ЧОРБА О БЕЛОГ ПАСУЉА И ПАРАДАЈЗА: Једноставно, здраво и пуно укуса
Када немате много времена, а желите да поједете нешто што ће вас заситити и уједно хранити, ова чорба је идеалан избор. Лако се припрема, а сваки залогај пуца од укуса и хранљивости.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 1 конзерва белог пасуља (400 г) или 200 г сувог, натопљеног и скуваног
- 1 конзерва сецканог парадајза (400 г)
- 1 мали црни лук, ситно сецкан
- 2 чена белог лука, ситно сецкана
- 1 кашика парадајз пиреа
- 2 кашике маслиновог уља
- 500 мл повртног бујона
- 1 кашичица сушеног оригана
- со и бибер по укусу
- шака свежег першуна или босиљка, ситно сецканог (за сервирање)
- по жељи: прстохват чилија у праху или љуте папричице
- багет
Припрема:
У већој шерпи загрејте маслиново уље. Додајте сецкани црни лук и пржите неколико минута, док не постане стакласт. Убаците бели лук и кратко пропржите, само док не замирише.
Умешајте парадајз пире и мешајте 1–2 минута да се благо карамелизује. Затим додајте сецкани парадајз из конзерве и бујон. Промешајте и зачините сољу, бибером, ориганом и (по жељи) чилијем.
Оставите да лагано кључа 10 минута, па додајте оцеђен бели пасуљ. Кувајте још 5–10 минута да се укуси сједине.
На крају умешајте свеже зачинско биље — першун или босиљак, по укусу.
Послужите топло, уз хрскав багет. Можете додати и мало маслиновог уља преко сваке порције, ради пунијег укуса.
Пријатно!
Препоручујемо
РОЛ БАКЛАВА СА МАЛИНАМА И ПЛАЗМОМ: Рецепт за савршену посластицу
19. 11. 2025. у 22:21
ПОСНА ШАРЕНА САЛАТА: Рецепт за салату која буди апетит и за посне дане
19. 11. 2025. у 21:28
УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ: Погледајте шта Руси раде у Покровску, не можемо да их пратимо
РУСКИ војници у Покровску делују као диверзанске и извиђачке групе и отежавају одбрану Украјини тиме што се пресвлаче у цивилну одећу, изјавио је командант 68. ловачке бригаде, под псеудонимом "Љути", за "Суспилне" 19. новембра.
19. 11. 2025. у 18:42
ПУТИН ЗАВРШИО У БОЛНИЦИ: Провео ноћ на клиници
РУСКИ председник Владимир Путин објавио је да је завршио годишњи лекарски преглед и резултати су добри.
19. 11. 2025. у 20:22
ТАЈ МАЛИ ЖУТ БИКИНИ: Тенисерке запалиле нет фоткама са плаже
АРИНА Сабаленка и Паула Бадоса су у жижи.
18. 11. 2025. у 11:34
Коментари (0)