Ручак дана

ДОМАЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Укус детињства у сваком залогају

Milena Tomasevic

23. 06. 2025. у 11:00

Домаћа супа са кнедлама — укус детињства у сваком залогају...

Састојци за чорбу:

ћуреће кости

1 средњи црни лук

2 шаргарепе

1–2 стабљике целера или мало корена целера

мало корена першуна

со, бибер у зрну

1–2 листа ловора (опционо)

свежи першун (за посипање)

Састојци за кнедле:

2 јаја

8 кашика гриза

прстохват соли

Припрема супе:

Кување бујона:

У велики лонац ставити ћуреће кости, додати целу шаргарепу, целер, црни лук, першунов корен.

Долити хладну воду (око 2–2.5 литра), додати со, неколико зрна бибера и ловор.

Пустити да прокључа, па скинути пену. Смањити температуру и кувати на тихој ватри 1.5 до 2 сата.

Процедити супу:

Извадити кости и поврће (можете нешто ситно исецкати и вратити у супу, по жељи).

Вратити процеђену чорбу у лонац и загрејати до кључања.

Припрема кнедли:

У чинији умутити 2 јаја, додати гриз и мало соли и добро умутити.

Оставити да одстоји 5–10 минута како би гриз набубрио.

Када супа поново проври, кашичицом умачаном у супу узимати мало смесе и убацивати кнедле у супу.

Кувати на тихој ватри 10–15 минута, без мешања у првих неколико минута да се не распадну.

Завршница

По укусу додати ситно сецкани свежи першун.

Послужити топло, као предјело или лагани оброк.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ТО ЛИЦЕ, ТЕ УСНЕ... Трамп поново изазвао пажњу коментаром о својој портпаролки Каролин Левит (28)

Свет

0 15

"ТО ЛИЦЕ, ТЕ УСНЕ..." Трамп поново изазвао пажњу коментаром о својој портпаролки Каролин Левит (28)

АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп поново је доспео у жижу јавности због необичног коментара о изгледу портпаролке Беле куће Каролин Левит.

14. 10. 2025. у 14:48

Свет

0 15

"ПЉЕСКАЛА РУКАМА И СЛАВИЛА УБИСТВО" Лавров: Сви се сећамо како је смрт Гадафија одушевила Хилари Клинтон

РУСКИ министар спољних послова Сергеј Лавров рекао је да памти како је бивша америчка државна секретарка Хилари Клинтон пљескала рукама и славила убиство либијског лидера Моамера Гадафија 2011. године и алудирао да бивши сиријски председник Башар ел Асад тренутно живи у Москви, јер су њему и његовој породици прећени сличним физичким уништењем у Сирији.

14. 10. 2025. у 13:06

Данас ђаво посебно ужива у тим нашим СЛАВАМА - ти људи су обманути!

Друштво

0 0

"Данас ђаво посебно ужива у тим нашим СЛАВАМА - ти људи су обманути!"

ОТАЦ Рафаило Бољевић упозорава да многи Срби данас славом више заваравају демоне него што славе Бога. Светитељ се често изругује када се слава претвори у пагански догађај.

19. 10. 2025. у 10:46