МЕДАЉОНИ У САФТУ: Ручак толико сочан и укусан да се остатак помаже са хлебом
Не зна се шта је укусније месо или сос.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 – 1,2кг искоштеног врата или филеа
- 1 главица црног лука
- 4 пуне кашике ајвара
- 100 мл парадајз сока
- 1 кашичица сенфа
- со и бибер, суви зачин
- першунов лист, бели лук у гранулама, црвена млевена паприка
- 200 мл супе, размућене коцке или чак воде ако ништа од тога нема
- брашно да се медаљони уваљају
- уље за пржење, 100 мл
Припрема:
Месо опрати и ако има неких жилица одстранити их. Исећи затим месо у медаљоне које неколико пута лупите чекићем за месо. Посолити и побиберити са обе стране.
Загрејати уље, не на најјаче, један степен мање. Уваљати сваки медаљон у брашно и ставити на врело уље да се пржи. Пржити са обе стране док не порумене па извадити на тањир. У исто уље додати ситно исецкан црни лук, сипнути мало воде па лук продинстати док не омекша. Склонити са ватре па додати ајвар и парадајз сок, а затим и зачине.
Мало соли, бибера би требало мало више, ал ставите по свом укусу, кашичица црвене млевене паприке, першунов лист, на врх кашичице белог лука у гранулама ( ако немате може и свеж ал га продинстајте са црним луком), сенф. Вратите на ватру да проври, промешајте па успите 100 мл супе.
Штапним миксером мало уједначите смесу, ако је потребно ( ко не воли лук нека тако све уситни ). Додајте остатак супе па вратите месо. Лепо га послажите, смањите ватру на лагану и оставите да проври.
(trpeza)
Препоручујемо
ПУЊЕНА ПЛЕЋКА: Сочно и сласно јело распаметиће вас од првог залогаја
21. 04. 2025. у 08:30
МАКАРОНИ ЗАПЕЧЕНИ СА БОРАНИЈОМ И СИРОМ: Једноставно и лагано јело за целу породицу
15. 04. 2025. у 08:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.
05. 06. 2025. у 17:05
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
ВРТОГЛАВА СУМА: Колику националну пензију прима Љиљана Благојевић
ЈЕДНА од наших најистакнутијих драмских уметница Љиљана Благојевић отишла је у пензију, а налази се међу двадесетчетворо уметника, који ће примају националну пензију за допринос култури.
07. 06. 2025. у 11:30
Најновије из рубрике
ДА УЖИВАТЕ И ДА СЕ РАСХЛАДИТЕ: Пет безалкохолних коктела које ћемо обожавати овог лета
КОЈИ су то најпопуларнији безалкохолни коктели и како да их припремите.
08. 06. 2025. у 13:00
СОФИСТИЦИРАНЕ, ЈЕДНОСТАВНЕ И КРЕМАСТЕ: Никада лакше тирамису коцке
ЕЛЕГАНТАН и једноставан, овај десерт је идеалан за све врсте прослава, лагано се припрема.
08. 06. 2025. у 11:00
ГОТОВЕ ЗА 30 МИНУТА! Хрскаве тиквице са белим луком и пармезаном
ЗДРАВА, лагана и укусна грицкалица или прилог који ће нестати са тањира за трен.
08. 06. 2025. у 09:00
НЕСТАЋЕ СА СТОЛА У СЕКУНДИ: Врући хлеб са сиром и белим луком (ВИДЕО)
ХРСКАВО, топло, мекано, приредите себи вечеру за памћење.
08. 06. 2025. у 07:00
ОСВЕЖАВАЈУЋА ПОСЛАСТИЦА: Најкремастији колач са пистаћима, спреман очас посла
КОЛАЧ богате ноте пистаћа, доноси задовољство сваким залогајем.
07. 06. 2025. у 13:00
Коментари (0)