Салате и чорбе

СОЉАНКА: Рецепт за руску чорбу пуну укуса

Milena Tomasevic

11. 09. 2025. у 14:11

Сољанка је традиционална руска чорба која својим богатим укусом и густом текстуром одмах осваја. Комбинација меса, поврћа, киселих краставаца и арома зачина чини је савршеним јелом за хладне дане.

СОЉАНКА: Рецепт за руску чорбу пуну укуса

Састојци:

400 гр кобасице (пожељно димљене)
300 гр шунке или сланине
2 црна лука
2 шаргарепе
2 паприке (црвена и жута)
2–3 кромпира
200 гр печурака
4–5 киселих краставаца
2–3 кашике парадајз пиреа
2 л месне или повртне чорбе
2 чена белог лука
2 ловорова листа
мало мускатног орашчића
со и бибер по укусу
1 лимун
2 кашике уља за пржење
3 кашике павлаке (18% мм)
свеж копар за посипање

Припрема:

Кобасицу и шунку исецкајте на коцкице и пропржите на уљу у великом лонцу док благо не порумене. Додајте ситно сецкани црни лук, шаргарепу и паприку. Пропржите неколико минута, док поврће мало не омекша. Умешајте печурке и кувајте око 5 минута. Затим додајте киселе краставце, парадајз пире и ситно исецкан бели лук. Добро промешајте.

Улијте чорбу, па додајте исечен кромпир, ловоров лист и мускатни орашчић. Кувајте 25 минута, док кромпир не омекша. Зачините по укусу сољу и бибером.

Послужите топлу чорбу уз парче лимуна, кашику павлаке и свеж копар.

Пријатно!

Препоручујемо

Рецепт за сочне ћуфте: Тајни састојак за најмекше месо

Ручак дана

0 3

Рецепт за сочне ћуфте: Тајни састојак за најмекше месо

14. 04. 2026. у 15:18

7 ПРЕУКУСНИХ ЈЕЛА СА КУВАНИМ ЈАЈИМА: После Ускрса можете имати укусне оброке за недељу дана

Салате и чорбе

0 0

7 ПРЕУКУСНИХ ЈЕЛА СА КУВАНИМ ЈАЈИМА: После Ускрса можете имати укусне оброке за недељу дана

14. 04. 2026. у 13:15

ПИЛЕЋА КРИЛЦА У МЕДЕНОЈ ГЛАЗУРИ СА ПИРИНЧЕМ: Рецепт који спаја слатко и слано у савршену хармонију укуса

Ручак дана

0 5

ПИЛЕЋА КРИЛЦА У МЕДЕНОЈ ГЛАЗУРИ СА ПИРИНЧЕМ: Рецепт који спаја слатко и слано у савршену хармонију укуса

14. 04. 2026. у 09:00

ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ЛЕШНИЦИМА И ПОМОРАНЏОМ: Идеалан је за свакодневно уживање

Торте и колачи

0 5

ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ЛЕШНИЦИМА И ПОМОРАНЏОМ: Идеалан је за свакодневно уживање

14. 04. 2026. у 07:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

РУСИ, ИДИТЕ КУЋИ! Језива политичка порука са трга у Будимпешти, Мађар већ почео да ради по налогу Брисела (ВИДЕО)

Свет

0 26

"РУСИ, ИДИТЕ КУЋИ!" Језива политичка порука са трга у Будимпешти, Мађар већ почео да ради по налогу Брисела (ВИДЕО)

ВЕЛИКИ политички заокрет у Мађарској најавио је лидер опозиционе Тисе Петар Мађар, који је после изборне победе поручио да земљу чека обнова пуног учешћа у Европској унији и НАТО, миран пренос власти и озбиљно преуређење државног врха.

13. 04. 2026. у 07:27

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

Хапшења и истрага

0 26

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.

24. 03. 2026. у 20:17