ДОМАЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Укус детињства у сваком залогају
Домаћа супа са кнедлама — укус детињства у сваком залогају...

Novosti
Састојци за чорбу:
ћуреће кости
1 средњи црни лук
2 шаргарепе
1–2 стабљике целера или мало корена целера
мало корена першуна
со, бибер у зрну
1–2 листа ловора (опционо)
свежи першун (за посипање)
Састојци за кнедле:
2 јаја
8 кашика гриза
прстохват соли
Припрема супе:
Кување бујона:
У велики лонац ставити ћуреће кости, додати целу шаргарепу, целер, црни лук, першунов корен.
Долити хладну воду (око 2–2.5 литра), додати со, неколико зрна бибера и ловор.
Пустити да прокључа, па скинути пену. Смањити температуру и кувати на тихој ватри 1.5 до 2 сата.
Процедити супу:
Извадити кости и поврће (можете нешто ситно исецкати и вратити у супу, по жељи).
Вратити процеђену чорбу у лонац и загрејати до кључања.
Припрема кнедли:
У чинији умутити 2 јаја, додати гриз и мало соли и добро умутити.
Оставити да одстоји 5–10 минута како би гриз набубрио.
Када супа поново проври, кашичицом умачаном у супу узимати мало смесе и убацивати кнедле у супу.
Кувати на тихој ватри 10–15 минута, без мешања у првих неколико минута да се не распадну.
Завршница
По укусу додати ситно сецкани свежи першун.
Послужити топло, као предјело или лагани оброк.

РУСКИ АМБАСАДОР: Ако НАТО то уради, избиће рат
АКО НАТО обори руски авион, то ће значити војни сукоб, изјавио је амбасадор Русије у Паризу Алексеј Мешков.
25. 09. 2025. у 16:04

РУСИ НАПАЛИ СЕВЕРНО ОД КИЈЕВА: Десетине хиљада људи без струје и воде, Украјинци бесни због недостатка одбране
РУСКИ дронови гађали су у четвртак, 25. септембра, кључну инфраструктуру у градовима Чернигов и Нижин на северу Украјине, оставивши десетине хиљада становника без струје и воде.
25. 09. 2025. у 16:56

ШОКАНТНИ ДЕТАЉИ УБИСТВА ХРВАТСКОГ ПОЛИТИЧАРА Закуцали се у њега колима, па га изрешетали - смрт насред пута и тројица ухапшених (ВИДЕО)
"УСЛЕДИЛА је брза интервенција полиције током које је пронађен 33-годишњак, након чега су ухваћене још две особе."
24. 09. 2025. у 13:56
Коментари (0)