ПУЊЕНИ ПАТЛИЏАН: Сaвршен спој поврћа и меса даће целом јелу неодољиву арому
Једноставан и укусан рецепт.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Ricette di Casa Mia
Састојци:
- 2 патлиџана
- 500 г млевене ћуретине
- 1 црни лук
- 2 чена белог лука
- 200 мл пасираног парадајза
- 1 дл сувог вина
- 1/2 кашичице оригана
- со, бибер
- уље
- 200 г топивог сира (гауда, едамер)
- пар листића свежег босиљка
Припрема:
Оперите патлиџане, осушите их и пресеците напола. Утрљајте со у месо и сачекајте 15 минута. Добро их исцедите, премажите уљем и пеците 25 минута на 180 степени. За сос пропржите ситно сецкани лук и додајте месо. Долијте вино и сачекајте да испари. Потом додајте ситно сецкан чен белог лука, оригано, со и бибер па све залијте пасираним парадајзом. Укувајте сос да буде лепо густ. Печене патлиџане прохладите, па им издубите месо и помешајте га с охлађеним сосом од ћуретине. Напуните их сосом, одозго поспите рендани сир с умаком и на крају на сваки патлиџан распоредите моцарелу резану на плошкице. Патлиџане сложите у претходно подмазану посуду за печење, пошприцајте одозго маслиновим уљем, ставите пар листића босиљка и вратите у пећницу да се запеку још 15-20 минута на 180 степени.
(trpeza)
Препоручујемо
ПИЛЕЋЕ ЋУФТЕ СА ЊОКАМА: Идеалан ручак ако вам се једе нешто укусно
17. 01. 2025. у 09:00Новости онлине
МУСАКА ОД ПИЛЕТИНЕ И ТИКВИЦА: Направите најсочније и најкремастије јело које прија свима
16. 01. 2025. у 09:00Новости онлине
ЋЕВАПИ ПЕЧЕНИ У РЕРНИ: Праве се без муке, а имају фантастичан укус због прелива
15. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
ТРАДИЦИОНАЛНЕ ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ: Једно од омиљених домаћих јела
10. 01. 2025. у 09:00Новости онлине
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСИЈА ЈЕ ЗГРОЖЕНА: Велика руска звезда не само да се јавно одрекла Русије, већ је урадила и ово!
Русија је, откако је почео рат у Украјини, на мети многобројних међународних санкција које спроводе у дело земље тзв. "запада", а иако се чинило да руску јавност ништа више не може да изненади, за то се потрудила једна од тамошњих највећих звезда. Заправо, она и више није "тамошња". И није само једном шокирала своју досадашњу домовину.
18. 01. 2026. у 13:25
КАКО ЈЕ МИЛША ОТКРИЛА ДА ИМА КАРЦИНОМ? Глумица апелује: "Идите на време, не одлажите!"
ГЛУМИЦА је открила како се осећала када је сазнала да има карцином...
18. 01. 2026. у 20:50
ОВО ЈЕ ВЕРЕНИК ВОДИТЕЉКЕ РТС-А Имају двоје деце, а никад се нису венчали: "Ми смо пријатељи!"
ДВЕ године након што су отпочели везу, 2016, родила им се ћерка Тара, а три године касније добили су и сина Рогана.
18. 01. 2026. у 17:40
ЗАНЕМЕЛИ ПРЕД ПРИЗОРОМ: Шта су побуњеници угледали када су упали у вилу Гадафијеве кћи (ФОТО)
СВЕТ су обишле фотографије унутрашњости луксузне виле Ајше Гадафи...
18. 01. 2026. у 16:53
СВЕШТЕНИК ОБЈАСНИО: Овако се једино правилно узима богојављенска водица
ОВО су обичаји везани за богојављенску водицу...
18. 01. 2026. у 18:30
"ЗАНЕМАРИЛА ЈЕ ДЕЦУ, ЧУВАЛЕ СУ ИХ ЦИГАНКЕ" Захар открио зашто је оставио Гоцу Лазаревић
СВАКИ од супружника имао је своју верзију приче...
18. 01. 2026. у 16:06
ПОЛОВНИ ХРВАТСКИ "РАФАЛ" СЕ ПОКРАВИО ЧИМ ЈЕ ПОЛЕТЕО: Хитно морао да прекине лет
ЈЕДАН од борбених авиона „Рафал“ Хрватског ратног ваздухопловства морао је у четвртак да прекине планирани лет због техничких проблема који су се појавили при полетању.
16. 01. 2026. у 21:12
ОВО ЈЕ ГЛАВНИ УДАРАЦ ЗА НАТО И КИЈЕВ: У нападу „орешником“ уништена фабрика од великог значаја (ВИДЕО)
НАПАД „орешником“ онеспособио је Лавовску државну фабрику за поправку авиона, саопштило је Министарство одбране Русије.
12. 01. 2026. у 15:27
Шта значи кад је на Крстовдан ВЕДРО И ВЕТРОВИТО
КРСТОВДАН, који се обележава 18. јануара, један је од оних празника у српској традицији који тихо, али снажно повезује веру, природу и човека. Иако често остаје у сенци Богојављења, Крстовдан у народном памћењу носи једнаку симболику, као дан када се судбина године “запечати”, а вода, ветар и небо постају гласници онога што долази.
18. 01. 2026. у 11:39
Најновије из рубрике
ФОКАЧА: Мекана изнутра, благо хрскава споља!
Фокача је класичан италијански хлеб, мекан изнутра и благо хрскав споља. Кључ је више воде у тесту за ваздушност, stretch & fold техника за развој глутена, споро хлађење преко ноћи за бољи укус и маслиново уље, чери парадајз, рузмарин и крупна со за арому и текстуру.
18. 01. 2026. у 21:00
ЊОКИ СА БЕЛИМ ЛУКОМ, ПУТЕРОМ И КОБАСИЦОМ: Брза вечера из једног лонца
Када вам је потребан укусан и заситан оброк који се припрема за мање од пола сата, ови њоки са белим луком, путером и кобасицом су идеалан избор. Једноставан рецепт из једног лонца, пун ароме и савршен је за ужурбане радне дане.
18. 01. 2026. у 20:30
ПАПРИКА СА ПРАЗИЛУКОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Мирисно јело уз домаћи хлеб
„Ако волите једноставна и домаћа јела, данас припремите печену паприку са прженим празилуком и белим луком.“
18. 01. 2026. у 18:30 >> 17:43
ОСЛИЋ НА ПОВРЋУ ИЗ РЕРНЕ: Ручак из једног плеха
„Ако тражите брз, здрав и укусан ручак – данас правимо ослић на поврћу из рерне, све у једном плеху!“
18. 01. 2026. у 17:30 >> 17:28
ПРАВЕ СЕ НА КРСТОВДАН, А ЈЕДУ НА БОГОЈАВЉЕЊЕ: Традиционално српско јело које се мора наћи на вашој трпези (РЕЦЕПТ)
ПИХТИЈЕ које се спремају на Крстовдан остављају се за Богојављење, а треба рећи и да им на славској трпези за Светог Јована припада важно место.
18. 01. 2026. у 14:41
Коментари (0)