и сутра ручати ћевапе и пљескавице, али стручњаци упозоравају да месо са роштиља има свој "рок трајања", који је краћи него што мислите.
02. 05. 2026. у 10:38
Феноменална, са поврћем: Јагњетина у млеку, јело које морате да пробате
Ако нисте до сада пробали, мораћете што пре!
02. 05. 2026. у 07:00
Лиснати штапићи: Мекани и хрскави залогаји
Споља благо хрскави, изнутра мекани и пуни укуса, идеални су за доручак, ужину или као укусно предјело уз дружење са породицом и пријатељима.
02. 05. 2026. у 06:00
Коментари (0)