Салате и чорбе

МАЂАРСКА ЧОРБА СА ТЕЛЕТИНОМ: Прави пикантни специјалитет који може да буде и комплетан оброк

Новости онлине

09. 07. 2024. у 07:00

Чорба је пуна поврћа и меса, те може да замени и комплетан оброк, а одушевиће све праве гурмане. Уколико не волите љута јела, избаците папричицу, али она управо даје посебан шмек овој чорби.

МАЂАРСКА ЧОРБА СА ТЕЛЕТИНОМ: Прави пикантни специјалитет који може да буде и комплетан оброк

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 450 г телетине
  • 3 шаргарепе
  • 2 кромпира
  • 1 главица лука
  • 2 чена белог лука
  • 1 љута папричица
  • 2 кашике брашна
  • 1 кашика зачинске паприке
  • свеж першун
  • со, бибер

Припрема:

Месо исецкајте на коцкице и поспите кашиком брашна, па оставите да мало одстоји. У међувремену насецкајте црни и бели лук и љуту папричицу што ситније, шаргарепу исецкајте на колутове, а кромпир на коцке. На мало уља пропржите месо. Кад месо добије румену боју извадите га и оставите са стране. Смањите температуру па на истој масноћи пропржите ситно сецкани црни и бели лук, додајте шаргарепу и љуту папричицу, па све заједно динстајте. Кад шаргарепа омекша, вратите месо у шерпу, додајте кромпир, налијте водом, додајте со и бибер, па кувајте око 20 минута. На уљу упржите преостало брашно са зачинском паприком, па све сипајте у шерпу. Кувајте још 10-15 минута, поспите свеже сецканим першуном и служите док је чорба још врућа.

(stvarukusa/mondo)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Прочитајте више

КО ЈЕ БИЛА КЋИ КНЕЗА ЛАЗАРА? Са 16 предата убици свога оца - својом жртвом спасила Србију
Панорама

0 0

КО ЈЕ БИЛА КЋИ КНЕЗА ЛАЗАРА? Са 16 предата убици свога оца - својом жртвом спасила Србију

ПРЕЛЕПА кћи убијеног кнеза Лазара и кнегиње Милице, малолетна Оливера, одласком у харем Бајазита, поднела је жртву за добробит Србије и српског народа. Послата је право у наручје убице њенога оца.

20. 07. 2024. у 12:52

МИХИНА УДОВИЦА СЕ УТЕГЛА У ЧИПКАСТИ КОРСЕТ: Аријана без брусхалтера мами уздахе (ФОТО)
Познати

0 0

МИХИНА УДОВИЦА СЕ УТЕГЛА У ЧИПКАСТИ КОРСЕТ: Аријана без брусхалтера мами уздахе (ФОТО)

СУПРУГА покојног Синише Михајловића, Аријана Михајловић (53), у последње време веома је актива на друштвеним мрежама где готово свакодневно објављује фотографије и снимке из приватног живота.

21. 07. 2024. у 16:10

Други пишу

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ТУГА: Преминуо фудбалер којег Пикси и Рамбо Петковић добро памте

ТУГА: Преминуо фудбалер којег Пикси и Рамбо Петковић добро памте