РЕЦЕПТ ЗА ГУСТУ ПИЛЕЋУ ЧОРБУ: Класик који не пролази и савршена је за све прилике
Густа пилећа чорба прави се са мешаним поврћем и павлаком, идеална за лагани оброк.
foto: Printscreen/Youtube/Panna Lesia
Састојци:
- 60 мл уља, подељено
- 4 до 6 карабатака
- 1 кашичица мешавине сувих зачина
- 1 велики лук, исецкан
- 2 стабљике целера, исецкане
- 4 шаргарепе, исечене на комаде величине залогаја
- 2 чена белог лука, исецкана
- 240 г печурака, исечених на комадиће
- 1 коцка пилећег бујона
- 2 кашичице сушеног рузмарина
- 60 г брашна
- 340 г мешаног смрзнутог поврћа
- 950 мл пилећег бујона
- 240 г павлаке за кување
Припрема:
Како бисте направили чорбу, прво загрејте 3 кашике уља у лонцу на средњој ватри. Осушите пилетину папирним убрусом и зачините по укусу зачинима. Пржите карабатаке док не порумене, око 6 до 7 минута са сваке стране, па пребаците на тањир да се охладе.
У преостало уље додајте лук, целер, шаргарепу и бели лук. Зачините мешавину са 1 кашичицом зачина. Пржите и мешајте док лук не почне да постаје провидан, 3 до 4 минута. Додајте печурке, пилећу коцку бујона и сушени рузмарин. Пржите и мешајте 2 минута. Умутите брашно, па пржите 1 до 2 минута.
Полако умутите пилећи бујон. Пустите да проври и наставите да мешате. Кувајте уз стално мешање док супа не почне да се згушњава. У међувремену скините кожу са карабатака, раздвојите месо и убаците у шерпу. Наставите да мешате 1 минут. Поклопите и кувајте на лаганој ватри 10 до 12 минута.
Додајте смрзнуто поврће, промешајте и смањите топлоту. Сипајте павлаку за кување и добро промешајте да се крема сједини. Поклопите и вратите супу да кључа 3 до 5 минута. Скините са ватре, промешајте и одмах сервирајте.
(stvarukusa)
Препоручујемо
КРЕМ СУПА ОД КАРФИОЛА: Фантазија сваког љубитеља оваквог ручка
09. 04. 2025. у 13:00
СУПА СА ТОРТЕЛИНИМА И ПОВРЋЕМ: Права експлозија укуса
08. 03. 2025. у 11:00Јована Васић
ЋУРЕЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Рецепт за јело без којег не може да се замисли ручак
23. 02. 2025. у 11:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ЖИВОТ БЕЗ ТЕБЕ НИЈЕ ИСТИ" Рутовићева удовица сломљена од бола, дирљиво писмо: "Заувек твоја, ово није крај..."
"ХВАЛА ти за љубав која траје и кад те нема..."
31. 03. 2026. у 10:02
МЕТАК МУ ПРОШАО КРОЗ ШАКУ: Мили рањен пиштољем, за длаку избегао трагедију
"НАТЕГАО сам пиштољ и метак ми је прошао кроз шаку..."
31. 03. 2026. у 19:34
ОД ВЕЧЕРАС ПРЕСТАЈЕ ЕМИТОВАЊЕ "ПИНК" ТЕЛЕВИЗИЈЕ Митровић се хитно огласио: "Поштовани грађани, прекидамо сарадњу!"
ЖЕЉКО Митровић прекида сарадњу са БХ Телекомом, тако да они више неће бити задужени за емитовање Пинкових канала на територији Босне и Херцеговине.
31. 03. 2026. у 14:18
ПО ЈУНГУ: Ово су пет фаза после којих мушарац почиње да ПОШТУЈЕ жену
АКО је жена навикла да ћути када је увређена или да се смеши када је повређена, то значи да она себи није на првом месту и да други неће видети снагу у њој.
31. 03. 2026. у 11:50
КАКО ТО? Најсрећнија земља света, а стопа самоубистава велика
ДЕВЕТИ пут заредом на врху листе, али има "али"...
30. 03. 2026. у 08:05
"ГАЂАЛИ СМО УКРАЈИНСКЕ ВОЈНИКЕ!" Техеран извео ударе широм Залива - циљали снаге кијевског режима
ИРАНСКА револуционарна гарда објавила је да је извела нападе на распоређивање украјинских војника у Кувајту и Уједињеним Арапским Емиратима. Према њиховим тврдњама, операције су биле усмерене на локације на којима су присутне украјинске и америчке снаге, уз коришћење прецизно утврђених координата.
30. 03. 2026. у 12:20
ВУЧИЋ РАСТУРИО МИЛАНОВИЋА! Председник Србије га размонтирао у парампарчад
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је данас да подржава одлуку председника Хрватске Зорана Милановића да откаже скуп Брдо Бриони у мају јер му, како је истакао, тамо није место, као и да му је много важније да оде и положи цвет у Јасеновцу.
30. 03. 2026. у 18:31 >> 18:44
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ВИЛИЈАМ МОНТГОМЕРИ: "Кад смо бомбардовали Србију, нисмо имали дозволу за прелет преко Хрватске - Туђман није знао! Подела КиМ једини излаз"
НЕДАВНО је обележена 27. годишњица од почетка НАТО агресије на Савезну Републику Југославију.
30. 03. 2026. у 20:11
Најновије из рубрике
СУПА ОД ТЕЛЕТИНЕ И СПАНАЋА: Традиција на кашику
Пред вама је рецепт који спаја једноставност и богат укус домаће кухиње. Ова кремаста супа од телетине и спанаћа није само оброк, већ прави ужитак који ћете пожелети да припремате изнова.
31. 03. 2026. у 09:00
КИНОА САЛАТА: Здрав оброк за сваки дан
Свежа, лагана и пуна укуса – салата која доноси савршен баланс здравља и уживања у сваком залогају.
31. 03. 2026. у 08:00
СЛАНА ЛЕЊА ПИТА КОЈА СЕ ТОПИ У УСТИМА: Мирис домаће кухиње који враћа у детињство
Брза, сочна и издашна – ова пита од неколико састојака идеалан је избор за сваки дан. Савршен спој сира и саламе у меканом тесту одушевиће целу породицу, а припрема је толико једноставна да ће постати ваш нови омиљени рецепт.
31. 03. 2026. у 07:00
АРОМАТИЧАН И СОЧАН ОБРОК: Пилећи филе у парадајз сосу
Идеално јело са месом за ручак или вечеру, уз кувану тестенину или прилог по избору.
31. 03. 2026. у 07:00
КРОМПИР САЛАТА НА МЕДИТЕРАНСКИ НАЧИН: Лагана и освежавајућа промена
КРЕМАСТИ прелив од грчког јогурта, маслиновог уља и белог лука даје пун укус без тежине, док свеже поврће и зачини уносе додатну свежину у сваки залогај.
30. 03. 2026. у 19:00
Коментари (0)