Ручак дана

ДОМАЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Укус детињства у сваком залогају

Milena Tomasevic

23. 06. 2025. у 11:00

Домаћа супа са кнедлама — укус детињства у сваком залогају...

Састојци за чорбу:

ћуреће кости

1 средњи црни лук

2 шаргарепе

1–2 стабљике целера или мало корена целера

мало корена першуна

со, бибер у зрну

1–2 листа ловора (опционо)

свежи першун (за посипање)

Састојци за кнедле:

2 јаја

8 кашика гриза

прстохват соли

Припрема супе:

Кување бујона:

У велики лонац ставити ћуреће кости, додати целу шаргарепу, целер, црни лук, першунов корен.

Долити хладну воду (око 2–2.5 литра), додати со, неколико зрна бибера и ловор.

Пустити да прокључа, па скинути пену. Смањити температуру и кувати на тихој ватри 1.5 до 2 сата.

Процедити супу:

Извадити кости и поврће (можете нешто ситно исецкати и вратити у супу, по жељи).

Вратити процеђену чорбу у лонац и загрејати до кључања.

Припрема кнедли:

У чинији умутити 2 јаја, додати гриз и мало соли и добро умутити.

Оставити да одстоји 5–10 минута како би гриз набубрио.

Када супа поново проври, кашичицом умачаном у супу узимати мало смесе и убацивати кнедле у супу.

Кувати на тихој ватри 10–15 минута, без мешања у првих неколико минута да се не распадну.

Завршница

По укусу додати ситно сецкани свежи першун.

Послужити топло, као предјело или лагани оброк.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ЈЕДНА ОД НАЈБЛИЖИХ ТРАМПОВИХ САРАДНИЦА ШОКИРАЛА: Ванземаљци постоје, поделићемо истину са народом

Свет

0 8

ЈЕДНА ОД НАЈБЛИЖИХ ТРАМПОВИХ САРАДНИЦА ШОКИРАЛА: Ванземаљци постоје, поделићемо истину са народом

ДИРЕКТОРКА националне обавештајне службе (ДНИ) Тулси Габард рекла је да верује у постојање ванземаљаца, али је истакла да мора да буде "опрезна" у вези с оним што износи у јавност, будући да има приступ великом броју поверљивих информација.

06. 08. 2025. у 17:35

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)

Политика

1 48

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)

ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.

22. 07. 2025. у 20:54

ЗАШТО РАТ У УКРАЈИНИ ЈОШ ТРАЈЕ? Орбан криви Трампа: Није довољно јак! Мађар окренуо леђа америчком лидеру?

Свет

0 0

ЗАШТО РАТ У УКРАЈИНИ ЈОШ ТРАЈЕ? Орбан криви Трампа: "Није довољно јак!" Мађар окренуо леђа америчком лидеру?

МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан досад је био један од највернијих европских савезника Доналда Трампа, посебно када је реч о рату у Украјини и обећањима о брзом постизању мира. Али током викенда по први пут јавно је критиковао америчког председника, поручивши да Трамп, барем засад, није показао довољно снаге да увери европске лидере да зауставе рат.

06. 08. 2025. у 16:06