РЕЦЕПТ ЗА ГУСТУ ПИЛЕЋУ ЧОРБУ: Класик који не пролази и савршена је за све прилике
Густа пилећа чорба прави се са мешаним поврћем и павлаком, идеална за лагани оброк.
foto: Printscreen/Youtube/Panna Lesia
Састојци:
- 60 мл уља, подељено
- 4 до 6 карабатака
- 1 кашичица мешавине сувих зачина
- 1 велики лук, исецкан
- 2 стабљике целера, исецкане
- 4 шаргарепе, исечене на комаде величине залогаја
- 2 чена белог лука, исецкана
- 240 г печурака, исечених на комадиће
- 1 коцка пилећег бујона
- 2 кашичице сушеног рузмарина
- 60 г брашна
- 340 г мешаног смрзнутог поврћа
- 950 мл пилећег бујона
- 240 г павлаке за кување
Припрема:
Како бисте направили чорбу, прво загрејте 3 кашике уља у лонцу на средњој ватри. Осушите пилетину папирним убрусом и зачините по укусу зачинима. Пржите карабатаке док не порумене, око 6 до 7 минута са сваке стране, па пребаците на тањир да се охладе.
У преостало уље додајте лук, целер, шаргарепу и бели лук. Зачините мешавину са 1 кашичицом зачина. Пржите и мешајте док лук не почне да постаје провидан, 3 до 4 минута. Додајте печурке, пилећу коцку бујона и сушени рузмарин. Пржите и мешајте 2 минута. Умутите брашно, па пржите 1 до 2 минута.
Полако умутите пилећи бујон. Пустите да проври и наставите да мешате. Кувајте уз стално мешање док супа не почне да се згушњава. У међувремену скините кожу са карабатака, раздвојите месо и убаците у шерпу. Наставите да мешате 1 минут. Поклопите и кувајте на лаганој ватри 10 до 12 минута.
Додајте смрзнуто поврће, промешајте и смањите топлоту. Сипајте павлаку за кување и добро промешајте да се крема сједини. Поклопите и вратите супу да кључа 3 до 5 минута. Скините са ватре, промешајте и одмах сервирајте.
(stvarukusa)
Препоручујемо
КРЕМ СУПА ОД КАРФИОЛА: Фантазија сваког љубитеља оваквог ручка
09. 04. 2025. у 13:00
СУПА СА ТОРТЕЛИНИМА И ПОВРЋЕМ: Права експлозија укуса
08. 03. 2025. у 11:00Јована Васић
ЋУРЕЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Рецепт за јело без којег не може да се замисли ручак
23. 02. 2025. у 11:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Да ли на Побусани понедељак треба изаћи на гробље? Многи верници ово не знају
НА Побусани понедељак служе се парастоси на гробљима, а уместо уобичајене молитве "Свјатиј Боже" изговара се "Христос воскресе".
20. 04. 2026. у 10:00
Саопштење Кремља о рату: "Негативне последице по свет се морају избећи - то се мора зауставити! Русија тренутно није укључена"
КРЕМЉ се нада наставку преговора САД-а и Ирана
20. 04. 2026. у 16:01
Зашто, војниче? Израелски војник маљем разбио кип Исуса, ИДФ све признао: "Истина је!"
"ИНЦИДЕНТ истражује Северна команда и тренутно се њиме управља кроз ланац командовања."
20. 04. 2026. у 15:05
Арина Сабаленка очарала свет бочним деколтеом (ВИДЕО)
АРИНА Сабаленка је стигла на доделу Лауреус награда у Мадриду, а светски број један је номинована за спортисткињу године.
20. 04. 2026. у 20:30
Патила сам, нисам имала среће у љубави: Тања Бошковић искрено - "Фрајери су ме остављали брзо, без објашњења"
ГЛУМИЦА Тања Бошковић изградила је успешну и богату каријеру, али су јој у животу недостајале неке ствари да би осетила да је комплетна.
20. 04. 2026. у 09:07
Мајкл Џордан у неверици због Србина: Ево шта је сад урадио Никола Јокић
Никола Јокић бриљира на НБА паркетима, другу годину заредом је обезбедио да заврши лигашки део сезоне са трипл-дабл просеком у статистици, а америчка јавност као да се тек сада упознаје - колико је нестваран српски кошаркаш.
20. 04. 2026. у 19:45
Сада је дефинитивно пукло савезништво САД и Украјине: Зеленски урадио нешто незамисливо
УКРАЈИНСКО руководство, након више од годину дана напора да одржи стабилне односе са администрацијом председника САД Доналда Трампа, јавно је признало крах досадашњег партнерства.
20. 04. 2026. у 20:41
Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: "Закон је јасан, то је обавеза"
БУДУЋИ мађарски премијер Петер Мађар изјавио је да ће се његова земља поново придружити Међународном кривичном суду и бити спремна да спроводи налоге за хапшење, укључујући и онај који се односи на израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.
20. 04. 2026. у 20:04
Колику пензију има Ангела Меркел? Бројка ће вас изненадити! А то није крај - једна ствар донела јој богатство
АНГЕЛА Меркел у пензији живи боље него икад!
20. 04. 2026. у 12:46
Најновије из рубрике
Торта са јабукама: Једноставан десерт који увек успева
Ова торта са јабукама је савршен избор када желите нешто слатко, а домаће и мирисно. Комбинација бисквита, кремастог филa и сочних јабука даје лаган и укусан десерт који је идеалан и за свакодневне прилике и за госте.
20. 04. 2026. у 12:00
Тиквице у сосу од парадајза: Брз и укусан оброк за сваки дан
Када вам треба лаган, а укусан ручак који се спрема без много компликација, ове тиквице у сосу од парадајза су одличан избор. Мирис свежег поврћа, белог лука и зачина, уз додатак сира и копра, даје јелу посебну пуноћу укуса.
20. 04. 2026. у 09:00
Здрави слани мафини са поврћем: Рецепт који ће лако наћи место у вашој свакодневној кухињи
Ако тражите здраву и практичну алтернативу пецивима, ови слани мафини са поврћем су право решење. Богати влакнима, протеинима и природним укусима, припремају се брзо и лако, а одлични су и топли и хладни.
20. 04. 2026. у 08:00
Хрскави залогаји: Корнфлекс корпице, дезерт који се спреми очас посла
Ако сте љубитељ слаткиша, сигурно ћете уживати у овом десерту са медом, чоколадом и орасима.
20. 04. 2026. у 07:00
Боранија са млевеним месом: Једноставно и укусно домаће јело
Кад вам треба ручак који је истовремено заситан, укусан и лак за припрему, боранија са млевеним месом је проверен избор. Ово јело спаја једноставне састојке у богату, мирисну целину која подсећа на домаћу кухињу и породичне трпезе.
20. 04. 2026. у 06:00
Коментари (0)