ДОМАЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Укус детињства у сваком залогају
Домаћа супа са кнедлама — укус детињства у сваком залогају...
Novosti
Састојци за чорбу:
ћуреће кости
1 средњи црни лук
2 шаргарепе
1–2 стабљике целера или мало корена целера
мало корена першуна
со, бибер у зрну
1–2 листа ловора (опционо)
свежи першун (за посипање)
Састојци за кнедле:
2 јаја
8 кашика гриза
прстохват соли
Припрема супе:
Кување бујона:
У велики лонац ставити ћуреће кости, додати целу шаргарепу, целер, црни лук, першунов корен.
Долити хладну воду (око 2–2.5 литра), додати со, неколико зрна бибера и ловор.
Пустити да прокључа, па скинути пену. Смањити температуру и кувати на тихој ватри 1.5 до 2 сата.
Процедити супу:
Извадити кости и поврће (можете нешто ситно исецкати и вратити у супу, по жељи).
Вратити процеђену чорбу у лонац и загрејати до кључања.
Припрема кнедли:
У чинији умутити 2 јаја, додати гриз и мало соли и добро умутити.
Оставити да одстоји 5–10 минута како би гриз набубрио.
Када супа поново проври, кашичицом умачаном у супу узимати мало смесе и убацивати кнедле у супу.
Кувати на тихој ватри 10–15 минута, без мешања у првих неколико минута да се не распадну.
Завршница
По укусу додати ситно сецкани свежи першун.
Послужити топло, као предјело или лагани оброк.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БИЛА ЈЕ ЛЕПША ОД НАЈВЕЋИХ ЗВЕЗДА, НАПУСТИЛА ХОЛИВУД И НИЈЕ СЕ ОКРЕНУЛА: Живот баке из "Титаника" је био узбудљив као филм
ОБЕЛЕЖАВАЊЕ празника у Србији прати низ обичаја и ритуала, а они који воле да се с породицом опусте уз телевизијски програм обавезно у овим данима гледају "Титаник".
08. 01. 2026. у 14:34
ТАЈНА "МОНТЕВИДЕА" Улога Тиркета није била намењена Биковићу, глумац одбио да је сними
УЛОГА славног Тиркета није била намењена Милошу Биковићу.
07. 01. 2026. у 16:10
ЧЕДА И КОС У НОВОЈ УЛОЗИ: Представили Лабубу луткице са сопственим ликом - не могу један без другог
А ДА ЛИ може само Чеда, без тебе?
08. 01. 2026. у 20:30
НА ВРХУНЦУ КАРИЈЕРЕ НАПУСТИЛА ЈЕ СРБИЈУ: Овако данас изгледа Данијела Штајнфелд (ФОТО)
НАКОН ТРИ године поново у Србији!
08. 01. 2026. у 17:35
ЗАБРАЊЕН УСТАШКИ ПОЗДРАВ "ЗА ДОМ СПРЕМНИ": Уведена строга забрана у Арени Загреб
АРЕНА ЗАГРЕБ увела је нова правила по којима нико ко наступа у њој не сме да користи фашистичке и усташке симболе, слогане и покличе. Најригорозније се забрањује поздрав "За дом спремни"
08. 01. 2026. у 16:45
СТИХОВЕ ПЕСМЕ "БОЖИЋ ЈЕ" ПЕВА ЦЕЛА СРБИЈА: Баја је свој највећи хит написао у манастиру
ПОЗНАТИ певач је песму написао у манастиру Крка...
07. 01. 2026. у 15:20
ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су већ одлучиле о судбини Гренланда, да ли је на реду Канада, запитао се Кирил Дмитријев, специјални представник руског председника Владимир Путина за инвестиционо-економску сарадњу са иностранством.
06. 01. 2026. у 12:49
БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе желе да понуде Гренланду споразум о слободном придруживању, сличан оном које Вашингтон има са појединим малим државама у Тихом океану, сазнаје Економист.
06. 01. 2026. у 14:39
КАКО ИЗГЛЕДА ЖИВОТ У НАЈХЛАДНИЈЕМ МЕСТУ НА СВЕТУ? Село у којем се аутомобили не гасе, телефони не раде, а деца иду у школу на –50°C
ПРОСЕЧНА температура у граду зими пада на -58 степени Целзијуса...
07. 01. 2026. у 18:20
Најновије из рубрике
КАКО ИСКОРИСТИТИ ВИШАК ХРАНЕ ПОСЛЕ БОЖИЋА? Савети за припрему јела од остатака меса и колача
САЗНАЈТЕ како да од остатака меса и колача после Божића припремите нова јела и спречите бацање хране.
08. 01. 2026. у 20:35
ОРАДА СА ХРСКАВИМ КРОМПИРОМ ИЗ РЕРНЕ: Једноставан и елегантан оброк
Једноставно и мирисно јело из рерне које спаја сочну ораду пуњену поврћем и кромпир са хрскавом корицом. Идеално за породични ручак или лагану, а свечану вечеру.
07. 01. 2026. у 20:22
ПИЛЕЋА ЏИГЕРИЦА СА ЦРНИМ ЛУКОМ: Скромно, а пуно укуса
Једноставно, брзо и заситно јело које мирише на дом. Пилећа џигерица са карамелизованим црним луком спрема се за мање од пола сата, а укусом осваја на први залогај.
07. 01. 2026. у 18:10
СЕДАМ ОБАВЕЗНИХ ЈЕЛА НА БОЖИЋНОЈ ТРПЕЗИ: Доносе срећу новац и просперитет у дом, а сви их радо једу
НА божићној трпези обавезно треба бити седам јела, што симболизује срећу и благостање за целу годину.
06. 01. 2026. у 16:57
МОСКВА ШНИТ ТОРТА: Кремаста, укусна и визуелно привлачна торта којој је тешко одолети
Савршен спој меканих кора од ораха, пуног жутог фила и освежавајућег воћа. Ова торта је идеална за славља, рођендане и посебне прилике када желите десерт који оставља утисак.
06. 01. 2026. у 12:51
Коментари (0)