ПОСНА ЧОРБА ОД ШАРГАРЕПЕ И ЦРВЕНОГ СОЧИВА: Постаће ваша омиљена дневна доза здравља у тањиру
Посна чорба од шаргарепе и црвеног сочива је врло здрава, укусна и зачињена.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кашичица семена кима
- 1 кашичица семена коријандера
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 средњи црни лук, исецкан
- 1 кашичица млевене љуте паприке
- 2 чена белог лука, врло ситно насецкана
- комад ђумбира од 5 цм, ољуштен и ситно насецкан
- 680 г шаргарепе, нарендане и исецкане
- морска со и млевени црни бибер, по укусу
- 120 г црвеног сочива, испраног
- 1 л повртног бујона
- 2 кашичице сока од лимуна
Припрема:
Како бисте направили чорбу, прво ставите велики лонац за супу на средњу ватру. Додајте семенке кима и коријандера у шерпу и пржите, често их мешајући, око 45 секунди до минут. Пребаците семенке на мали тањир и оставите их да се потпуно охладе пре него што их самељете у прах. Млевене зачине оставите са стране.
Вратите велики лонац за супу на шпорет на средњу ватру и сипајте маслиново уље. Мало промешајте уље, а затим додајте лук у шерпу и пржите око 7-8 минута. Додајте млевени ким и коријандер у лонац, заједно са љутом папричицом. Промешајте и пржите заједно са луком пун минут. Затим у шерпу додајте сецкани бели лук и ђумбир и промешајте. Наставите да пржите док бели лук не постане веома мирисан, око 1 минут.
Додајте шаргарепу у шерпу заједно са великим прстохватима соли и бибера. Промешајте шаргарепу да се обложи са зачинима и прженим луком. Затим додајте црвено сочиво у шерпу и још једном промешајте. На крају сипајте повртни бујон и промешајте. Ову мешавину шаргарепе, сочива и зачина прокувајте, а затим смањите температуру на лагану. Ову смесу динстајте непоклопљено, мешајући повремено, док шаргарепа не омекша, око 30 минута. Пажљиво све пребаците у блендер и блендирајте док не добијете потпуно глатки потаж. Вратите потаж назад у лонац. Пустите да прокључа и умешајте сок од лимуна. Поспите сусамом и уживајте!
(stvarukusa)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СРПСКИ ГЛУМАЦ УХВАТИО ЛЕПУ ШТУКУ: Видите КОЛИКА је - у сусрет зими (ФОТО)
ЉУБОМИР Булајић, млади популарни глумац, дуги низ година је у вези са балерином Јаном Ненадовић, ћерком покојног глумца Ненада Ненадовића.
27. 10. 2025. у 16:53
СНИМА СЕ ФИЛМ О САШИ ПОПОВИЋУ: "Гранд" открио детаље, а ево када ће бити приказан
ЦЕО пројекат реализује се у блиском договору и уз пуну подршку Поповићеве породице.
27. 10. 2025. у 12:04
СВИ ЗАНЕМЕЛИ - ОСВЕТНИЧКА ХАЉИНА НА ПРАГУ 7. ДЕЦЕНИЈЕ Никол Кидман после развода отворила ревију "Вога" и одушевила изгледом (ФОТО)
ЧИНИ СЕ да Никол Кидман није скоро имала оволико самопоуздања
27. 10. 2025. у 11:08 >> 14:01
АНА ИВАНОВИЋ СЕ ВРАТИЛА У БЕОГРАД Ево како је прокоментарисала повратак: "Тако сам узбуђена!"
БИВША тенисерка Ана Ивановић данас је дошла у престоницу Србије, а онда је открила да се осећа посебно срећна због повратка кући.
27. 10. 2025. у 16:08
НЕКА ЈЕСЕН БОЉЕ ЗВУЧИ УЗ АУДИО БМ
ОКТОБАР је право време за уживање у јесењој хармонији звука.
11. 10. 2025. у 10:00
"ИМАЛИ СМО ОЗБИЉНУ КРИЗУ" Нела Михаиловић открила истину о односу са супругом: "Прогнозе су биле лоше!"
ГЛУМИЦА открила непознате детаље.
27. 10. 2025. у 11:17
РУСИ ДОНЕЛИ ОДЛУКУ: Нафтна компанија продаје своју имовину у иностранству због санкција САД-а
РУСКА нафтна компанија Лукоил саопштила је данас да, због увођења рестриктивних мера неких држава против те фирме и њених подружница, намерава да прода своју имовину у иностранству.
27. 10. 2025. у 21:49
КАКО СЕ УРУШИО УКРАЈИНСКИ ФРОНТ? Стигло упозорење: Руси ће на пролеће кренути у нову офанзиву
ПОСЛЕ два и по месеца жестоких борби, црвена ознака на војној карти у Доњецкој области, позната као „зечије уши“, коначно је нестала.
27. 10. 2025. у 21:17
"ЦЕЦИН СИНЕ, ЋУТИ И УДАРАЈ, ЗА БОЉЕ И НИСИ!" Водитељка одбрусила Вељку - "Озбиљан комплекс!"
НАКОН што је боксер Вељко Ражнатовић покушао да исмеје перформанс водитељке Јоване Јеремић, који је уприличила током прославе њеног рођендана, она му је брзо јавно узвратила, у свом стилу.
26. 10. 2025. у 10:48
Најновије из рубрике
ДУНАВСКИ ВАЛОВИ: Слатки класик који осваја све генерације
Класичан колач који спаја сочан бисквит, киселкасте вишње, нежну ванила крему и богат чоколадни прелив. Једноставан за припрему, а изгледом и укусом увек оставља утисак – савршен десерт за сваку прилику.
27. 10. 2025. у 19:00
ПОСНЕ ОБЛАНДЕ СА ЕУРОКРЕМОМ И ЛЕШНИКОМ: Идеалне за славску трпезу
Кад пожелите нешто брзо, чоколадно и посно – ове обланде су прави избор! Кремаст фил, хрскави листови и мирис чоколаде и лешника чине их савршеном посластицом уз кафу или чај.
27. 10. 2025. у 18:00
САЛАТА ОД ЈАЈА, ГРАШКА И РОТКВИЦА: Лагана, освежавајућа и кремаста
Када пожелите јело које је једноставно, брзо и пуно укуса, ова салата од јаја са грашком и ротквицом биће прави избор. Њена свежина, благо пикантна нота ротквице и кремаста текстура мајонеза чине је савршеном за лагани ручак, вечеру или као део свечаног стола.
27. 10. 2025. у 17:00
РЕЗАНЦИ СА ПОВРЋЕМ И ТОФУОМ: Укусна азијска инспирација
Брзо, лако и пуно укуса – ово јело доноси дух источне кухиње у ваш дом. Комбинација еластичних пиринчаних резанаца, хрскавог поврћа и тофуа у богатом, слатко-сланом сосу чини савршен оброк за ручак или лагану вечеру.
27. 10. 2025. у 16:00
ПАЛАЧИНКЕ СА БРЕСКВОМ: Мирисне, лагане и пуфнасте
Ове палачинке од брескви савршене су за викенд доручак или слатку поподневну ужину. Комадићи свежег воћа дају им природну слаткоћу и сочност, а у комбинацији са медом и шећером у праху добијају укус као из најбољег кафића.
27. 10. 2025. у 15:00
Коментари (0)