РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋУ ПИЛЕЋУ СУПУ: Топло јело на кашику коме мало ко може да одоли

Јована Васић

10. 01. 2025. у 13:00

Домаћа пилећа супа увек прија стомаку, пре сваког главног оброка.

РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋУ ПИЛЕЋУ СУПУ: Топло јело на кашику коме мало ко може да одоли

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 3 средња пилећа батака (2 без коже и костију, 1 са кожом)
  • 950 мл воде
  • 1 средњи лук, исечен на четвртине
  • 2 велике шаргарепе, ољуштене, 1 цела, 1 исецкана на коцкице
  • 1 средњи кромпир, исечен на коцкице
  • 100 г резанаца
  • со, по укусу
  • бибер, по укусу
  • 17 г мешавине сувих зачина
  • свеж или сушени першун за украс
  • 2 стабљике целера, хоризонтално исечене напола

Припрема:

Како бисте направили домаћу супу напуните велики лонац са 950 мл воде. Додајте лук, пилетину, 1 целу шаргарепу и обе стабљике целера. Кувајте на јакој ватри док течност не почне да кључа, а затим смањите на лагано и кувајте поклопљено око 40 минута, док месо не омекша. Скините са ватре.

Помоћу сита процедите пилећи бујон у посуду отпорну на топлоту. Извадите месо из сита и ставите у малу чинију, оставите са стране. Вратите процеђену течност у лонац и загрејте. Додајте шаргарепу и кромпир исецкан на коцкице.

Помоћу две виљушке исецкајте комаде пилетине и баците пилећу кожу и кост. Додајте пилетину у лонац. Зачините сољу и бибером по укусу. Додајте зачине. Када супа прокључа, убаците тестенину. Кувајте на средњој ватри док се тестенина не скува. Пробајте и прилагодите зачине. Украсите першуном и сервирајте топло.

(stvarukusa)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
СТАЗЕ КОСМЕТА - ЂАКОВИЦА: Ко срцем мрзи тај је у затвору, ми смо на слободи... (ВИДЕО)

"СТАЗЕ КОСМЕТА" - ЂАКОВИЦА: "Ко срцем мрзи тај је у затвору, ми смо на слободи..." (ВИДЕО)

ЕКИПА "Новости" боравила је на Косову и Метохији крајем јануара ове године, где смо забележили ексклузиван документарни материјал. Серијал "Стазе Космета" обухвата седам епизода, које доносе упечатљиве људске приче из Ђаковице, Штрпца, планинских села Брезовице и Шар планине, Велике Хоче, Ораховца, Призрена и села у близини Косовске Митровице.

22. 05. 2025. у 19:00

Коментари (0)

ЈОКИЋ ЋЕ И ГРАТИ ЗА СРБИЈУ НА ЕВРОБАСКЕТУ? Бићемо сила на Европском првенству, ово је потврда!