Ручак дана

ПИЛЕЋИ СУВЛАКИ СА СОСОМ И ПОВРЋЕМ: Лагано и укусно јело, коме нико неће одолети

Новости онлине

26. 04. 2025. у 08:30

Ако желите да направите мало другачији ручак, онда је наш предлог да испробате рецепт за сувлаки. Такође, ово јело можете да служите и за вечеру.

ПИЛЕЋИ СУВЛАКИ СА СОСОМ И ПОВРЋЕМ: Лагано и укусно јело, коме нико неће одолети

Састојци:

За пилеће ражњиће:

450 г пилећих филета исечених на коцкице
2 кашике лимуновог сока
3 кашике маслиновог уља
1 кашичица сушеног оригана
1 кашичица соли
1/4 кашичице црног бибера
2 чена белог лука, врло ситно исецкана

За умак од јогурта:

240 г грчког јогурта
120 мл павлаке
со и бибер по укусу
120 г врло ситно насецканог краставца
60 г ситно насецканог свежег першуна

За поврће:

180 г врло ситно исецканог краставца
180 г врло ситно исецканог парадајза
2 кашичице лимуновог сока
1 кашика маслиновог уља
2 кашике ситно сецканог першуна
со и бибер по укусу

Припрема:

Како бисте припремили пилетину на овај начин, прво припремите ражњиће. Помешајте сок од лимуна, маслиново уље, оригано, со, бибер и бели лук, заједно са 1 кашиком воде, у чинији. Додајте комаде пилетине и промешајте их. Маринирајте најмање 10 минута или до 1 сат.

Загрејте грил тигањ на средњој ватри. Извадите пилетину из маринаде и навуците коцке пилетине на 4 ражњића. Ставите пилетину на грил тигањ и пеците 5 минута са сваке стране или док се пилетина не испече.

Након тога направите умак од јогурта тако што ћете да помешајте грчки јогурт, павлаку, краставац и першун. Зачините сољу и бибером по укусу. Оставите у фрижидеру до сервирања.

Потом припремите поврће тако што ћете да помешате парадајз, краставац и першун у чинији. Умешајте лимунов сок и маслиново уље. Зачините по укусу сољу и бибером. Оставите у фрижидеру до сервирања. Сервирајте пилеће ражњиће са сосом од јогурта и поврћем.

(stvarukusa)