Ручак дана

ПИКАНТНА СВИЊСКА РЕБРА НА БАТАТУ: Хрскаво, сочно и пуно укуса

Milena Tomasevic

02. 11. 2025. у 11:22

Ако волите јела која спајају слатко, љуто и димљено у савршеном залогају – ова пикантна свињска ребра на батату биће право откриће.

ПИКАНТНА СВИЊСКА РЕБРА НА БАТАТУ: Хрскаво, сочно и пуно укуса

ФОТО: Novosti


Састојци:

За ребра:

  • 1,5 кг свињских ребара
  • со, бибер
  • 1 кашичица димљене паприке
  • 2 кашике меда
  • 2 кашике кечапа или парадајз соса
  • 1 кашика сенфа
  • 1 кашика соја соса
  • 1/2 кашичице љуте папричице или чилија
  • 2 чена белог лука (исецкана)
  • 2 кашике уља

За батат:

  • 500 гр батат кромпира
  • 1 кашика маслиновог уља
  • со, бибер
  • прстохват димљене паприке или рузмарина

Припрема:

Припрема ребара:
Ребра оперите, осушите и посолите са обе стране. У чинији помешајте мед, кечап, сенф, соја сос, димљену паприку, љуту папричицу, бели лук и уље. Добро премажите ребра маринадом и оставите их најмање сат времена у фрижидеру (или преко ноћи за јачи укус).

Печење:
Ребра ставите у плех обложен папиром за печење, покријте фолијом и пеците 1,5 сат на 180°C. Потом уклоните фолију, прелијте их соком који су пустила и запеците још 20–30 минута на 200°C, док не добију лепу карамелизовану корицу.

Батат:
Док се ребра пеку, исеците батат на штапиће, зачините уљем, сољу, бибером и димљеном паприком. Пеците га око 25 минута на 200°C, док не постане мекан изнутра, а благо хрскав споља.

Сервирање:
На тањир прво сложите батат као подлогу, а преко њега ставите топла, сочна ребра. Прелијте их мало глазуром од печења и поспите свежим младим луком или першуном.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

УКРАЈИНЦИ СТИЖУ У ЗАЛИВ Зеленски се укључио у рат у Ирану - да помогну Израелу и САД: Наше искуство је незамењиво!
Свет

0 0

УКРАЈИНЦИ СТИЖУ У ЗАЛИВ Зеленски се укључио у рат у Ирану - да помогну Израелу и САД: "Наше искуство је незамењиво!"

КОМЕНТАРИ украјинског председника уследили су дан након што су САД и Израел покренули нападе на Иран у суботу ујутру, убивши врховног вођу ајатолаха Алија Хамнеја и неколико других високих званичника.

02. 03. 2026. у 14:09 >> 14:16

Не признају тзв. Косово, сад нападају САД! Друга највећа држава ЕУ: Напад на Иран је неоправдан! Шта је са Газом и Израелом?
Свет

0 0

Не признају тзв. Косово, сад нападају САД! Друга највећа држава ЕУ: "Напад на Иран је неоправдан! Шта је са Газом и Израелом?"

"ОБЕЗГЛАВИЛИ су страшан режим који угњетава своје друштво, то је истина, али су поткопали међународно право и довели до невиних жртава."

02. 03. 2026. у 13:38

БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције
Свет

0 0

БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције

У АМЕРИЧКО-ИЗРАЕЛСКОМ нападу на Иран, убијен је врховни верски вођа, ајатолах Али Хамнеи док је обављао своје дужности у канцеларији у Техерану.

01. 03. 2026. у 12:45

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ДОМАЋИ ХЛЕБ КОЈИ СЕ НЕ МЕСИ: Тајна је у једноставној припреми и печењу у добро загрејаној посуди
Пецива и пите

0 12

ДОМАЋИ ХЛЕБ КОЈИ СЕ НЕ МЕСИ: Тајна је у једноставној припреми и печењу у добро загрејаној посуди

Без компликација, без посебних вештина – само брашно, вода, квасац и мало љубави. Идеално решење за све који желе домаћи хлеб, а немају времена за класично мешење.

02. 03. 2026. у 09:00

Политика
Тенис
Фудбал
ШОК! Цео свет гледа и не верује шта ради Србин док бомбе падају у Дубаију

ШОК! Цео свет гледа и не верује шта ради Србин док бомбе падају у Дубаију