СОЉАНКА: Рецепт за руску чорбу пуну укуса

Milena Tomasevic

11. 09. 2025. у 14:11

Сољанка је традиционална руска чорба која својим богатим укусом и густом текстуром одмах осваја. Комбинација меса, поврћа, киселих краставаца и арома зачина чини је савршеним јелом за хладне дане.

СОЉАНКА: Рецепт за руску чорбу пуну укуса

ФОТО: Novosti

Састојци:

  • 400 гр кобасице (пожељно димљене)
  • 300 гр шунке или сланине
  • 2 црна лука
  • 2 шаргарепе
  • 2 паприке (црвена и жута)
  • 2–3 кромпира
  • 200 гр печурака
  • 4–5 киселих краставаца
  • 2–3 кашике парадајз пиреа
  • 2 л месне или повртне чорбе
  • 2 чена белог лука
  • 2 ловорова листа
  • мало мускатног орашчића
  • со и бибер по укусу
  • 1 лимун
  • 2 кашике уља за пржење
  • 3 кашике павлаке (18% мм)
  • свеж копар за посипање

Припрема:

Кобасицу и шунку исецкајте на коцкице и пропржите на уљу у великом лонцу док благо не порумене. Додајте ситно сецкани црни лук, шаргарепу и паприку. Пропржите неколико минута, док поврће мало не омекша. Умешајте печурке и кувајте око 5 минута. Затим додајте киселе краставце, парадајз пире и ситно исецкан бели лук. Добро промешајте.

Улијте чорбу, па додајте исечен кромпир, ловоров лист и мускатни орашчић. Кувајте 25 минута, док кромпир не омекша. Зачините по укусу сољу и бибером.

Послужите топлу чорбу уз парче лимуна, кашику павлаке и свеж копар.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
МОЛДАВИЈА ДОНЕЛА ОДЛУКУ ВЕЗАНУ ЗА СРБИЈУ: Ограничили увоз ове намирнице из наше земље

МОЛДАВИЈА ДОНЕЛА ОДЛУКУ ВЕЗАНУ ЗА СРБИЈУ: Ограничили увоз ове намирнице из наше земље

ВЛАДА Молдавије донела је одлуку о привременом ограничењу увоза шећера из Србије, уз образложење да на тај начин жели да заштити домаћу производњу и стабилизује тржиште.

10. 10. 2025. у 13:22

РУСИ ОТКРИЛИ ЧИМЕ СУ СИНОЋ ГАЂАЛИ УКРАЈИНУ: Одговор на терористичке ударе по цивилним објектима

РУСИ ОТКРИЛИ ЧИМЕ СУ СИНОЋ ГАЂАЛИ УКРАЈИНУ: "Одговор на терористичке ударе по цивилним објектима"

РУСКЕ оружане снаге током ноћи извеле су масовни напад на енергетске објекте који напајају војно-индустријски комплекс Украјине, саопштило је Министарство одбране Русије.

10. 10. 2025. у 14:48

Коментари (0)

КРЕТЕНИЗАМ!: Зашто није снимљен филм На Дрини ћуприја?