ТЕЛЕТИНА СА ГРАШКОМ: Топло породично јело пуно укуса
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Када пожелите укусан, хранљив и мирисан ручак, ова телетина са грашком и бататом биће прави избор. Сочно месо, поврће и пажљиво одабрани зачини стварају богато јело које се лако припрема и увек радо служи за породичном трпезом.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 700–800 гр телећег бута, исеченог на коцке
- мало брашна за уваљање меса
- маслиново уље
- 1 кашика путера
- 1/2 главице црног лука, ситно исецканог
- 1 велика и 2 мање шаргарепе, исечене на коцкице
- 2 чена белог лука, благо згњечена
- 1 лист ловора
- 2 гранчице рузмарина
- 1 кашика концентрата парадајза
- топао повртни бујон (по потреби)
- 2 батата, исечена на коцке
- 150 гр грашка
- со и свеже млевени црни бибер по укусу
Припрема:
У дубљем тигању загрејте маслиново уље и путер. Комаде телећег меса лагано уваљајте у брашно, па их пржите док не добију лепу златно-смеђу боју.
Додајте ситно исецкан црни лук, шаргарепу, благо згњечен бели лук, ловоров лист и рузмарин. Све заједно динстајте око три минута.
Умешајте концентрат парадајза, кратко пропржите, а затим налијте топлим повртним бујоном тако да покрије месо. Кувајте око 15 минута.
Додајте батат исечен на коцке, грашак, посолите и побиберите. Поклопите и наставите да кувате још 20–25 минута, повремено контролишући количину течности и по потреби доливајући мало бујона.
Јело је готово када је месо мекано, а сос благо густ и сочан, али не превише редак. Послужите топло уз свеж хлеб или сезонску салату.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
РОДИЛО СЕ ДЕТЕ СА 4 НОГЕ: "Отац јој је био комуниста, пуцао је на цркву - навукао проклетство и на децу"
"ГРЕХ мора да се десеткује, нажалост. Страшна је ствар када деца испаштају због наших греха."
26. 07. 2026. у 21:51
ПРОСЈАКУ ПОНУДИО ПОСАО, ДОБИО ОДГОВОР: "Не брате, ја просим - не волим да радим" (видео)
"ИМАМ један посао, треба да се очисти плац. Хоћеш?"
26. 07. 2026. у 11:57 >> 11:57
ПЕТОРО МРТВИХ: Отказан концерт Емине Јаховић због трагедије
"У ОВИМ тешким тренуцима, породицама настрадалих, њиховим пријатељима и свима који тугују због овог ненадокнадивог губитка упућујем искрено и најдубље саучешће. Моје мисли и молитве су уз вас."
26. 07. 2026. у 18:19
УЖАС НА АДИ БОЈАНИ: Умро дан после упозорења - хитна није могла да прође због блокаде
САМО дан након што је у Јутарњем програму РТЦГ упозорио да би блокиран прилаз кућицама на Ади Бојани могао имати озбиљне последице уколико некоме затреба хитна помоћ, један од власника објеката Дејан Јанковић јутрос је изненада преминуо у својој кућици, преноси сајт јавног сервиса Црне Горе.
26. 07. 2026. у 22:21
(УЗНЕМИРУЈУЋЕ) Објављен снимак: "Кристијан га је УБИО у кади, а онда га оплакивао у лајву и снимао мртвог" (ВИДЕО)
"ОН ГА је убио и мртвог донео у лајв да га оплакује јер је пас умро 'природном смрћу'."
26. 07. 2026. у 17:41
"ОВО ЗАХТЕВА ХИТНУ ИСТРАГУ": Драма после снимка наводног Кристијановог убиства у кади
"НАША је обавеза да реагујемо увек, без обзира на име, презиме или популарност особе против које се наводи износе."
26. 07. 2026. у 19:43
НЕСТАО ПРЕ 20 ГОДИНА, ПРОНАЂЕН МРТАВ У ШИБЉУ: Тело идентификовано по зубима, МИСТЕРИЈА и даље није решена
Расел Скози, ИТ стручњак из Велса који је нестао 2002. године, пронађен је мртав после више од 20 година у густом шибљу недалеко од Свонсија. Његови посмртни остаци идентификовани су помоћу стоматолошких картона, али...
24. 07. 2026. у 16:35 >> 17:07
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
КАМЕРА ОСТАЛА УПАЉЕНА: Побегао од медведа на Тари на дрво, а онда га је угледао одоздо (ВИДЕО)
НА ПЛАНИНИ Тара љубитељи природе су недавно, приликом шетње, срели медведа, објављено је у Фејсбук групи "Љубитељи планине Таре".
26. 07. 2026. у 12:14 >> 13:15
Најновије из рубрике
САЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ И КУКУРУЗОМ: Припрема се брзо, а нестаје још брже
Ако волите салате које могу да замене цео оброк или да буду звезда свечане трпезе, овај рецепт ће вас одушевити. Сочна пилетина, слатки кукуруз, хрскави кикирики и сусам, уз кремасти прелив, дају богат и савршено избалансиран укус.
25. 07. 2026. у 12:00 >> 06:33
ПИЛЕТИНА СА ПЕЧУРКАМА И СИРОМ: Сочан ручак који осваја већ на први залогај
Сочно месо, мирисне печурке и запечени слој растопљеног сира стварају савршену комбинацију укуса. Припрема је једноставна, а резултат изгледа и мирише као специјалитет из ресторана.
25. 07. 2026. у 07:00 >> 06:25
ДОМАЋИ УШТИПЦИ: Рецепт од 4 састојка
КАДА пожелите нешто топло и домаће, ови уштипци биће одличан избор. Спремају се брзо и без много труда.
24. 07. 2026. у 13:13
НУТЕЛА ТОРТА КОЈОЈ ЈЕ ТЕШКО ОДОЛЕТИ: кремаста посластица за све љубитеље чоколаде
Ако сте љубитељ богатих, кремастих и чоколадних торти, овај рецепт ће вас одушевити. Мекане коре са прженим лешницима и раскошан фил од Нутеле, чоколаде и пудинга чине савршен спој укуса.
24. 07. 2026. у 11:00
КАЛАМАРАТА СА ШКАМПИМА И ТИКВИЦАМА: Кремаста паста пуног укуса
Ако волите кремасте пасте које изгледају као из ресторана, овај рецепт ће вас одушевити. Нежни шкампи, сочне тиквице и мирисни шафран спојени су у богат сос који савршено обавија сваки залогај тестенине.
24. 07. 2026. у 07:00
Коментари (0)