КЛАСИЧНО ПЕЧЕЊЕ У ЦРВЕНОМ ВИНУ: Мирис дома који осваја
Овај рецепт је идеалан за недељни ручак или посебне прилике када желите да импресионирате госте без превише компликација.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 1,5–2 кг говеђег врата (или плећке)
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 кашике путера
- 1 главица црног лука (исечена)
- 4 чена белог лука (уситњена)
- 500 мл говеђег бујона
- 250 мл црвеног вина
- 2 кашике парадајз пасте
- 4 шаргарепе (ољуштене)
- 500 гр младог кромпира
- 1 кашичица соли
- 1/2 кашичице бибера
- 1 кашичица мајчине душице
- 1 кашичица рузмарина
- 2 ловорова листа
Припрема:
Посолите и побиберите месо са свих страна. Загрејте маслиново уље у дубокој посуди и запеците месо са свих страна док не добије лепу златно-браон боју. Извадите и оставите са стране. У истој посуди отопите путер, додајте лук и бели лук, па динстајте док не омекшају. Умешајте парадајз пасту и кратко пропржите. Додајте црвено вино и кувајте 2–3 минута да мало испари. Сипајте бујон, додајте зачине и ловоров лист. Вратите месо у посуду и додајте шаргарепу и кромпир око њега. Поклопите и пеците у рерни на 160°C око 3–4 сата, док месо не постане мекано. Извадите ловоров лист, прелијте месо сосом и послужите топло.
Пријатно!
Препоручујемо
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
КРЕМЉ РЕАГОВАО НА УЛТИМАТУМ ЗЕЛЕНСКОГ: Ускоро хитан састанак Путина и Лукашенка
РУСКИ председник Владимир Путин и белоруски лидер Александар Лукашенко планирају да се састану у блиској будућности и очекује се да ће разговарати о ултиматуму који је председник Украјине Володимир Зеленски недавно упутио Минску, саопштио је Кремљ.
23. 06. 2026. у 08:02
"БОЖИЈА РУКА" И "ГОЛ ВЕКА" 40 ГОДИНА КАСНИЈЕ: Дан када је Дијего Армандо Марадона постао "божанство" (ВИДЕО)
Дан када се фудбал променио. Постоје голови који доносе трофеје, мењају каријере, али је само један променио историју ове игре.
22. 06. 2026. у 12:45 >> 12:45
Меси питао хрватског фудбалера: "ДА ЛИ СИ НОРМАЛАН", он каже: "Угасио сам га!"
СА ДВА гола у победи Аргентине над Аустријом, капитен "Гаучоса" је оборио чак четири рекорда Мундијала, од којих је најбитнији онај да је постао најбољи стрелац свих времена на Светским првенствима. Кота "18" - тренутна.
23. 06. 2026. у 16:05
Коментари (0)