Салате и чорбе

СУПА СА ЋУФТАМА И ДОМАЋИМ РЕЗАНЦИМА: Одличан спој када вам треба нешто хранљиво и укусно (ВИДЕО)

Јована Васић

31. 03. 2025. у 10:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Ова богата и мирисна супа са домаћим резанцима и сочним ћуфтама право је гурманско јело.

СУПА СА ЋУФТАМА И ДОМАЋИМ РЕЗАНЦИМА: Одличан спој када вам треба нешто хранљиво и укусно (ВИДЕО)

фото: Printscreen/Youtube/PAZANDA AISHA

Састојци:

За домаће резанце:

  • 1 јаје
  • 1 шоља брашна 
  • Мало воде (по потреби)
  • 1 кашичица соли

За супу:

  • 1 главица црног лука
  • 1 паприка
  • 1 парадајз
  • 1 кромпир
  • 1 шаргарепа
  • Со по укусу
  • Коријандер по укусу

За ћуфте:

  • 250 г млевеног меса
  • 50 г пиринча
  • Со и бибер по укусу

Припрема:

Прављење домаћих резанаца: У чинији умутите јаје и додајте со. Постепено додајте брашно и месите тесто, додајући по мало воде док не добијете чврсто, али глатко тесто. Оставите да одстоји 10-15 минута. Развуците тесто танко и исецкајте на танке резанце. Оставите их са стране док припремате супу.

Припрема супе: У шерпи загрејте мало уља и пропржите ситно сецкани црни лук док не омекша. Додајте исецкану паприку и шаргарепу, па наставите да динстате још неколико минута. Додајте ољуштен и ситно сецкан парадајз и наставите да кувате док не пусти сок. Додајте кромпир исечен на коцкице и налијте око 1,5 л воде. Посолите по укусу и пустите да проври.

Припрема ћуфти: У чинији помешајте млевено месо, опран пиринач, со и бибер. Обликујте мале куглице величине ораха. 

Када супа проври, лагано додајте ћуфте једну по једну и смањите ватру. Кувајте око 15-20 минута. Када су ћуфте скоро куване, додајте домаће резанце у супу. Кувајте још 5-7 минута док резанци не омекшају. По жељи додајте мало коријандера за арому.

(stvarukusa)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

Путин би могао да нападне ове ТРИ европске земље: Аналитичари тврде: Путин тај регион сматра својом територијом
Свет

0 0

"Путин би могао да нападне ове ТРИ европске земље": Аналитичари тврде: "Путин тај регион сматра својом територијом"

РУСКИ дронови лете изнад територије ЕУ, поремећени ГПС сигнали у Балтичком мору и хибридни напади на инфраструктуру, само су неки од знакова за узбуну да је рат у Украјини одавно стигао до осталих суседних земаља Русије.

01. 06. 2026. у 09:00

ПРОТИВ СТАРЕЊА! Путин улаже 26 милијарди долара у технологије за продужење животног века
Свет

0 0

ПРОТИВ СТАРЕЊА! Путин улаже 26 милијарди долара у технологије за продужење животног века

РУСКИ председник Владимир Путин придружио се трци светских милијардера из Силицијумске долине, попут Џефа Безоса и Сема Алтмана, у потрази за технологијама против старења и продужења животног века.

01. 06. 2026. у 12:31

Шта се дешава у вашем телу ако сваког јутра попијете чашицу ракије: Истине и заблуде
Панорама

0 0

Шта се дешава у вашем телу ако сваког јутра попијете чашицу ракије: Истине и заблуде

СВИ смо одрасли уз добро познату слику наших бака и дека који јутро започињу ритуалом старим деценијама. Чим се очи отворе, пре кафе и доручка, из креденаца се вади она мала, препознатљива чашица, а у њу се сипа домаћа, љута препеченица. Та једна чашица ракије ујутру, како се у нашем народу од памтивека веровало, сматрала се најбољим леком за све болове, савршеним штитом од прехладе и тајним еликсиром за дуговечност.

01. 06. 2026. у 11:21

БЕЗОБРАЗНА И БАХАТА! Певачица осула паљбу по Весни Змијанац: Најнижи облик некултуре и непоштовања
Познати

0 0

"БЕЗОБРАЗНА И БАХАТА!" Певачица осула паљбу по Весни Змијанац: "Најнижи облик некултуре и непоштовања"

ПЕВАЧИЦА Зорица Ерић дигла је огромну прашину и покренула лавину коментара на друштвеним мрежама када је ударила на старију колегиницу Весну Змијанац.

31. 05. 2026. у 20:40

ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
Политика

0 83

"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.

15. 05. 2026. у 13:16

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПИЛЕТИНА У КРЕМАСТОМ СОСУ: Мирисно, сочно и неодољиво јело за сваку прилику
Пошаљи рецепт

0 3

ПИЛЕТИНА У КРЕМАСТОМ СОСУ: Мирисно, сочно и неодољиво јело за сваку прилику

Сочни пилећи филе обавијен хрскавом сланином, уз богат кремасти сос од павлаке, пармезана и ароматичних зачина, доноси савршен спој укуса који ће одушевити целу породицу.

01. 06. 2026. у 10:00

Политика
Тенис
Фудбал
СТИГЛИ БАГЕРИ НА МАРАКАНУ: Почело је! (ВИДЕО)

СТИГЛИ БАГЕРИ НА МАРАКАНУ: Почело је! (ВИДЕО)