КРЕМ ЧОРБА ОД ЛЕБЛЕБИЈА: Брз и мирисан оброк
Комбинација благог карија, кремастог кокосовог млека и лагане љутине чилија даје јелу дубину укуса, а додавање мало пиринча чини је још богатијом и пунијом.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 лук, исечен на полумесеце
- 4 чена белог лука, млевена
- 1 комад свежег ђумбира (величине палца), млевен
- 1 црвена чили папричица, ситно исецкана (без семенки)
- 1 кашичица млевене куркуме
- 1 кашика кари праха
- 570 гр тегла леблебија са соком или 2 конзерве по 400 г (оцеђене)
- 50 гр некуваног пиринча
- 400 мл кокосовог млека
- 500 мл повртног бујона (или више за чорбенију варијанту)
- сок од 1 лимете (или лимуна)
За сервирање: свеж коријандер, чили уље
Начин припреме:
У великој шерпи загрејте маслиново уље на средњој температури. Додајте сецкани лук са прстохватом соли и пржите 5–7 минута, док не омекша и благо порумени. Убаците млевени бели лук, ђумбир и чили папричицу. Пржите око 1 минут, док не замирише.
Додајте куркуму, кари прах и пиринач. Посолите прстохватом соли, додајте доста свеже млевеног бибера и промешајте тако да се пиринач умочи у зачине. Препржите 1–2 минута. Убаците леблебије, налијте кокосово млеко и повртни бујон.
Промешајте, доведите до лаганог крчкања, поклопите и кувајте 10–12 минута, док пиринач не омекша. Пробајте и по укусу додајте соја сос, сок од лимете или још зачина.
Сипајте чорбу у чиније, па украсите свежим коријандером и мало чили уља.
Пријатно!
Препоручујемо
ЗДРАВА ЧОРБА ОД ЛЕБЛЕБИЈА И СПАНАЋА: Једноставан и хранљив оброк
27. 11. 2025. у 11:56
ЧОРБА ОД ПЕЧУРАКА СА РЕЗАНЦИМА: Мирисна чорба пуна домаћег шмека
24. 11. 2025. у 21:19
МАЂАРСКА ЧОРБА СА КОБАСИЦОМ И ПАПРИКОМ: Густо и ароматично јело за хладне дане
15. 11. 2025. у 18:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРЕМИНУО ВОЈВОДА СЛАВКО АЛЕКСИЋ: Командант Новосарајевског четничког одреда током рата у Босни
СРПСКИ четнички војвода и командант Новосарајевског четничког одреда од 1992. до 1996. године Славко Алексић преминуо је јутрос у Требињу, потврђено је за TrebinjeLive.info.
18. 12. 2025. у 14:54
ДОБРА ВЕСТ ЗА ПЕНЗИНЕРЕ: Попусти у продавницама до 6.500 динара - ево како да их добијете
Фонд ПИО обезбедио је јефтинију празничну корпу за пензионере у појединим објектима, уколико плаћају уз Пензионерску картицу
18. 12. 2025. у 11:36
Минирају границу са Русијом - то се није десило од Хладног рата! Стиже чак 5–6 милиона мина, слаће их и Украјини
НАЈАВИЛИ су планове за повлачење из Отавске конвенције из 1997. године.
17. 12. 2025. у 20:36
УКРАЈИНА СЕ ДЕЛИ НА ИСТОК И ЗАПАД: Прети им тотални колапс, а времена је све мање: "На корак смо до најгорег сценарија!" (МАПА)
ТАЛАС масовних руских напада гура украјинску енергетску мрежу на ивицу колапса, према речима званичника и аналитичара упознатих са ситуацијом. Низ руских напада дроновима и ракетама усмерених на енергетску инфраструктуру почео је у октобру и од тада је изазвао велике несташице струје широм земље док наступају ниске температуре.
18. 12. 2025. у 11:44
КОМПЛЕКСНА ПРИЧА: Како је Свети Никола постала најчешћа слава у Срба
ЗАШТО је ова слава толико заступљена у Србији?
18. 12. 2025. у 07:25
ХАОС: Чувени фудбалер паузирао каријеру да би био уз болесну супругу, а она га - ПРЕВАРИЛА!
Живот стварно пише драме...
17. 12. 2025. у 19:20
ФИЦО ЗАГРМЕО: Оно што Брисел ради Србији нема никакве везе са здравим разумом!
ПРЕМИЈЕР Словачке Роберт Фицо изјавио је данас да ће на самиту ЕУ - Западни Балкан говорити у корист Србије, као и да оно што ЕУ ради Србији нема везе са здравим разумом и да је кажњавају због њених суверених ставова.
17. 12. 2025. у 15:34
"СРБЕ СУ РАСТРГЛИ, РАСТРГЛИ СУ ЈЕДАН НАРОД" Путин жестоко ударио по Европи: Тамо нема цивилизације, само деградације!
ИСПОСТАВИЛО се да на Западу нема никакве цивилизације, већ само континуирана деградација, изјавио је председник Русије Владимир Путин на проширеном колегијуму Министарства одбране Русије.
17. 12. 2025. у 13:13
МИМУ ЗАУСТАВИЛА ПОЛИЦИЈА: Изненадило их је оно што су затекли у колима
НАКОН што их је зауставила полиција, призор у колима их је изненадио...
17. 12. 2025. у 10:09
Најновије из рубрике
ПОСНИ ХРСКАВИ ШТАПИЋИ: Рецепт за укусно посно пециво
ЈЕДНОСТАВНИ за припрему, преукусни и савршено хрскави, идеални су уз ТВ, дружење или као додатак сваком посном столу.
18. 12. 2025. у 07:00
ЈЕЛО КОЈЕ МИРИШЕ НА ДЕТИЊСТВО: Рецепт за посни паприкаш са домаћом тараном (ВИДЕО)
ИДЕАЛАН предлог за ручак.
17. 12. 2025. у 15:47
САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ, ПАСУЉА И ЈАЈА: Кремасто, заситно и врло укусно!
ОВО је једна од оних салата које прве нестају са стола – заситна, кремаста и веома разноврсна. Савршена је за вечеру, славље, дружење или као оброк за понети.
17. 12. 2025. у 12:33
ПОСНО СЛАНО ПЕЦИВО: Нова комбинација укуса која ће вас одушевити!
МАЛО теста, али овог пута у другачијој и јако укусној комбинацији – шампињони, кукуруз, сушени парадајз, маслине и мирисни зачини. Савршено за пост, али и за сваку прилику када желите нешто слано и мекано.
17. 12. 2025. у 07:00
ХАРИНГА СА СУШЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ: Једноставно, ароматично предјело са медитеранским шмеком
САВРШЕНО за празнике, мезе уз хлеб, или кад пожелите нешто смело, а брзо готово.
16. 12. 2025. у 20:00
Коментари (0)