ПЕЧЕНА ПАСТРМКА СА РИЖОТОМ: Пастрмка из рерне са мирисним преливом
Ако желите лаган, здрав и пун укуса ручак, печена пастрмка је увек прави избор. У комбинацији са домаћим рижотом од поврћа и свежом зеленом салатом, ово јело постаје савршен породични ручак или идеја за свечанију трпезу без много компликација.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 2 целе пастрмке (очишћене)
- со и бибер по укусу
- 3–4 кашике маслиновог уља
- сок од 1 лимуна
- 2 чена белог лука (по један у сваку рибу)
- неколико кришки лимуна
- свеж першун (по жељи)
За рижото:
- 200 гр пиринча
- 200 гр шампињона
- 1 шаргарепа (рендана)
- 2 млада лука
- 2 чена белог лука
- со и бибер по укусу
- 2–3 кашике уља
- мало воде по потреби
За прелив:
- 3 кашике маслиновог уља
- сок од 1/2 лимуна
- 1 чен белог лука (ситно сецкан)
- кашика сецканог першуна
Припрема
Пастрмке добро оперите и осушите. Посолите и побиберите споља и изнутра. У сваку рибу ставите по један чен белог лука. Прелијте маслиновим уљем и лимуновим соком. Преко ставите неколико кришки лимуна. Поређајте на плех обложен папиром за печење. Пеците на 180°C око 40–45 минута.
Рижото
На уљу пропржите млади лук. Додајте шампињоне, бели лук и шаргарепу. Посолите и побиберите, па динстајте уз мало воде док омекша. У другој шерпи скувајте пиринач, процедите и исперите. Додајте га у поврће и још кратко пропржите да испари вишак течности.
Сервирање
Послужите топлу пастрмку уз рижото и свежу зелену салату са младим луком. Прелијте рибу преливом од маслиновог уља, лимуна, белог лука и першуна.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МИЛЕ СЕ РАЗГОЛИТИО НА ДОМИНИКАНИ Затегнуто тело у осмој деценији: "Краљ свих краљева!"
ЕСТРАДНИ пар Миле Китић и Марта Савић власници су виле у Доминиканској републици где пар са ћерком Елена често борави.
27. 02. 2026. у 07:36
"НИКО НИЈЕ ПИТАО ЈЕСАМ ЛИ УМРО": Чувени Фарук из серије "Луд, збуњен, нормалан" тешко болестан
ГЛУМАЦ Сенад Башић (63) млађим генерацијама познат је као Фарук Фазлиновић из серије „Луд, збуњен, нормалан“, а ретки знају да је он део глумачке поставе која игра најдуговјечнију представу у Босни и Херцеговини.
26. 02. 2026. у 13:51 >> 14:04
ЗАПАЉЕН АУТО ПОЛИТИЧАРА: Камере снимиле човека који је у 2 ујутру подметнуо пожар у Хлубоки на Влтави
"НА ЛИЦУ места, полицајци су са ватрогасцима утврдили да је за сада непознати починилац око два сата иза помоћи вероватно намерно запалио возила."
26. 02. 2026. у 20:47
ВОДИТЕЉКЕ У ДРУГОМ ПОЛУФИНАЛУ ПЗЕ: Драгана и Кристина заблистале у розе и белој комбинацији
ДРАГАНА Косјерина и Кристина Раденковић блистају на сцени.
26. 02. 2026. у 21:29
МАСНОЋА НЕСТАЈЕ ЗА ТИЛИ ЧАС: Јапански трик за чишћење шпорета
ПОСТОЈИ јапанска метода чишћења шпорета која обећава брзо уклањање закореле масноће, без агресивних хемикалија и дугог рибања.
26. 02. 2026. у 13:48 >> 13:50
ЈОШ ЈЕДАН СИН АНЂЕЛИНЕ СЕ ОДРЕКАО ОЧЕВОГ ПРЕЗИМЕНА: Једно по једно дете му окреће леђа док мајку обожавају
МАДОКС, син Анђелине Џоли и Бреда Пита, званично је одбацио очево презиме и користи само мајчино Џоли.
27. 02. 2026. у 09:05
ЗАШТО БЛОКАДЕРИ ХОЋЕ ДА УБИЈУ ВУЧИЋА? Нешић и Вучићевић о монструозним плановима (ВИДЕО)
БЛОКАДЕРИ хоће да убију председника Александра Вучића зато што им смета Србија каква јесте и зато што су свесни да ни за 100 година не могу да ураде оно што Вучић уради за два дана, истичу главна уредница портала "Новости" Андријана Нешић и председница Асоцијације новинара Србије (АНС) Ивана Вучићевић.
26. 02. 2026. у 11:01
ЦЕО РЕГИОН ЈЕ ЗГРОЖЕН! Ево шта је урадила такмичарка лажне државе Косово када је видела Српкињу на победничком постољу
БРУКА и срамота на једном од европских такмичења у теквондоу за младе у Сарајеву!
25. 02. 2026. у 11:35
ЈОШ МУ СЕ БОРЕ ЗА ЖИВОТ: Симптоми болести због које је хоспитализован Дачић - почетак је "веома обичан"
МИНИСТАР унутрашњих послова Ивица Дачић јуче је у тешком здравственом стању хитно смештен у болницу и прикључен на апарате.
26. 02. 2026. у 16:26
Најновије из рубрике
ПОСНА ПИЦА СА ТУНОМ И ПОВРЋЕМ: Посна пица која осваја на први залогај
У наставку доносимо једноставан рецепт који ће успети свима – припремите тесто и уживајте у мирисима домаће пице из рерне.
27. 02. 2026. у 09:00
БРАУНИ СА КРЕМ СИРОМ И ЛИМУНОМ: Освежавајућа посластица
Комбинација нежне текстуре, пуне кремасте структуре и благо киселкасте лимунске глазуре осваја већ на први залогај. Савршен баланс слатког и освежавајућег укуса чини овај колач идеалним избором за све који траже нешто другачије, а једноставно за припрему.
26. 02. 2026. у 20:30
ПОСНА ПАЛЕНТА: Једноставно, укусно и другачије
Ако желите да обогатите посну трпезу нечим једноставним, а ипак посебним, овај рецепт је прави избор. Посна палента, уз домаћи ајвар и намаз од маслина, доноси пуно укуса и топлину домаће кухиње. Лако се припрема, прилагођава различитим навикама у исхрани и идеална је за доручак или лагани оброк током дана.
26. 02. 2026. у 08:00 >> 12:35
ЧУВЕНА ЧЕШКА ЧОРБА КУЛАЈДА: Кад је једном пробате, опет ћете је радо јести
Са куваним јајима, печуркама и кромпиром, ова чорба лако може заменити оброк, а уз то је невероватно укусна.
26. 02. 2026. у 07:00
ПОСНИ ЧУПАВЦИ НА ВОДИ: Колач који осваја на први залогај
Да ли сте помислили да посни колач може бити мекан, сочан и прави домаћи ужитак? Ови чупавци на води доказују да је то сасвим могуће! Уз само неколико једноставних састојака и мало љубави у кухињи, добићете десерт који ће задивити и најзахтевније – без млека, јаја и уља.
26. 02. 2026. у 07:00
Коментари (0)