Салате и чорбе

ПОСНА ЧОРБА ОД ШАРГАРЕПЕ И ЦРВЕНОГ СОЧИВА: Постаће ваша омиљена дневна доза здравља у тањиру

Новости онлине

01. 04. 2025. у 11:30

Посна чорба од шаргарепе и црвеног сочива је врло здрава, укусна и зачињена.

ПОСНА ЧОРБА ОД ШАРГАРЕПЕ И ЦРВЕНОГ СОЧИВА: Постаће ваша омиљена дневна доза здравља у тањиру

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 1 кашичица семена кима
  • 1 кашичица семена коријандера
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 1 средњи црни лук, исецкан
  • 1 кашичица млевене љуте паприке
  • 2 чена белог лука, врло ситно насецкана
  • комад ђумбира од 5 цм, ољуштен и ситно насецкан
  • 680 г шаргарепе, нарендане и исецкане
  • морска со и млевени црни бибер, по укусу
  • 120 г црвеног сочива, испраног
  • 1 л повртног бујона
  • 2 кашичице сока од лимуна

Припрема:

Како бисте направили чорбу, прво ставите велики лонац за супу на средњу ватру. Додајте семенке кима и коријандера у шерпу и пржите, често их мешајући, око 45 секунди до минут. Пребаците семенке на мали тањир и оставите их да се потпуно охладе пре него што их самељете у прах. Млевене зачине оставите са стране.

Вратите велики лонац за супу на шпорет на средњу ватру и сипајте маслиново уље. Мало промешајте уље, а затим додајте лук у шерпу и пржите око 7-8 минута. Додајте млевени ким и коријандер у лонац, заједно са љутом папричицом. Промешајте и пржите заједно са луком пун минут. Затим у шерпу додајте сецкани бели лук и ђумбир и промешајте. Наставите да пржите док бели лук не постане веома мирисан, око 1 минут.

Додајте шаргарепу у шерпу заједно са великим прстохватима соли и бибера. Промешајте шаргарепу да се обложи са зачинима и прженим луком. Затим додајте црвено сочиво у шерпу и још једном промешајте. На крају сипајте повртни бујон и промешајте. Ову мешавину шаргарепе, сочива и зачина прокувајте, а затим смањите температуру на лагану. Ову смесу динстајте непоклопљено, мешајући повремено, док шаргарепа не омекша, око 30 минута. Пажљиво све пребаците у блендер и блендирајте док не добијете потпуно глатки потаж. Вратите потаж назад у лонац. Пустите да прокључа и умешајте сок од лимуна. Поспите сусамом и уживајте!

(stvarukusa)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ОДБРОЈАВАЊЕ ЈЕ ПОЧЕЛО: BTCBULL претпродаја улази у експлозивних последњих 26 дана
Економија

0 4

ОДБРОЈАВАЊЕ ЈЕ ПОЧЕЛО: BTCBULL претпродаја улази у експлозивних последњих 26 дана

НА званичном сајту BTC Bull-a ($BTCBULL) појавио се тајмер за одбројавање који означава последњу фазу експлозивне претпродаје овог пројекта – преостало је још само 26 дана до последње прилике за куповину ове криптовалуте пре него што буде уврштена на берзе.

04. 06. 2025. у 16:00

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
Суђења

0 16

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.

05. 06. 2025. у 17:05

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
СТИЖУ ВЕЛИКЕ ЗАДУШНИЦЕ: Шта све верници треба да испоштују?

СТИЖУ ВЕЛИКЕ ЗАДУШНИЦЕ: Шта све верници треба да испоштују?