ПУЊЕНИ ПАТЛИЏАН: Сочно јело које осваја на први залогај
Ако тражите идеју за ручак који је истовремено лаган, укусан и визуелно привлачан, пуњени патлиџани су прави избор. Комбинација сочног пуњења, запеченог сира и свежег прилога чини ово јело савршеним за свакодневну трпезу, али и за госте.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 2 већа патлиџана
- 200 гр млевеног меса
- 1 мања главица црног лука
- 2 чена белог лука
- 1 већи парадајз (или 150 мл парадајз соса)
- 50 гр ренданог сира (качкаваљ или моцарела)
- со и бибер по укусу
- 1 кашичица сувог зачина (оригано или босиљак)
- маслиново уље
За прилог
- 1 шоља пиринча
- 2 шоље воде
- мало младог лука или грашка
- рукола или зелена салата
Припрема
Припрема патлиџана:
Патлиџане пресећи по дужини и издубити средину. Лагано их посолити и оставити 10–15 минута да пусте горчину, па обрисати.
Фил:
На мало маслиновог уља пропржити ситно сецкан црни лук и бели лук. Додати млевено месо и пржити док не порумени.Убацити сецкани парадајз, зачине, со и бибер, па кратко динстати.
Патлиџане напунити припремљеним филом, поређати у плех и посути ренданим сиром. Пећи у загрејаној рерни на 200°C око 25–30 минута, док не добију златну корицу.
Прилог:
Пиринач скувати у односу 1:2 са водом, пред крај додати грашак или млади лук.
Послужити уз свежу руколу или салату, зачињену маслиновим уљем.
За још богатији укус, у фил можете додати ситно сецкану паприку или мало пармезана.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СУТРА ЈЕ СВЕТИ ВАСИЛИЈЕ ОСТРОШКИ: Једну ствар строго избегавајте - да вас не прати баксуз током целе године
ОБИЧАЈ је и да за празник Светог Василија Острошког почнете строги пост који треба да траје све док (поново) не одете на Острог и тамо се причестите.
11. 05. 2026. у 08:47
САБАЛЕНКА И РУСИ ДОЖИВЕЛИ ШОК ПОРЕД ТЕРЕНА У РИМУ: Ово нису могли ни да сањају да ће да им се догоди (ВИДЕО)
Новак Ђоковић је изубио меч већ на почетку АТП турнира мастерс серије у Риму. А Арина Сабаленка, Андреј Рубљов, Данил Медведев и још неколико асова "белог спорта" - изгубили су живце на поменутом надметању. Додуше, на кратко.
11. 05. 2026. у 13:06
ШТА АКО ВАС УБОДЕ СТРШЉЕН? Поступак који може спасити живот
ДОБАР савет за убод стршљена и других инсеката...
11. 05. 2026. у 09:38
НЕ ЖЕЛЕ ИХ У СВОМ ВЕСТМИНСТЕРУ Централни Лондон дигао буну против амбасаде Црне Горе: "Нема смисла шта се ради"
СТАНОВНИЦИ Вестминстера у централном Лондону жалили су се након што се Амбасада Црне Горе уселила у породичну кућу усред њихове улице.
10. 05. 2026. у 15:20 >> 15:32
ГОЦА ТРЖАН ИМА ИНТИМНЕ ОДНОСЕ НА ЈАВНИМ МЕСТИМА: "Сврати у Кошутњак, идеалан начин да освежиш брак"
"ЗАР није то идалан начин да освежиш брак?"
10. 05. 2026. у 16:34
Искра о Воји: Никад му нисам била приоритет, нисмо блиски - постоје ти "родитељи нарциси"
ЋЕРКА Воје Брајовића, глумица Искра, својевремено је открила да са својим оцем Војом нема баш савршен однос...
11. 05. 2026. у 13:04
БРУТАЛАН НАПАД ИРАНА НА АМЕРИЧКИ РАТНИ БРОД: Погледајте како је то изгледало, одјекнула огромна експлозија (ВИДЕО)
ИРАН објавио снимак напада на амерички ратни брод у водама УАЕ.
11. 05. 2026. у 11:54
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
БРАЋО САВЕЗНИЦИ, ШТА ТО РАДИТЕ? Руси бесни, Путин упозорава: "И Украјина је хтела у ЕУ, видите шта јој се десило - боље одржите референдум"
"ПРАТИМО последице дешавања око Украјине. А где је то почело? Са тежњом Украјине да се придружи Европској унији."
10. 05. 2026. у 17:21 >> 17:33
Најновије из рубрике
ПИЛЕТИНА СА КУПУСОМ И ПИРИНЧЕМ: Брз и укусан породични оброк
Слаткасто-соја сос даје јелу посебну арому, док мекана пилетина и сочан купус чине сваки залогај неодољивим.
11. 05. 2026. у 12:00
ПОГАЧА СА СИРОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Једноставна припрема и богат фил
Домаћа погача је увек прави избор за породични ручак, славу или дружење, а када се у њу додају сир и бели лук – добија се неодољива комбинација укуса и мириса.
11. 05. 2026. у 09:00
МОРАВСКА САЛАТА: Освежавајући домаћи специјалитет
Лагане и освежавајуће салате неизоставан су део сваке трпезе, а Моравска салата је један од омиљених традиционалних специјалитета. Комбинација печених паприка, свежег поврћа и маслиновог уља доноси богат и пун укус који се савршено уклапа уз разна јела.
11. 05. 2026. у 07:00
ТРИК ЗА ПЕЧЕЊЕ ПИЛЕТА У РЕРНИ: Ово је тачно време за најсочније месо и хрскаву кожицу
ФОРМУЛА која гарантује најсочније месо и хрскаву кожицу сваки пут, без нагађања.
10. 05. 2026. у 19:00
ЦЕЗАР САЛАТА НА СРПСКИ НАЧИН: Рецепт који је залудео и највеће гурмане
ЦЕЗАР салата у домаћој варијанти представља одличан спој хрскавих, кремастих и димљених укуса
10. 05. 2026. у 15:53
Коментари (0)