ПИЛЕТИНА СА ЗЕЛЕНОМ БОРАНИЈОМ: Домаћа чаролија у шерпи
У свету брзих оброка и све чешћег ослањања на спремну храну, нека традиционална јела враћају нас у време када је ручак имао мирис дома, а породица се окупљала око стола. Једно од таквих јела је и – пилетина са зеленом боранијом.
ФОТО: Novosti
- 500 гр пилетине (бело месо или батак, исечено на комаде)
- 500 гр зелене бораније (очишћене и исечене на 3–4 cm)
- 2 главице црног лука (ситно сецкане)
- 2 чена белог лука (уситњена)
- 2 средња парадајза (сецкана или рендана)
- 1 кашика маслиновог уља
- со и бибер по укусу
- сок од 1 лимуна (опционо)
- 1 шоља воде или бистре пилеће супе
Припрема:
Зачините пилетину сољу, бибером и лимуновим соком. Оставите да одстоји 10–15 минута. У већој шерпи или дубљем тигању загрејте уље и пропржите црни и бели лук до златне боје. Додајте комаде пилетине и пржите их 5–7 минута, док не порумене са свих страна. Убаците сецкани парадајз и кувајте неколико минута док не пусти сок. Долијте воду или супу, поклопите и оставите да се лагано крчка 20 минута. У међувремену, припремите боранију: очистите је и по жељи кратко обарите у сланој води (5 минута), или је додајте си рову. Додајте боранију у шерпу, поклопите и кувајте још 10–15 минута, док све не омекша и укуси се сједине. Послужите топло уз кувани пиринач, кромпир или само са лепињом и чашом јогурта.
Пријатно!
Препоручујемо
ФЕНОМЕНАЛАН КОЛАЧ: Сочне коцке са бананама, спремају се брзо и лако
15. 03. 2026. у 07:00
ПИТА СА КРОМПИРОМ И МЛАДИМ ЛУКОМ: Једноставан домаћи рецепт
15. 03. 2026. у 06:00 >> 21:47
ЈАФА КОЦКЕ СА МАЛИНАМА: Освежавајуће, кремасто и богатог укуса
15. 03. 2026. у 07:00 >> 21:13
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Дете оца Чавке добило тешку дијагнозу, 2. таква у свету: "Докторка из Тиршове била чувар наде - и десило се чудо" (ВИДЕО)
"НАШЕ дете било је у болници два и по месеца. Дакле, дете са једном тешком дијагнозом. Друга таква дијагноза у свету, можете да замислите."
14. 03. 2026. у 19:08 >> 19:17
ГЛУМЦИ РЕКЛИ "НЕ": Које славне колеге су ОДБИЛЕ Радоша Бајића? Да ли се кају?
ЗАНИМЉИВО је да се ситуација касније променила.
14. 03. 2026. у 21:09
"ПРОЗИВАО СИ МИ МАЈКУ!": Сукоб код Храма Св. Саве - Вељко напао водитеља због Цеце
У ЦЕНТРУ Београда, Вељко Ражнатовић је разговарао са Тешом Тешановићем о увредама на рачун његове мајке. Прочитајте како је дошло до овог сусрета.
14. 03. 2026. у 21:31
РУСИЈА ЗАПАЊЕНА ПОТЕЗОМ ИЗ СРБИЈЕ! Ово што се десило у Београду - завршило одмах у свим руским медијима (ФОТО)
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. У најновије вести на тему "спортске санкције Русима" и Србија је уплетена.
14. 03. 2026. у 20:24
Прекинут Цецин концерт у Чачку: "Обезбеђење, брзо је извуците одавде"
ПЕВАЧИЦА је одмах реаговала.
14. 03. 2026. у 22:30
ШОК КОД ВРАЊА Сељане призор паралисао од страха: "Био је ту 5 година" (ВИДЕО)
"БУДЕ се, прија им топлота."
14. 03. 2026. у 21:33
ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".
12. 03. 2026. у 19:25
ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.
13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26
Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)
ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.
14. 03. 2026. у 11:54
Најновије из рубрике
ФЕНОМЕНАЛАН КОЛАЧ: Сочне коцке са бананама, спремају се брзо и лако
Мекане и сочне, ове коцке просто маме да их једете још!
15. 03. 2026. у 07:00
ПИТА СА КРОМПИРОМ И МЛАДИМ ЛУКОМ: Једноставан домаћи рецепт
Пита са кромпиром и младим луком је једно од омиљених домаћих јела које се често припрема јер је једноставно, заситно и веома укусно. Хрскаве коре и сочан фил од кромпира уз свеж мирис младог лука праве савршену комбинацију.
15. 03. 2026. у 06:00 >> 21:47
ЈАФА КОЦКЕ СА МАЛИНАМА: Освежавајуће, кремасто и богатог укуса
Комбинација чоколаде, наранџе и воћног желеа од малина даје колачу посебну арому, а припрема је једноставна и не одузима много времена.
15. 03. 2026. у 07:00 >> 21:13
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ МАНАСТИРСКУ ПИТУ ИЗ 19. ВЕКА: Уживаћете у савршеном укусу, а бића вам потребна само 4 састојка
УЖИВАЈТЕ у традиционалној манастирској пити од ораха, једноставном рецепту који спаја сецкане орахе, грожђице и цимет у савршеној хармонији.
14. 03. 2026. у 17:00
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ КАРБОНАРУ: Кремаста је, укусна и спрмна је за 20 минута
Карбонара има и своју посну верзију, која може да буде подједнако укусна.
14. 03. 2026. у 12:52
Коментари (0)