НАРОЧИТО ЈЕ ПОГОДНО ЗА ВЕГЕТАРИЈАНЦЕ: Одресци карфиола са путером од капара и презлом

Novosti online

06. 02. 2024. у 09:00

ОДРЕСЦИ карфиола са путером од капара и презлом је врло ароматичан оброк који је богат нутријентима и савршено хрскавих рубова када се запече.

НАРОЧИТО ЈЕ ПОГОДНО ЗА ВЕГЕТАРИЈАНЦЕ: Одресци карфиола са путером од капара и презлом

Фото Shutterstock

Састојци:

* 2 средња карфиола
* 200 мл маслиновог уља
* 300 г путера, на коцкице
* 200 г презли
* велика веза свежег першуна, ситно исецканог
* 8 кашика капара, оцеђених и грубо исецканих

Рецепт за одреске карфиола са путером од капара и презлом:


 Корак 1: 

Загрејте рерну

За одреске карфиола са путером од капара и презлом загрејте рерну на 210°C. Сваки карфиол исеците на четвртине, па ставите у велики плех. Прелијте са 100 мл маслиновог уља и 100 г путера, а затим пеците 15-20 минута док споља не постане хрскав и златан, а изнутра не омекша.


 Корак 2: 

Испржите презле

Загрејте преосталих 100 мл уља у тигању на средњој ватри. Додајте презле и пржите, повремено мешајући, док не постану златне и хрскаве. Пребаците у чинију и оставите да се охладе. Умешајте сецкани першун и зачините по укусу сољу и бибером.


 Корак 3: 

Умешајте капар у путер

Обришите тигањ и истопите преосталих 200 г путера на лаганој ватри док не почне да румени и да мирише на орашасте плодове. Склоните са ватре и умешајте сецкане капаре.


 Корак 4: 

Сервирајте карфиол

За сервирање обилно покапајте карфиол путером од капара, а затим преко њега поспите презлу. Послужите као прилог или као главно јело од поврћа уз салату од житарица. Уживајте у одресцима карфиола са путером од капара и презлом!

(StvarUkusa/Mondo)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
АМЕРИКАНЦИ ОДУШЕВЉЕНИ ВУЧИЋЕМ! Пљуште коментари након гостовања на Њузмаксу: Хоћемо га код Такера, дивно је чути овог мудрог човека

АМЕРИКАНЦИ ОДУШЕВЉЕНИ ВУЧИЋЕМ! Пљуште коментари након гостовања на Њузмаксу: "Хоћемо га код Такера, дивно је чути овог мудрог човека"

ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић гостовао је синоћ на америчкој телевизији Њузмакс, а његово гостовање привукло је велику пажњу америчке јавности.

27. 09. 2025. у 11:29

ЉУТИЛА СЕ: Бора и Брега пијани написали песму, посветили је ПЕВАЧИЦИ - дуго није причала са Гораном

ЉУТИЛА СЕ: Бора и Брега пијани написали песму, посветили је ПЕВАЧИЦИ - дуго није причала са Гораном

У ВРЕМЕ старе Југославије, тачније осамдесетих година прошлог века, владао је поприличан ривалитет између две најпопуларније групе - "Бијелог дугмета" и "Рибље чорбе".

28. 09. 2025. у 08:33

Коментари (0)

РАЗИГРАНИ МИЛАН ДОЧЕКУЈЕ ШАМПИОНА: Дерби вечери који већ сада може одредити ток трке за Скудето