ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ СА ПИРИНЧЕМ И ПОВРЋЕМ: Лаган и укусан оброк за целу породицу
Мирисне, сочне и пуне укуса, пуњене паприке са пиринчем и поврћем доносе савршен спој традиције и здраве исхране. Без меса, а богате зачинима и свежим намирницама, ово јело је идеално за лагани ручак или вечеру.
FOTO: Novosti
Састојци
- 4 велике паприке, преполовљене и очишћене од семенки
- 1 шоља куваног пиринча (бели, смеђи или киноа)
- ½ шоље исецканог црног лука
- 2 чена белог лука, млевена
- ½ шоље исецканих тиквица
- ½ шоље исецканих печурака
- ½ шоље конзервираног исецканог парадајза, оцеђеног
- ½ шоље црног пасуља или леблебија (по жељи)
Зачини и прелив:
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашичица млевеног кима
- 1 кашичица паприке или димљене паприке
- ½ кашичице соли
- ¼ кашичице црног бибера
- ½ шоље рендане моцареле или чедара (по жељи)
- свеж першун за украс
Припрема
Загрејте рерну на 190°C. Поређајте паприке усправно у благо намашћену посуду за печење.
У тигању загрејте маслиново уље. Пропржите црни и бели лук док не постану стакласти и замиришу. Додајте тиквице и печурке, па динстајте док не омекшају.
Умешајте парадајз и пасуљ (ако користите). Додајте ким, паприку, со и бибер. На крају умешајте кувани пиринач и све добро сједините.
Напуните паприке припремљеном смесом. У посуду сипајте мало воде (2–3 кашике), покријте фолијом и пеците 25–30 минута. Скините фолију, поспите сиром ако користите и пеците још око 10 минута док се сир не отопи и паприке потпуно омекшају. Украсите свежим першуном.
Пријатно!
Препоручујемо
Сада је дефинитивно пукло савезништво САД и Украјине: Зеленски урадио нешто незамисливо
УКРАЈИНСКО руководство, након више од годину дана напора да одржи стабилне односе са администрацијом председника САД Доналда Трампа, јавно је признало крах досадашњег партнерства.
20. 04. 2026. у 20:41
Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: "Закон је јасан, то је обавеза"
БУДУЋИ мађарски премијер Петер Мађар изјавио је да ће се његова земља поново придружити Међународном кривичном суду и бити спремна да спроводи налоге за хапшење, укључујући и онај који се односи на израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.
20. 04. 2026. у 20:04
Неће више наступати: Здравко Чолић одбио концерте, ово је разлог
КАО разлог Здравко Чолић је навео умор, али и унапред договорене породичне обавезе.
21. 04. 2026. у 10:37
Коментари (0)