ПЕПИЈАН ПИЛЕТИНА: Јело пикантног, зачињеног укуса и сочног меса
Пепијан пилетина, традиционално јело Гватемале, представља пржену или кувану пилетину у богатом умаку који је заправо главни део овог рецепта.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг пилетине
- главица црног и белог лука
- 50 г сувих семенки бундеве, ољуштених
- 50 г семенки сусама
- кашичица цимета
- 4-5 парадајза
- 50 г сока од парадајза
- 10 зрна бибера
- чили
- смеђи пиринач
Припрема:
Пиле исеците на комаде, па ставите у лонац и прелијте са 1,5 литара воде. Поклопите и прокувајте око 20-30 минута док пилетина не пусти масноћу. Насталу супицу чувајте за каснији поступак. За то време припремите семенке бундеве и сусама, препржити их да постану смеђи и потом ставите на убрус да се охладе и одмасте. Сецкани парадајз, цимет, сок од парадајза и љуту паприку препржите без уља, па све преспите у блендер и изблендајте. Извадите пилетину, пропржите је на уљу, прелијте смесом из блендера, па крчкајте десетак минута, уз повремено доливање супе. Служите пилетину уз кувани пиринач.
(trpeza)
Препоручујемо
САВРШЕН ДОДАТАК СВАКОМ РУЧКУ: Запечени пире кромпир са шампињонима
25. 11. 2024. у 13:00
ШВЕДСКЕ ЋУФТЕ: Јединствене, неодољиве и тако укусне да ћете их правити сваке недеље
24. 11. 2024. у 07:00
ЈАГЊЕТИНА НА ЗЛАТИБОРСКИ НАЧИН: Јело које једноставно морате да пробате
20. 11. 2024. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БИО "ТЕЖАК" 13 МИЛИОНА €, А ЖИВЕО ОД КИРИЈЕ: Богатсво Халида Бешлића - "увалио" се у кредит
ХАЛИД Бешлић је иза себе је оставио музику по којој ће га заувек памтити, али и каријеру која му је донела милионско богатство.
07. 10. 2025. у 19:35
ХАЛИД О РАТУ У БиХ: "Ушао сам са Унпрофором '94 у Сарајево - 100.000 марака је нестало за сат! Личило је на Хирошиму"
"РАТ ЈЕ показао све. Најгоре што је нама могло да се деси то је рат."
07. 10. 2025. у 20:46
МНОГИ МИСЛЕ ДА СЕ НИКОЛ КИДМАН РАЗВОДИ ЗБОГ ОВОГ ФИЛМА: "Више не желим да доживим оргазам"!
ГЛУМИЦА Никол Кидман привукла је велику пажњу прошле године због главне улоге у провокативној драми Бабyгирл. Међутим, признала је да је снимање сцена секса било изузетно захтевно за њу.
07. 10. 2025. у 10:41
"ОДАКЛЕ ЈОЈ ИДЕЈА?" Брижит Макрон на мети критика - због фризуре (ФОТО)
БРИЖИТ Макрон пригрлила је бордо тонове са намером да покаже како се минималистичка елеганција може носити у најгламурознијем издању.
08. 10. 2025. у 09:40
РУС ЋЕРКИ ПОДИГАО СПОМЕНИК ЗА НЕВЕРИЦУ: "Мислио сам да халуцинирам - тако нешто још нисте видели!" (ВИДЕО)
НАДГРОБНИ споменици најчешће су скромни и једноставни. На њима се обично налазе име покојника, године рођења и смрти те покоји кратки натпис или порука која подсећа на његов живот.
07. 10. 2025. у 18:39
"ТРЕЋИ СВЕТСКИ РАТ ЈЕ ВЕЋ ПОЧЕО!" Дугин предвиђа катастрофу - каже да је ово сада само дечја игра
РУСКИ филозоф и идеолог Александар Дугин, у недавно објављеном ауторском тексту, упозорава да је свет већ закорачио у нови глобални рат, а да је оно што се тренутно дешава тек увод у много већи сукоб.
07. 10. 2025. у 17:01 >> 19:01
ПЛЕНКОВИЋ ТВРДИ: Питање власништва НИС-а биће ускоро решено
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић казао је да верује да ће питање власништва у Нафтној индустрији Србије (НИС) ускоро бити решено, преноси РТРС.
08. 10. 2025. у 08:51
БРИТАНЦИ У СТРАХУ: "Испливали тајни документи, Путин планира нуклеарни напад на 32 локације у Европи"
КАКО страхови од претње коју Русија представља европској безбедности настављају да расту, забринутост због ширег конфликта и нуклеарног оружја и даље тиња. Владимир Путин редовно маше "нуклеарним сабљама" од како је Русија у фебруару 2022. напала Украјину, упозоравајући Запад због његове подршке Кијеву, пише британски Express.
08. 10. 2025. у 07:55
"ЕТО МЕ БРЗО КОД ТЕБЕ, СТАРИ МОЈ" Халидова жена тешко поднела вест о смрти певача
СЕЈДА Бешлић тешко је поднела смрт свог животног сапутника Халида Бешлића, који је премунуо у 72. години живота у Сарајеву. Када су јој саопштили да је певач преминуо, тужним речима је прокомнетарисала "Ето мене брзо код тебе, стари мој", пише Курир. Њене речи кидају срце и душу.
08. 10. 2025. у 07:47
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА СЛАВСКУ САРМУ: Традиција стара 100 година, а мирис обара са ногу
РЕЦЕПТ за славску сарму се годинама преноси, а постао је виралан јер гарантује да ће бити савршено чврста споља и сочна изнутра.
08. 10. 2025. у 14:45
КРОМПИР ЧОРБА: Домаћа, мирисна и заситна
Када пожеле да се врате укусу домаће кухиње, многи посежу за старим добрим рецептима попут кромпир чорбе. Ова верзија доноси нешто више – кремасту текстуру, мирис зачинског биља и пуноћу укуса захваљујући кобасици и богатом поврћу. Савршено јело за хладне дане или недељну вечеру уз породицу.
08. 10. 2025. у 13:37
ТАЈНА САВРШЕНЕ ПАЛЕНТЕ: Укусан и брз оброк
ПАЛЕНТА је једно од најстаријих и најомиљенијих јела на Балкану, позната по својој једноставности, хранљивости и свестраности.
08. 10. 2025. у 07:50
ПЕЧЕНЕ ЈАБУКЕ СА ЦИМЕТОМ И ОРАСИМА: Мирис јесени у рерни
Нема ништа пријатније од дома који мирише на печене јабуке, цимет и мед. Овај традиционални десерт не само да је лак за припрему, већ је здравији од већине слаткиша. Савршен је за послеподневну ужину, породични ручак или као топла слатка вечера.
08. 10. 2025. у 06:23
СТАРИНСКА ПОСЛАСТИЦА КОЈА ЋЕ ВАС ОСВОЈИТИ: Рецепт за галете са сувим грожђем (ВИДЕО)
ДА ЛИ сте скоро јели галете?
07. 10. 2025. у 16:00
Коментари (0)