Ручак дана

ДОМАЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Укус детињства у сваком залогају

Milena Tomasevic

23. 06. 2025. у 11:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Домаћа супа са кнедлама — укус детињства у сваком залогају...

ДОМАЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Укус детињства у сваком залогају

Novosti

Састојци за чорбу:

ћуреће кости 

1 средњи црни лук 

2 шаргарепе

1–2 стабљике целера или мало корена целера

мало корена першуна 

со, бибер у зрну

1–2 листа ловора (опционо)

свежи першун (за посипање)

Састојци за кнедле:

2 јаја

8  кашика гриза

прстохват соли

 Припрема супе:

Кување бујона:

У велики лонац ставити ћуреће кости, додати целу шаргарепу, целер, црни лук, першунов корен.

Долити хладну воду (око 2–2.5 литра), додати со, неколико зрна бибера и ловор.

Пустити да прокључа, па скинути пену. Смањити температуру и кувати на тихој ватри 1.5 до 2 сата.

Процедити супу:

Извадити кости и поврће (можете нешто ситно исецкати и вратити у супу, по жељи).

Вратити процеђену чорбу у лонац и загрејати до кључања.

Припрема кнедли:

У  чинији умутити 2 јаја, додати гриз и мало соли и добро умутити.

Оставити да одстоји 5–10 минута како би гриз набубрио.

Када супа поново проври, кашичицом умачаном у супу узимати мало смесе и убацивати кнедле у супу.

Кувати на тихој ватри 10–15 минута, без мешања у првих неколико минута да се не распадну.

Завршница

По укусу додати ситно сецкани свежи першун.

Послужити топло, као предјело или лагани оброк.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

ХРВАТ СЕ ПОЛИО БЕНЗИНОМ И ЗАПАЛИО ЗБОГ ДРЉАЧЕ: Целог живота се борим против Срба, а он пева у мом селу! Бора није могао да разуме мржњу
Познати

0 0

ХРВАТ СЕ ПОЛИО БЕНЗИНОМ И ЗАПАЛИО ЗБОГ ДРЉАЧЕ: "Целог живота се борим против Срба, а он пева у мом селу!" Бора није могао да разуме мржњу

ХРВАТ Стојан Целишчак (1970), учесник рата у којем се распала бивша Југославија, полио се бензином, а потом запалио у знак протеста јер је покојни српски певач Бора Дрљача својевремено имао концерт у његовом родном месту Лепавина, надомак Костајнице.

01. 06. 2026. у 23:16

ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
Политика

0 84

"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.

15. 05. 2026. у 13:16

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПИЛЕТИНА У КРЕМАСТОМ СОСУ: Мирисно, сочно и неодољиво јело за сваку прилику
Пошаљи рецепт

0 4

ПИЛЕТИНА У КРЕМАСТОМ СОСУ: Мирисно, сочно и неодољиво јело за сваку прилику

Сочни пилећи филе обавијен хрскавом сланином, уз богат кремасти сос од павлаке, пармезана и ароматичних зачина, доноси савршен спој укуса који ће одушевити целу породицу.

01. 06. 2026. у 10:00

Политика
Тенис
Фудбал
СВЕ ТЕНИСЕРКЕ И НОВАК ЂОКОВИЋ У ШОКУ: Серена Вилијамс се враћа да обори Новаков рекорд и опет хара белим спортом!

СВЕ ТЕНИСЕРКЕ И НОВАК ЂОКОВИЋ У ШОКУ: Серена Вилијамс се враћа да обори Новаков рекорд и опет хара "белим спортом!