СУПА СА ЋУФТАМА И ДОМАЋИМ РЕЗАНЦИМА: Одличан спој када вам треба нешто хранљиво и укусно (ВИДЕО)

Јована Васић

31. 03. 2025. у 10:00

Ова богата и мирисна супа са домаћим резанцима и сочним ћуфтама право је гурманско јело.

СУПА СА ЋУФТАМА И ДОМАЋИМ РЕЗАНЦИМА: Одличан спој  када вам треба нешто хранљиво и укусно (ВИДЕО)

фото: Printscreen/Youtube/PAZANDA AISHA

Састојци:

За домаће резанце:

  • 1 јаје
  • 1 шоља брашна 
  • Мало воде (по потреби)
  • 1 кашичица соли

За супу:

  • 1 главица црног лука
  • 1 паприка
  • 1 парадајз
  • 1 кромпир
  • 1 шаргарепа
  • Со по укусу
  • Коријандер по укусу

За ћуфте:

  • 250 г млевеног меса
  • 50 г пиринча
  • Со и бибер по укусу

Припрема:

Прављење домаћих резанаца: У чинији умутите јаје и додајте со. Постепено додајте брашно и месите тесто, додајући по мало воде док не добијете чврсто, али глатко тесто. Оставите да одстоји 10-15 минута. Развуците тесто танко и исецкајте на танке резанце. Оставите их са стране док припремате супу.

Припрема супе: У шерпи загрејте мало уља и пропржите ситно сецкани црни лук док не омекша. Додајте исецкану паприку и шаргарепу, па наставите да динстате још неколико минута. Додајте ољуштен и ситно сецкан парадајз и наставите да кувате док не пусти сок. Додајте кромпир исечен на коцкице и налијте око 1,5 л воде. Посолите по укусу и пустите да проври.

Припрема ћуфти: У чинији помешајте млевено месо, опран пиринач, со и бибер. Обликујте мале куглице величине ораха. 

Када супа проври, лагано додајте ћуфте једну по једну и смањите ватру. Кувајте око 15-20 минута. Када су ћуфте скоро куване, додајте домаће резанце у супу. Кувајте још 5-7 минута док резанци не омекшају. По жељи додајте мало коријандера за арому.

(stvarukusa)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
НЕЗАПАМЋЕНА ГЛУПОСТ НА ФРОНТУ: Украјински војник ушао у кућу коју држе руске снаге само због једне ствари

НЕЗАПАМЋЕНА ГЛУПОСТ НА ФРОНТУ: Украјински војник ушао у кућу коју држе руске снаге само због једне ствари

БОРАЦ украјинских оружаних снага грешком је ушао у кућу у доњецкој Новооленовки, коју су заузели руски војници, након чега је заробљен, рекао је данас припадник руског 33. мотострељачког пука групе снага Центар Мурат Гаџикурбанов.

22. 05. 2025. у 21:27

Коментари (0)

БРУКА! Погледајте како су Американци срамно покрали Николу Јокића!