ТОСКАНСКА ЧОРБА СА ПАЛЕНТОМ: Припрема је једноставна, а резултат – право мало гастрономско уживање
Ако волите богате, ароматичне чорбе, ова тосканска чорба са палентом ће вас одушевити. Комбинација поврћа, пасуља и кеља даје јој пун укус и хранљивост, док палента додаје неодољиву кремасту текстуру.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 4 кашике маслиновог уља
- 1 средњи црвени лук, ситно исецкан
- 1 средња шаргарепа, ситно исецкана
- 2-3 стабљике целера, ситно исецкане
- 3 листа жалфије, уситњена
- пола кг тосканског кеља, без стабљика, исецканог
- 250 г сецканог парадајза (из конзерве)
- 125 г парадајз-соса
- 1 конзерва пасуља, оцеђеног
- 700 мл бујона од поврћа
- 120 г паленте
- Со и бибер по укусу
Припрема:
У великој шерпи загрејте маслиново уље на средње јакој ватри. Додајте црвени лук, шаргарепу и целер па динстајте уз повремено мешање, док не омекшају. Додајте уситњену жалфију и кратко пропржите, око 30 секунди, док не пусти арому. Умешајте исецкан кељ и посолите. Кувајте док не почне да омекшава. Сипајте сецкани парадајз и пасирани парадајз-сос, затим додајте пасуљ. Промешајте.
Улијте бујон, сачекајте да проври, а затим смањите температуру и оставите да се лагано крчка 10 минута. Док мешате чорбу, постепено додајте паленту, непрестано мешајући како бисте спречили грудвице. Кувајте још 3-5 минута, док не добијете густу и кремасту конзистенцију. По укусу додајте још соли и бибера. Послужите топло, уз додатак маслиновог уља.
(stvarukusa)
Препоручујемо
ДОМАЋА ЧОРБА ОД СРЕМУША: Савршен избор за лаган, здрав и хранљив оброк
18. 03. 2025. у 11:00
НЕОДОЉИВА ЧОРБА ОД ДИМЉЕНОГ ЛОСОСА: Брза и једноставна припрема савршено укусног јела
06. 03. 2025. у 10:30Jована Васић
ЧОРБА ОД ПЕЧЕНОГ ПАРАДАЈЗА И ЛУКА: Припрема је необична, али једноставна, а укус божанствен (ВИДЕО)
19. 02. 2025. у 09:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МИНА КОСТИЋ ОСТАЛА БЕЗ ИМОВИНЕ Певачица у сузама: "Изманипулисали су ме"
"МЕНЕ материјалне ствари мене не занимају, занима ме само да имам да једем и да пијем."
16. 07. 2025. у 19:55
СВЕТ У ШОКУ: Надал постаје тренер звезде тениса! Ево КАКО су причали једно о другом - Рафа ПЛАКАО због њега, а Роџер ПСОВАО
ТЕНИСКИ фанови широм света су у "грозници". Рафаел Надал је решио да се врати "белом спорту", овога пута у улози тренера. За Роџера Федерера се зна да је у пензији и да не намерава да се враћа тенису, а трећи члан "велике тројке" још не жели да сцену у потпуности препусти млађим снагама - Новак Ђоковић још игра.
16. 07. 2025. у 14:11
НАЈУСАМЉЕНИЈИ ГРАД НА СВЕТУ - У ЊЕМУ ЖИВИ ЈЕДНА ОСОБА: Има 90 година и градоначелница је (ФОТО/ВИДЕО)
ДОК већина малих градова у САД нестаје са мапе, напуштена од стране становника и времена, Монови у Небраски одолева таквој судбини. Иако га званично насељава само једна особа, не може се рећи да је заборављен. Све то захваљујући Елси Ајлер, градоначелници, библиотекарки, власници бара и јединој пореској обвезници у граду.
16. 07. 2025. у 21:39
СУПЕРЋЕЛИЈСКА ОЛУЈА НАПРАВИЛА ХАОС ИВАНИ МИХИЋ: "Имала је више од 60 година, морали смо да је уклонимо - уз мене је била од детињства"
ГЛУМИЦА Ивана Михић морала је да донесе тешку одлуку.
16. 07. 2025. у 17:35
Босанац покушао да прошверцује 200л ракије у ЕУ! Добио казну, а цифра је за плакање
ДРЖАВЉАНИН БиХ покушао је да на граничном прелазу Славонски Брод у Хрватску унесе 200 литара домаће ракије, па кажњен новчано са 12.000 евра.
16. 07. 2025. у 14:37
"ТРПИМ ЗБОГ ОЧЕВЕ ИСКРЕНОСТИ" Преминио Чкаљин син, а овако је говорио о оцу: "Због њега су нам сва врата затворена"
ЗА свог оца је говорио да је био скроман и сасвим нормалан, иако је његова популарност била велика.
16. 07. 2025. у 22:22
ЧЕТИРИ ЗЕМЉЕ ЕУ ОДБИЛЕ ТРАМПОВ ПЛАН: Неће да купују америчко оружје за Украјину!
ЧЕТИРИ европске земље одбиле су да учествују у пројекту председника САД Доналда Трампа о куповини америчког оружја за Украјину.
16. 07. 2025. у 14:12
БЕБА ИЗ СРБИЈЕ СЕ УГУШИЛА НАОЧИГЛЕД РОДИТЕЉА: Незапамћена трагедија на Халкидикију
БЕБА из Србије, стара свега 13 месеци, изненада је изгубила живот у једном угоститељском објекту на Халкидикију. Како наводе грчки медији, ова незапамћена трагедија одиграла се пред очима дететових родитеља.
16. 07. 2025. у 14:33
Научници ајкулама спустили мртву краву на 1.629 метара дубине - нису могли да верују шта су рибе урадиле (ВИДЕО)
"ТО ПОКАЗУЈЕ стратегију преживљавања код врста које се не хране усамљено."
14. 07. 2025. у 13:06
Најновије из рубрике
ПАСТА БОЛОЊЕЗЕ: Рецепт за италијанско јело
ПАСТА болоњезе је класично италијанско јело које спаја пуноћу укуса месног соса са омиљеном тестенином. Данас са вама делимо проверен рецепт за ову домаћу пасту коју сви воле.
17. 07. 2025. у 08:00
ФЕНОМЕНАЛАН ПРЕЛИВ И ДОДАТАК СВИМ ПОСЛАСТИЦАМА: Карамел, крем посут циметом (ВИДЕО)
МОЖЕТЕ да га охладите у фрижидеру уколико желите, али је лепши када се једе одмах.
17. 07. 2025. у 07:00
РЕЦЕПТ: Потаж од бундеве
Кремасти потаж од бундеве је лагано, здраво јело које спаја једноставне састојке у богат укус. Идеалан је као предјело или лагани оброк. Данас са вама делимо рецепт за ову укусну и једноставну чорбу коју ћете радо припремати.
17. 07. 2025. у 07:00
ВОЋНИ МОЋНИ: Рецепт за јогурт од кајсије
Пије се попут воде или сока, не можете да се зауставите, толико је укусан, освежавајући и сладак. а још кад наиђете на комадиће кајсија... па ко би му одолео?
16. 07. 2025. у 23:00
ЈАКО СЕ БРЗО ПРИПРЕМАЈУ: Тортиље са сланиницом и сиром
ПРАВЕ се уз додатак јаја и авокада, врло су укусне и савршене за јак доручак.
16. 07. 2025. у 22:46
Коментари (0)