Не бацајте пире кромпир - за ПЕТ минута направите ново УКУСНО јело (ФОТО)
ДОБРО је познато да се кромпир не подгрева, а поготово пире. То није разлог да се баци, јер уз мало брашна може да постане деликатес.
Фото: А. М.
Кромпир је једна од омиљених храна у нашем народу и често се може видети на трпезаријском столу. Једина мана је што остаци кромпира морају да се баце, јрр то није намирница која се подгрева.
Деца воле пире, а иде уз већину омиљених јела. Нажалост, често домаћица направи више него што треба и остане, али не треба га бацати. Напротив, од остатка пиреа може се направити још укусније јело. У шерпу где се налазе остаци пиреа треба додати једно жуманце и брашно и направити - њоке.
Фото: А. М.
Њоке се кувају брже од шпагета, па су прави спас у тренутку када домаћица касно стигне кући и нема времена да нешто скува.
Тачан рецепт не постоји, јер количина жуманца и брашна зависи од остатка пиреа. Обично је довољно једно жумаце, а затим се додаје брашно како би се добила лепа кугла од теста. Брашно не сме да "угуши" кромпир, јер ће њоке бити тврде, али ни да га бдуе мало, пошто ће се њоке распасти. Тесто је савршено када се не лепи за руке.
Фото: А. М.
Поспе се брашном радна површина и тесто раздвоји на неколико куглица које се обликују у "кобасицу". Ове кобасице треба да буду дебеле попут палца.
Малим ножем се, тупом страном, сецка тесто, а затим од комадића обликују њоке.
Пошто се њоке неће спремати одмах треба да се ставе у фрижидер. Најједноставније је поређати их, са малим размаком између њих да се не би лепиле, на пластичан поклопац или посуду од стиропора у којој је купљено поврће, најчешће печурке.
Фото: А. М.
Њоке се замрзну и сутрадан пребаце у кесицу за замрзивач, а онда користе када је то потребно.
Уз њоке се савршено слаже сос од парадајза са белим месом или сос болоњезе, али и бели сос бешамел, од четири врсте сира или са мирођијом.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"МАЂАРЕ НА НОЖ" И ЗАПАЉЕНА ЦРКВА Орбан: "Нећемо дозволити да им то радите у Украјини - рачунајте на нас!" (ФОТО)
НЕПОЗНАТА особа је ушла у двориште цркве, запалила улазна врата и црном бојом исписала поруку која подстиче националну и верску мржњу.
18. 07. 2025. у 14:43
ИСТИНА ЈЕ - ТРАМП ЈЕ БОЛЕСТАН! Огласила се Бела кућа и објавила дијагнозе и извештаје лекара (ФОТО)
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп изазвао је талас спекулација у уторак након што се, на краткој конференцији за новинаре у Белој кући, појавио са видљивим слојем шминке на руци.
18. 07. 2025. у 08:09 >> 13:19
"БЕЖИ, РАЗБИЋУ ТЕ" Шешељ отео телефон водитељу, па кренуо да чита наглас: Ево, то су његови извори (ВИДЕО)
ШТА Дејан Милетић крије у телефону?
18. 07. 2025. у 16:20
ДРЖАВА ЗАХТЕВА ОД ГРАЂАНА ДА РАДЕ ПРЕКОВРЕМЕНО: "Неће бити плаћено, али ћете постаћи раст наше домовине Француске"
"ВИШЕ од 50 година" јавна потрошња премашује приходе.
18. 07. 2025. у 14:16
ТРАМП МЕЊА ТОН ПРЕМА УКРАЈИНИ? Телефонски позив који је изазвао питања
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп у разговору са украјинским колегом Владимиром Зеленским изјавио је да Украјина мора да пређе у офанзиву, пише The Washington Post, позивајући се на украјинског званичника упознатог са садржајем разговора.
18. 07. 2025. у 16:13
"Е, ТО ЈЕ НАЈДЕМОКРАТСКИЈЕ!" Владимир Путин изненадио многе
Русија се, откако је почео рат у Украјини, налази под бројним санкцијама, па и спортским, али најновије вести везане за спорт углавном су биле позитивне, јер су почеле да се ређају добре ствари за Русе по том питању. А спорта се на занимљив начин дотакао и и руски председник, Владимир Путин.
17. 07. 2025. у 16:55
ЧЕТИРИ ЗЕМЉЕ ЕУ ОДБИЛЕ ТРАМПОВ ПЛАН: Неће да купују америчко оружје за Украјину!
ЧЕТИРИ европске земље одбиле су да учествују у пројекту председника САД Доналда Трампа о куповини америчког оружја за Украјину.
16. 07. 2025. у 14:12
БЕБА ИЗ СРБИЈЕ СЕ УГУШИЛА НАОЧИГЛЕД РОДИТЕЉА: Незапамћена трагедија на Халкидикију
БЕБА из Србије, стара свега 13 месеци, изненада је изгубила живот у једном угоститељском објекту на Халкидикију. Како наводе грчки медији, ова незапамћена трагедија одиграла се пред очима дететових родитеља.
16. 07. 2025. у 14:33
Научници ајкулама спустили мртву краву на 1.629 метара дубине - нису могли да верују шта су рибе урадиле (ВИДЕО)
"ТО ПОКАЗУЈЕ стратегију преживљавања код врста које се не хране усамљено."
14. 07. 2025. у 13:06
Најновије из рубрике
ЈЕДНО ОД НАЈОМИЉЕНИЈИХ ЈЕЛА: Најбољи трик за најукусније поховано бело месо
УМЕСТО јаја, додајте овај састојак и биће сочније и мекше него икад.
18. 07. 2025. у 17:00
САВРШЕН СУ ЛЕТЊИ ДЕСЕРТ: Крофнице као са плаже
БРЗА посластица која мирише на лето.
18. 07. 2025. у 15:52
САЛАТА СА ТУЊЕВИНОМ, ЈАЈЕТОМ И СПАНАЋЕМ: Одлична за летње дане
Данас са вама делимо рецепт за лагану салату, пуну протеина и витамина и савршену за летњи ручак или вечеру.
18. 07. 2025. у 11:00
БРЗА ЛЕТЊА ПИТА: Мирише тако да нико не остаје равнодушан
Лето је време за лаке и укусне оброке, а ова брза пита са парадајзом, фетом и шунком је управо то – савршена комбинација свежине, кремастог укуса и хрскавог теста. Идеална је као ручак, вечера или чак пикник оброк. Спрема се зачас, а мирише тако да нико не остаје равнодушан.
18. 07. 2025. у 09:00
КИФЛИЦЕ СА ЕУРОКРЕМОМ: Рецепт који ће вас одушевити
Мирис домаћих кифлица који се шири кухињом, а унутра – кремасто изненађење! Ове мекане, мирисне кифлице пуњене еурокремом прави су хит за доручак, ужину или слатко дружење уз кафу. Брзо се праве, још брже нестану!
18. 07. 2025. у 08:00
Коментари (0)