Не бацајте пире кромпир - за ПЕТ минута направите ново УКУСНО јело (ФОТО)
ДОБРО је познато да се кромпир не подгрева, а поготово пире. То није разлог да се баци, јер уз мало брашна може да постане деликатес.
Фото: А. М.
Кромпир је једна од омиљених храна у нашем народу и често се може видети на трпезаријском столу. Једина мана је што остаци кромпира морају да се баце, јрр то није намирница која се подгрева.
Деца воле пире, а иде уз већину омиљених јела. Нажалост, често домаћица направи више него што треба и остане, али не треба га бацати. Напротив, од остатка пиреа може се направити још укусније јело. У шерпу где се налазе остаци пиреа треба додати једно жуманце и брашно и направити - њоке.
Фото: А. М.
Њоке се кувају брже од шпагета, па су прави спас у тренутку када домаћица касно стигне кући и нема времена да нешто скува.
Тачан рецепт не постоји, јер количина жуманца и брашна зависи од остатка пиреа. Обично је довољно једно жумаце, а затим се додаје брашно како би се добила лепа кугла од теста. Брашно не сме да "угуши" кромпир, јер ће њоке бити тврде, али ни да га бдуе мало, пошто ће се њоке распасти. Тесто је савршено када се не лепи за руке.
Фото: А. М.
Поспе се брашном радна површина и тесто раздвоји на неколико куглица које се обликују у "кобасицу". Ове кобасице треба да буду дебеле попут палца.
Малим ножем се, тупом страном, сецка тесто, а затим од комадића обликују њоке.
Пошто се њоке неће спремати одмах треба да се ставе у фрижидер. Најједноставније је поређати их, са малим размаком између њих да се не би лепиле, на пластичан поклопац или посуду од стиропора у којој је купљено поврће, најчешће печурке.
Фото: А. М.
Њоке се замрзну и сутрадан пребаце у кесицу за замрзивач, а онда користе када је то потребно.
Уз њоке се савршено слаже сос од парадајза са белим месом или сос болоњезе, али и бели сос бешамел, од четири врсте сира или са мирођијом.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТРАНСФЕР БОМБА ЦРНО-БЕЛИХ! КК Партизан довео огромно појачање!
Навијачи Партизана су чекали центра као озбело сунце, а сада су га и дочекали.
26. 10. 2025. у 13:16
МАРИЋ НИЈЕ ЈЕДИНИ: И ова водитељка напустила ТВ "Хепи" - била је његова ученица, а сада заједно крећу у нови пројекат
У првом оглашавању након напуштања Хепи телевизије Миломир Марић потврдио је да ће наставити сарадњу са Коршом...
27. 10. 2025. у 09:51
Колико је времена потребно МОЗГУ да се опорави од АЛКОХОЛА? Научници дали објашњење
НОВО истраживање показало је колико је мозгу заправо потребно да поправи штету изазвану алкохолом, а ради се о месецима.
26. 10. 2025. у 10:05
"НЕМАМ НИ ДИНАРА..." ЈК у озбиљном финансијском проблему: "Тешко је, шворц сам!"
"НЕ знам како је код других, али ја сам шворц!"
27. 10. 2025. у 09:23
РУСИЈА У ШОКУ: Бивши селектор отишао да се бори за Украјину!
Најновије вести везане за рат у Украјини прилично су изненадиле Русију.
26. 10. 2025. у 15:50
НИ ТРАГА ОД СИРА: Свака ПЕТА пекара продаје ЛАЖНИ бурек
СВАКА пета пекара крши прописе и продаје "лажни" бурек, чиме доводе потрошаче у заблуду, утврдила је инспекција.
26. 10. 2025. у 21:25
ШОК У ЊУЈОРКУ: Погледајте шта је Путинов специјални изасланик донео на разговоре са САД (ФОТО)
СПЕЦИЈАЛНИ изасланик руског председника Владимира Путина Кирил Дмитријев донео је на разговоре са званичницима у Сједињеним Америчким Државама бомбоне које на омотима имају Путинове цитате.
26. 10. 2025. у 17:16
ШТА СЕ ДЕШАВА У ПОКРОВСКУ? Ситуација за Украјину је много гора него на мапама, Сирски побеснео
РУСКИ председник Владимир Путин изјавио је данас да је град Покровск у Доњецкој области опкољен, док његови генерали тврде да је у граду и околини блокирано више од пет хиљада украјинских војника.
26. 10. 2025. у 18:54
"ЦЕЦИН СИНЕ, ЋУТИ И УДАРАЈ, ЗА БОЉЕ И НИСИ!" Водитељка одбрусила Вељку - "Озбиљан комплекс!"
НАКОН што је боксер Вељко Ражнатовић покушао да исмеје перформанс водитељке Јоване Јеремић, који је уприличила током прославе њеног рођендана, она му је брзо јавно узвратила, у свом стилу.
26. 10. 2025. у 10:48
Најновије из рубрике
ТУРСКИ ДЕСЕРТ ГОТОВ ЗА 15 МИНУТА: Прави се од гриза и чоколаде и не пече се
САВРШЕН је за изненадне госте
26. 10. 2025. у 19:00
ЦРКВЕНИ РЕЦЕПТ ЗА СЛАВСКО ЖИТО: Ево по чему се разликује
СЛАВСКО жито је према традицији неизоставни део трпезе за славу
26. 10. 2025. у 16:00
РОЛНИЦЕ СА СИРОМ И ШЕЋЕРОМ У ПРАХУ: Меке, миришљаве и неодољиво слатке
Ове ролнице са сиром и шећером у праху враћају нас у дане када је недељно јутро мирисало на ванилу и топло тесто.
26. 10. 2025. у 16:00
КРЕМАСТА КРОМПИР ЧОРБА СА БУКОВАЧОМ И СЛАНИНОМ: Топла чорба за хладне дане
Када напољу захлади, ништа не греје боље од чиније густе, мирисне чорбе.
26. 10. 2025. у 13:00
ДОМАЋЕ ПИТИЦЕ СА МЕСОМ: Брз и укусан рецепт за недељно поподне (ВИДЕО)
УКУЋАНИ неће моћи да одоле овом рецепту
26. 10. 2025. у 13:00
Коментари (0)