ПОСНА ЧОРБА ОД ШАРГАРЕПЕ И ЦРВЕНОГ СОЧИВА: Постаће ваша омиљена дневна доза здравља у тањиру
Посна чорба од шаргарепе и црвеног сочива је врло здрава, укусна и зачињена.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кашичица семена кима
- 1 кашичица семена коријандера
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 средњи црни лук, исецкан
- 1 кашичица млевене љуте паприке
- 2 чена белог лука, врло ситно насецкана
- комад ђумбира од 5 цм, ољуштен и ситно насецкан
- 680 г шаргарепе, нарендане и исецкане
- морска со и млевени црни бибер, по укусу
- 120 г црвеног сочива, испраног
- 1 л повртног бујона
- 2 кашичице сока од лимуна
Припрема:
Како бисте направили чорбу, прво ставите велики лонац за супу на средњу ватру. Додајте семенке кима и коријандера у шерпу и пржите, често их мешајући, око 45 секунди до минут. Пребаците семенке на мали тањир и оставите их да се потпуно охладе пре него што их самељете у прах. Млевене зачине оставите са стране.
Вратите велики лонац за супу на шпорет на средњу ватру и сипајте маслиново уље. Мало промешајте уље, а затим додајте лук у шерпу и пржите око 7-8 минута. Додајте млевени ким и коријандер у лонац, заједно са љутом папричицом. Промешајте и пржите заједно са луком пун минут. Затим у шерпу додајте сецкани бели лук и ђумбир и промешајте. Наставите да пржите док бели лук не постане веома мирисан, око 1 минут.
Додајте шаргарепу у шерпу заједно са великим прстохватима соли и бибера. Промешајте шаргарепу да се обложи са зачинима и прженим луком. Затим додајте црвено сочиво у шерпу и још једном промешајте. На крају сипајте повртни бујон и промешајте. Ову мешавину шаргарепе, сочива и зачина прокувајте, а затим смањите температуру на лагану. Ову смесу динстајте непоклопљено, мешајући повремено, док шаргарепа не омекша, око 30 минута. Пажљиво све пребаците у блендер и блендирајте док не добијете потпуно глатки потаж. Вратите потаж назад у лонац. Пустите да прокључа и умешајте сок од лимуна. Поспите сусамом и уживајте!
(stvarukusa)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШТА САД КАЖЕТЕ? Откривен ПРАВИ РАЗЛОГ зашто Мел Гибсон борави на Хиландару
ВЕСТ да је холивудски глумац Мел Гибсон одлучио да уочи Видовдана дође у манастиру Хиландар на Светој Гори обишла је свет, а сада је откривено и зашто се славни редитељ и глумац одлучио на ову посету.
28. 06. 2025. у 17:12
"ОСЕЋАШ СЕ РАЗОЧАРАНО И СУДИШ СЕБИ" Ана Ивановић отворила душу - жали
АНА Ивановић је у јеку развода од Бастијана Швајнштајегра у подкасту Каролин Гарсије, отворила душу и причала о томе да тенис није само оно што се види, трофеји, победе, турнири, да је иза свега напоран рад, притисак, а признала је и да не чита коментаре на друштвеним мрежама.
29. 06. 2025. у 11:02
"ЈА НЕ ВЕРУЈЕМ У СМРТ" Говор Јоване Јеремић на сахрани оца (ВИДЕО)
"Мој отац, газда, кафанџија, угоститељ, био је алфа у свему. Првенствено у глави. Остао је алфа и у болести, са највећим достојанством је водио ту битку."
29. 06. 2025. у 11:34
СЛАВЉЕ У ДОМУ ФОЛКЕРКЕ: Постала мајка у 52. години на Видовдан
"ДЕВОЈЧИЦЕ наша срећан ти први рођендан."
28. 06. 2025. у 19:19
КЉУЧНА У НАПАДУ НА НУКЛЕАРКЕ: Звер са дна мора на погон нуклеарног реактора - убрзо се ПОВЛАЧИ из употребе, понос САД армије (ВИДЕО)
ИАКО би други типови поморских пловила могли успешно да изврше такав напад, избор подморнице класе Охајо осигурао је изненадност и разорну ватрену моћ напада.
28. 06. 2025. у 18:10
КАКО ЈЕ НАСТАЛА ПЕСМА "ВИДОВДАН": Захар открио тајну - "Био сам у грозници, видео патријарха Павла"
ПЕСМА "Видовдан" једна је од најпознатијих српских нумера која се и дан данас радо слуша. Аутор ове композиције, композитор и текстописац Милутин Поповић Захар својевремено је открио како је давне 1989. године она настала.
28. 06. 2025. у 08:05 >> 08:09
ДОГОВОРЕНО ПРИМИРЈЕ ИРАНА И ИЗРАЕЛА: Трамп - Крај рата; Бомбе САД нису уништиле нуклеарна постројења? (ФОТО/ВИДЕО)
РАТ Израела и Ирана - 11. дан.
23. 06. 2025. у 08:17 >> 00:53
ХАМНЕИ ПРЕВАРИО ТРАМПА: Америка гађала празно нуклеарно постројење?
ВИСОКИ ирански извори рекли су Реутерсу да је већина високо обогаћеног уранијума на локацији Фордо уклоњена пре америчког напада.
22. 06. 2025. у 10:37
СЛИКА ИЗ СРБИЈЕ КОЈА СЛАМА СРЦЕ: Трагичан разлог зашто рода 2 дана не напушта згариште - изгорело 2 хектара жита
СВАКЕ године, упркос молбама и апелима, велики број људи пали стрљику и на тај начин долази до пожара у којима страдају туђи усеви, али нажалост и животи невиних бића.
27. 06. 2025. у 16:50
Најновије из рубрике
ЧИЗКЕЈК ОД БРЕСАКА, СЕРВИРА СЕ У КОРНЕТИМА: Kомбинација укуса од које застаје дах (ВИДЕО)
ФИНИ баланс укуса и слаткоће кремасте базе. Идеалан за сва годишња доба!
29. 06. 2025. у 11:00
ЛЕТО ЈЕ ВРЕМЕ ЗА БРЗЕ, ЛАГАНЕ И ОСВЕЖАВАЈУЋЕ ОБРОКЕ: Хладна паста салата са туњевином
САЛАТА са туњевином је лагана, хранљива и божанствено укусна.
29. 06. 2025. у 09:00
СВАКИ ЗАЛОГАЈ ЈЕ РАЈ ЗА НЕПЦА: Зелени ролат, савршен када се служи хладан
КРЕМАСТО предјело нестаће са стола одмах.
29. 06. 2025. у 07:00
ОСВОЈИЋЕ ВАС ОД ПРВОГ ЗАЛОГАЈА: Сутлијаш са ванилом
МИРИСАН десерт направићете лако, сутлијаш или сутлија (тур. sütlaç) је врста слатког десерта, типичног за многе светске кухиње, који се добија кувањем пиринча у млеку на тихој ватри.
28. 06. 2025. у 11:00
ПРАВЕ ЗВЕЗДЕ ТРПЕЗЕ: Шницле са спанаћем и качкаваљем, толико добре да су као ремек дело (ВИДЕО)
ТОЛИКО добро изгледају да их мешају са прасећим печењем. Јело које ће да одушеви целу породицу.
28. 06. 2025. у 09:00
Коментари (0)