Не бацајте пире кромпир - за ПЕТ минута направите ново УКУСНО јело (ФОТО)
ДОБРО је познато да се кромпир не подгрева, а поготово пире. То није разлог да се баци, јер уз мало брашна може да постане деликатес.
Фото: А. М.
Кромпир је једна од омиљених храна у нашем народу и често се може видети на трпезаријском столу. Једина мана је што остаци кромпира морају да се баце, јрр то није намирница која се подгрева.
Деца воле пире, а иде уз већину омиљених јела. Нажалост, често домаћица направи више него што треба и остане, али не треба га бацати. Напротив, од остатка пиреа може се направити још укусније јело. У шерпу где се налазе остаци пиреа треба додати једно жуманце и брашно и направити - њоке.
Фото: А. М.
Њоке се кувају брже од шпагета, па су прави спас у тренутку када домаћица касно стигне кући и нема времена да нешто скува.
Тачан рецепт не постоји, јер количина жуманца и брашна зависи од остатка пиреа. Обично је довољно једно жумаце, а затим се додаје брашно како би се добила лепа кугла од теста. Брашно не сме да "угуши" кромпир, јер ће њоке бити тврде, али ни да га бдуе мало, пошто ће се њоке распасти. Тесто је савршено када се не лепи за руке.
Фото: А. М.
Поспе се брашном радна површина и тесто раздвоји на неколико куглица које се обликују у "кобасицу". Ове кобасице треба да буду дебеле попут палца.
Малим ножем се, тупом страном, сецка тесто, а затим од комадића обликују њоке.
Пошто се њоке неће спремати одмах треба да се ставе у фрижидер. Најједноставније је поређати их, са малим размаком између њих да се не би лепиле, на пластичан поклопац или посуду од стиропора у којој је купљено поврће, најчешће печурке.
Фото: А. М.
Њоке се замрзну и сутрадан пребаце у кесицу за замрзивач, а онда користе када је то потребно.
Уз њоке се савршено слаже сос од парадајза са белим месом или сос болоњезе, али и бели сос бешамел, од четири врсте сира или са мирођијом.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ДВА ПУТА ГОДИШЊЕ": Мелина открила Харисову тајну, без тога није могао
ПОЗНАТИ пар, модна креаторка Мелина Џиновић и певач Харис Џиновић прошле године су ставили тачку на свој брак који је трајао две деценије. Из овог брака родило се двоје деце, ћерка Ђина и син Кан.
14. 05. 2025. у 10:53
РУСИ НАПРАВИЛИ ПРОБЛЕМ! Скандал на Евровизији: "Ово морамо спречити!"
УШЛИ смо у саму завршницу такмичења за "Песму Евровизије 2025". После избора националних представника, стигли смо до првог полуфинала "Евровизије 2025". Домаћин је дворана "St. Jakobshalle", град Базел и Швајцарска, држава из које је прошлогодишњи победник из шведског Малмеа - Немо са песмом "The Code".
13. 05. 2025. у 22:00 >> 22:12
"ОН ЈЕ ТАКО НЕЗРЕО!" Проблеми у Денверу - кошаркаш Нагетса оптужио Вестбрука да "нарушава" свлачионицу
Један од играча Денвер Нагетса, који је желео да буде анониман је изнео ствари из свлачионице у јавност и искритиковао Расела Весбрука.
13. 05. 2025. у 22:42
СПАС У 10 СЕКУНДИ: Како сами себи можете да помогнете у случају инфаркта
ИНФАРКТ је један од најчешћих узрока изненадне смрти, и то све чешће код младих особа.
13. 05. 2025. у 09:04
АЛКАРАЗ СЕ МУЧИО, АЛИ СЛАВИО! Шпанац савладао петог тенисера света и обезбедио полуфинале Мастерса у Риму
Шпански тенисер Карлос Алкараз савладао је Британца Џека Дрејпера у четвртфиналу Мастерса у Риму са 2:0 (6:4, 6:4).
14. 05. 2025. у 16:54
"ТО ЈЕ ЈЕДИНИ ТИМ У ЕВРОПИ КОЈИ ИМА...": Турски стручњак отворио душу о стању у грчком клубу
Тренер Панатинаикоса Ергин Атаман причао је о финансијској ситуацији Панатинаикоса, али се дотакао и расправе са колегом, тренером Ефеса, Луком Банкијем.
13. 05. 2025. у 17:45
(МАПА) ЖЕСТОКЕ БОРБЕ КОД ПОКРОВСКА: Пуца украјинска одбрана, фронт је постао "пакао"
НА ФРОНТУ код Покровска поново се воде жестоке борбе. То подручје постало је епицентар руских напада, а украјински медији и војска описују ситуацију као изузетно тешка.
14. 05. 2025. у 08:43
АМЕРИЧКИ МЕДИЈИ ОТКРИВАЈУ: Русију ће на преговорима у Истанбулу представљати ова два званичника
ВИСОКИ бивши званичник Кремља, који је желео да остане анониман због осетљивости теме, рекао је да ће Русију на предстојећим преговорима у Истанбулу представљати министар спољних послова Сергеј Лавров и саветник председника за спољну политику, Јуриј Ушаков, објавио је лист Вашингтон пост.
14. 05. 2025. у 09:19
"ЈА НЕ МОГУ ДА НАСТАВИМ БЕЗ ТЕБЕ" Потресна објава Наташе Нинковић: "Ово је најусамљенији дан мог живота" (ФОТО)
НЕМА дана кад не мисли на своју мајку...
14. 05. 2025. у 11:32
Најновије из рубрике
ПРЕДЈЕЛО КОМЕ НИКО НЕЋЕ ОДОЛЕТИ: Урме у сланиници, савршена комбинација
УРМЕ у сланиници су савршена слатко-слана комбинација која се мора наћи на вашој трпези.
14. 05. 2025. у 19:00
ПРАВА ГОЗБА ИЗ ЈЕДНЕ ТЕПСИЈЕ: Маринирано пилеће месо са поврћем у ароматичном сосу (ВИДЕО)
АРОМАТИЧАН сос и мекано пилеће месо из рерне.
14. 05. 2025. у 16:00
ОДУШЕВИЋЕ СВЕ ГОСТЕ: Хрскава пилетина у поху од крекера
ХРСКАВА пилетина у поху од крекера је лака и брза за припрему, а одушевиће све госте.
14. 05. 2025. у 13:00
БЕЗ ПЕЧЕЊА И ГОТОВЕ ОЧАС ПОСЛА: Слатке корпице од палачинки пуњене кремом и воћем (ВИДЕО)
СЛАТКЕ корпице од палачинки пуњене кремом и воћем су савршен десерт који не мора да се пече и лако се припрема.
14. 05. 2025. у 10:00
РЕЦЕПТ ЗА НАЈЛАКШЕ ПИРОШКЕ: Без пржења у уљу, без квасца, готове за 20 минута (ВИДЕО)
ОВЕ пирошке су споља хрскаве, а изнутра меке и ароматичне – праве се брзо, а једу још брже.
14. 05. 2025. у 07:00
Коментари (0)