Салате и чорбе

ЧОРБА ОД ПЕЧЕНОГ ПАРАДАЈЗА И ЛУКА: Припрема је необична, али једноставна, а укус божанствен (ВИДЕО)

Јована Васић

19. 02. 2025. у 09:00

Ако уживате у чорбама од поврћа, ова несвакидашња варијанта од печеног парадајза ће вам се сигурно допасти.

ЧОРБА ОД ПЕЧЕНОГ ПАРАДАЈЗА И ЛУКА: Припрема је необична, али једноставна, а укус божанствен (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Youtube/Sugar Spun Run

Састојци:

  • 1,4 кг парадајза
  • 3 кашике маслиновог уља
  • 1 велика главица црног лука
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашика путера
  • 1 главица белог лука
  • 2 ½ пилећег бујона (око 600 мл)
  • ½ шоље сецканог босиљка
  • 1 граница мајчине душице
  • 60 мл павлаке за кување
  • бибер по укусу

Припрема:

Добро оперите парадајз, па му уклоните петељке и пресеците га напола. Очистите црни лук и пресеците га на четвртине.
Обложите тепсију пек-папиром, па поређајте парадајз и црни лук, поспите их маслиновим уљем, босиљком и бибером и пеците у рерни претходно загрејаној на 220 степени, док пардајз не буде мекан, сочан и помало златно нијансе, а црни лук врло мекан (45-60 минута).
Кад буде готово, убаците у блендер и све добро уситните или спремите штапни миксер да уситните кад га убаците у шерпу.
Док се пече, исецкајте бели лук и исецкајте још босиљка.
У шерпу ставите коцку путера да се отопи, па додајте бели лук и крчкајте кратко. Потом додајте запечено и изблендано поврће или га уситните у шерпи, па налијте бујон и убаците босиљак. Додајте мајчину душицу и павлаку за кување и добро промешајте.
Оставите да се кува око 30 минута, уз повремено мешање. Посолите пред крај.

(glossy)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - краљице злочина
Култура

0 6

ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - "краљице злочина"

КАДА је Агата Кристи двадесетих година прошлог века села у легендарни Оријент експрес, није могла ни да слути да ће јој управо тај воз, његови путници и предели кроз које је пролазио, подарити једну од најславнијих прича у историји књижевности.

21. 01. 2026. у 16:48

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ТИРАМИСУ РОЛ: Лаган, кремаст и неодољив десерт
Торте и колачи

0 2

ТИРАМИСУ РОЛ: Лаган, кремаст и неодољив десерт

Нежан бисквит натопљен кафом, у комбинацији са кремастим маскарпоне филом, чини овај тирамису рол савршеним избором за све љубитеље класичних италијанских посластица. Једноставан за припрему, а изузетно ефектан на трпези, овај десерт осваја већ на први залогај.

21. 01. 2026. у 22:30 >> 21:28

ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Рецепт за домаћу посластицу
Торте и колачи

0 3

ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Рецепт за домаћу посластицу

Сочан колач од чоколадног теста, кремастог сира и киселкастих вишања – једноставан за припрему, а изузетно укусан. Овај чколач се прави у великом плеху и идеалан је за породична окупљања, славе и послужења.

21. 01. 2026. у 21:30 >> 21:20

Политика
Тенис
Фудбал
МИЛОГОРЦИ У ШОКУ! Ево шта је најбољи ватерполиста Црне Горе урадио после меча са Србијом

МИЛОГОРЦИ У ШОКУ! Ево шта је најбољи ватерполиста Црне Горе урадио после меча са Србијом