РОЛОВАНА ПИЛЕТИНА: На њој би вам позавидели и француски кувари (ФОТО)
Не постоји човек који не воли бело пилеће месо, па је ова недеља прилика да изненадите укућане ролованом пилетином
Фото: А. М.
Неки воле да праве роловану пилетину са окоштеним месом батака, али неупоредиво је једноставније то урадити са белим месом.
Ролована пилетина - састојци:
пилеће бело месо
качкаваљ на листиће
танко исечена шунка
јаје
брашно
презле
чачкалице
павлака
мајонез
кисели краставчић
влашац
Ролована пилетина - припрема:
Филете белог меса морате да нежно излупате, а то је најбоље урадити тако што се бело месо танко исече и прекрије најлоном па нежно излупа како би се истањило и лакше роловало.
Месо се рашири, па се прво стави лист шунке и одозго качкаваља. Преко качкаваља може да се стави влашац. Месо се урола тако што се прво савију крајеви, па средина и причврсти се чачкалицом. Чачкалица се вади тек на крају, пре него што се послужи.
Фото: А. М.
Роловано месо се прво уваља у брашно, јаја и презле. Рингла се угреје на најјаче, па се смањи чим се стави месо у тигањ са уљем. Када корица добије златну боју, месо се окрене на другу страну. Када је готово, стави се на тањир са салветом да упије уље.
Поховано месо је најукусније када се једе са тартар сосом који се прави тако што се помеша иста количина мајонеза и павлаке, дода ситно исецкан краставчић, со, бибер и влашац.
Препоручујемо
СОЧНО ТЕЛЕЋЕ ПЕЧЕЊЕ У РЕРНИ: По рецепту најискуснијих кувара - тајна је у брашну
31. 01. 2023. у 10:37
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Прво "затворио" фирму, а сад згрнуо милионе: Цвета бизнис Душка Тошића
"ДУШКО је паметно улагао још док је активно играо фудбал."
17. 11. 2025. у 14:08
ШИПТАРИ ГЛЕДАЈУ И НЕ ВЕРУЈУ! Гранит Џака ударио на лажну државу Косово
КО би ово очекивао!
17. 11. 2025. у 15:07
РУСИЈА У ШОКУ ЗБОГ СРБИЈЕ! Руси не могу да верују шта је фудбалска репрезентација Србије доживела од ФИФА и УЕФА!
Квалификације за Светско првенство су за наш национални тим завршене неуспешно: Србија није успела да избори одлазак на Мундијал који је на програму 2026. године, а "друга стаза", путем Лиге нација, остала је затворена за "орлове" јер ће њоме на шампионат планете отићи чак и слабије селекције од њих - захваљујући невероватним правилима ФИФА и УЕФА. И, Русија је прилично зачуђена тиме.
18. 11. 2025. у 19:00
ДИВНЕ ВЕСТИ! Милица Тодоровић у сузама: "Добродошла девојчице моја лепа"
"СТИГЛА нам је Искра!"
18. 11. 2025. у 16:37
Људи остану у ЧУДУ кад чују колико ГОДИНА има згодна учитељица: А изгледа као да јој је 20! (ФОТО)
ЏОЛИН Диаз има 48 година, али изгледа као да је у 20-има. Каже како су за њен изглед заслужни добри гени, а у животу се води мантром - "једноставан живот за здрав ум".
18. 11. 2025. у 12:47
Оженио се победник Звезда Гранда: Непрепознатљив - пустио косу, извукао плаве праменове (ВИДЕО)
ПУСТИО је косу, има плаве праменове и носи наочаре.
17. 11. 2025. у 13:22
"ТИ СИ КРЕТЕН!" Жестока свађа у студију Хит твита, Бабић ударио на Антонијевића
ЖЕСТОКА свађа избила је вечерас у студију телевизије "Пинк" у емисији Хит Твит где гостују председница Народне Скупштине Србије Ана Брнабић, правник Милан Антонијевић и бизнисмен Бранко Бабић.
16. 11. 2025. у 21:55
ЗЕЛЕНСКИ АЛАРМИРАО ЕВРОПУ: Русија ће покренути велику агресију на континент, позната и година
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски тврди да Русија планира да покрене велику агресију на европском континенту 2029. или 2030. године, наводећи да на то указује повећана руска производња оружја.
13. 11. 2025. у 10:54
ТАЈ МАЛИ ЖУТ БИКИНИ: Тенисерке запалиле нет фоткама са плаже
АРИНА Сабаленка и Паула Бадоса су у жижи.
18. 11. 2025. у 11:34
Најновије из рубрике
ПЕЧЕНИ БАКАЛАР СА КРОМПИРОМ: Рецепт за златно печену рибу која се топи у устима
ОВО медитеранско јело спаја нежан, растаљени бакалар, мирисни кромпир и маслине у савршеној комбинацији укуса. Једноставно се припрема, здраво је и одличан избор за брз ручак или лагану вечеру.
18. 11. 2025. у 17:30
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНИ МАЈОНЕЗ: Кремаст и лаган - без коришћења јаја
ПРИЛИКОМ припреме слава које су посне, често се користи рецепт за мајонез без мрсних састојака.
18. 11. 2025. у 15:34
КУВАНА БУНДЕВА С МЕДОМ: Заборављена старинска посластица са топлим укусом детињства
НЕКАДА је мирис куваног бундеве с медом значио да је јесен стигла до тиших дана. Данас је ово једноставно јело савршено за оне који посте, али не желе да се одрекну топлог укуса детињства
18. 11. 2025. у 14:39
ПОСНА САЛАТА СА ТУЊЕВИНОМ: Брза и укусна салата за сваку прилику
У тренуцима када желите лаган, а ипак хранљив и заситан оброк, посна салата са тунјевином намеће се као одличан избор. Једноставна је за припрему, богата свежим састојцима и идеална како за свечану посну трпезу, тако и за свакодневни ручак или вечеру.
18. 11. 2025. у 11:42
ТРУФЛЕ СА ОРАСИМА И ЧОКОЛАДОМ: Мали залогај чистог ужитка!
ОВЕ елегантне чоколадне труфле, са меканим кремастим ганашем, хрскавим орасима и сјајним чоколадним сосом, представљају савршену гурманску посластицу. Лако се припремају, а својим изгледом и укусом подсећају на ручно рађене деликатесе из врхунских посластичарница.
18. 11. 2025. у 11:00
Коментари (0)