ПЕПИЈАН ПИЛЕТИНА: Јело пикантног, зачињеног укуса и сочног меса
Пепијан пилетина, традиционално јело Гватемале, представља пржену или кувану пилетину у богатом умаку који је заправо главни део овог рецепта.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг пилетине
- главица црног и белог лука
- 50 г сувих семенки бундеве, ољуштених
- 50 г семенки сусама
- кашичица цимета
- 4-5 парадајза
- 50 г сока од парадајза
- 10 зрна бибера
- чили
- смеђи пиринач
Припрема:
Пиле исеците на комаде, па ставите у лонац и прелијте са 1,5 литара воде. Поклопите и прокувајте око 20-30 минута док пилетина не пусти масноћу. Насталу супицу чувајте за каснији поступак. За то време припремите семенке бундеве и сусама, препржити их да постану смеђи и потом ставите на убрус да се охладе и одмасте. Сецкани парадајз, цимет, сок од парадајза и љуту паприку препржите без уља, па све преспите у блендер и изблендајте. Извадите пилетину, пропржите је на уљу, прелијте смесом из блендера, па крчкајте десетак минута, уз повремено доливање супе. Служите пилетину уз кувани пиринач.
(trpeza)
Препоручујемо
САВРШЕН ДОДАТАК СВАКОМ РУЧКУ: Запечени пире кромпир са шампињонима
25. 11. 2024. у 13:00
ШВЕДСКЕ ЋУФТЕ: Јединствене, неодољиве и тако укусне да ћете их правити сваке недеље
24. 11. 2024. у 07:00
ЈАГЊЕТИНА НА ЗЛАТИБОРСКИ НАЧИН: Јело које једноставно морате да пробате
20. 11. 2024. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДЕКА УЛЕТЕО АУТОМ У СУПЕРМАРКЕТ Кад су чули ЗАШТО, умрли су од смеха: "Мрзи ме да вучем гајбу пива!"
"ИЗВИНИТЕ, на којој полици је пиво? Мрзело ме је да носим гајбу пива до паркинга."
12. 07. 2025. у 21:10
Лука Вилдоза постао православац: Ево ЗАШТО је променио веру и то у Храму Светог Саве у Београду
АРГЕНТИНСКИ кошаркаш Лука Вилдоза направио је велики корак у свом приватном животу пошто се крстио у Храму Светог Саве у Београду, по православним обичајима.
12. 07. 2025. у 22:22
"ТО НИКАДА НИСАМ РАЗУМЕЛА" Ива Штрљић искрено о мајчинству: "Нисам мање вредна!"
"СМАТРАМ да жене које се нису оствариле као мајке нису мање вредне."
13. 07. 2025. у 09:35
ЗА КРАЈ, СПЕКТАКЛ: ПСЖ и Челси у бици за светску круну!
Ово је историјски меч – прво финале ФИФА проширене верзије Светског клупског првенства (са 32 тима) биће одиграно између две фудбалска великана. ПСЖ тражи комплетирање четвороструке круне (Лига 1, Куп Француске, ЛШ и сада Клубовског СП), док Челси циља да постане први енглески клупски тим који ће овај трофеј освајати два пута (после 2021).
13. 07. 2025. у 09:00
ИНЦИДЕНТ У ХРВАТСКОЈ АРМИЈИ Србин упао у касарну - улетели колима њих тројица, војник се спасао скоком у страну
"ВОЗАЧ је одбио да поступи по наредби, већ је наставио да управља аутомобилом с циљем да заобиђе блокаду", саопштено је из хрватског Министарства одбране.
12. 07. 2025. у 16:52
АЛКАРАЗ ПРОТИВ СИНЕРА: Трећи Вимблдон заредом за Шпанца или "првенац" за светског броја 1?
СТИГЛИ смо до самог краја највећег тениског турнира на свету, а навијачи су добили финале које су прижељкивали јер ће од 17 часова на "Централни терен" изаћи Јаник Синер и Карлос Алкараз.
13. 07. 2025. у 11:00
ВИШЕ ОД 200 ДЕЦЕ ОТРОВАНО У ШКОЛИ, А ОНДА СЕ ПОЈАВИО СНИМАК ИЗ КУХИЊЕ: Камера открила све, ухапшено осам особа (ВИДЕО)
ВИШЕ од 200 деце у једној школи у Кини има повишен ниво олова у крви након што је у њихову храну додаван отровни пигмент – наводно како би изгледала примамљивије.
12. 07. 2025. у 21:32
ОТКРИВЕН УЗРОК ПАДА БОИНГА СА 260 ПУТНИКА: Аудио снимак пилота из кокпита само продубљује мистерију
ИСТРАЖИТЕЉИ су открили узнемирујуће детаље у оквиру прелиминарне истраге пада авиона компаније Air India, на лету 171, у којем је у јуну страдало 260 особа.
12. 07. 2025. у 15:36
СЛАВИМО ПЕТРОВДАН: Шта се данас не ради и шта треба умесити
СРПСКА православна црква и њени верници данас прослављају Петровдан, празник који је посвећен светим апостолима Петру и Павлу.
12. 07. 2025. у 07:34
Најновије из рубрике
МОЖЕТЕ ГА НАПРАВИТИ ОД САМО 4 САСТОЈКА: Домаћи сладолед од лимуна
ЗАИСТА добар, сладак и цитрусни мирис, а укус је такође пријатан.
12. 07. 2025. у 08:50
ИДЕАЛНА ЗА ЛЕТЊЕ ДАНЕ И ЛАГАНЕ ОБРОКЕ: Салата од плавог патлиџана са белим луком
ОВА салата је одличан прилог уз месо, рибу или само уз парче хлеба.
10. 07. 2025. у 16:19
ТАКО ЈЕДНОСТАВНО, А ТАКО УКУСНО! Брза банана торта са богатим филом
ИДЕАЛАН је избор за све који воле слаткише с воћном нотом и раскошним слојевима - прави десерт за посебне прилике.
08. 07. 2025. у 19:25
ОСВЕЖАВАЈУЋА И ЛАГАНА: Летња крем чорба са тиквицама и црвеним сочивом
ЧОРБА коју ћете стално правити. Лагана, кремаста чорба са тиквицама. Иделана летња чорба.
07. 07. 2025. у 07:25
ОСВЕЖАВА, ЗА СВЕГА НЕКОЛИКО МИНУТА: Смути са боровницама
У летњим месецима, када температуре расту, организму највише пријају лагани, освежавајући и хранљиви оброци.
06. 07. 2025. у 13:00
Коментари (0)