ТУЛУМБЕ - рецепт који успева свакој домаћици: Обрадујте укућане овим слаткишом за ВИКЕНД (РЕЦЕПТ)
УКОЛИКО не знате коју посластицу да спремите за предстојећи викенд, ево једног традиционалног рецепта
Foto: Shutterstock
Ако волите тулумбе онда ће вам се овај рецепт сигурно свидети, јер нема шансе да не успе ако пажљиво следите упутство.
Од наведене количине се добије око 40 тулумби. Водите рачуна и о здрављу, јер је овај колач пун шећера, па колико прија непцима, може и да нашкоди.
ТУЛУМБЕ - састојци:
За тесто:
– 4 крупнија јаја
– 100 мл уља
– 250 гр брашна
– 2 кашичице шећера
– прстохват соли
– 1 Л уља за пржење
За сируп:
– 1 кг шећера
– 600 мл воде
– кришке од пола лимуна
ТУЛУМБА - припрема:
Прелив треба направити дан раније, и оставити је да одстоји преко ноћи да се лепо охлади. Ово је јако битан корак.
У дубљу шерпу ставити воду, уље, шећер и со. Када прокључа, склонити са шпорета и убацити брашно. Мешати варјачом док се не направи чврста смеса у облику лопте.
Оставити тесто 15 минута да се прохлади. Док се тесто хлади, ви пенасто умутите јаја. Јаја додајте тесту и миксером сједините.
Када вам се чини да сте добили меко, свиленкасто тесто, готово је. Тим тестом пуните шприц за тулумбе.
У дубљи тигањ или плићу шерпу сипати литар уља.
У хладно уље истискајте тулумбе око 10 цм дужине. Гледајте да не буду једна уз другу, јер ће тулумбе нарасти.
Укључити ринглу на 4 (од 6) и ставити тулумбе да се прже. У почетку ће се саме окретати, а касније их треба повремено окренути.
Када поприме златну боју по жлебовима, вадити их решеткастом кашиком и стављати их у сируп (агду).
Искључити ринглу и оставити уље да се хлади, бар 10 минута. Затим истиснути нову туру тулумби, и ставити их да се прже.
Када је друга тура готова, прву поређати у плех, а у сируп спустити нову туру. Поновити док има теста.
Када су све тулумбе готове, прелити их сирупом и прекрити фолијом. Оставити их у фрижидеру да се хладе.
Препоручујемо
КРЕМАСТИ КОЛАЧ ПО СТАРИНСКОМ РЕЦЕПТУ: Једноставан и брз, а укус савршен! (ВИДЕО)
09. 06. 2023. у 17:45
РЕЦЕПТ за најсочнију баклаву са пистаћима: Овакву до сада нисте јели!
04. 06. 2023. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ СЛАДОЛЕД ОД ПОМОРАНЏЕ: Потребна су вам само ОВА четири састојка!
03. 06. 2023. у 20:58
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Читач с усана открио шта је врх САД заиста причао у тренутку напада: "Шта се догађа?" (видео)
Драматичне сцене са Вечере дописника Беле куће у Вашингтону и даље изазивају шок, а нови детаљи додатно разјашњавају тренутке панике након пуцњаве.
27. 04. 2026. у 12:28 >> 12:39
Одбили су послушност Путиновом човеку - нису могли ни да сањају шта ће да се деси 48 сати касније
Најновије вести из Русије испрва нису биле онакве каквим их је замиљшао руски председник Владимир Путин када је одредио да нови министар спорта буде Михаил Дегтјарjов. Али, на крају, све се преокренуло.
26. 04. 2026. у 21:59
Анђелка Стевић о разводу и мајчинству: Открила како се осећа - "Никад слађе, никад млађе"
АНЂЕЛКА Стевић се пре три године удала за Марка Жугића, са којим је добила ћерку Чарну.
27. 04. 2026. у 13:43
"Нећу тако!" Харис направио сцену уживо на Пинку - каснио у емисију па захтевао једно: "Нећу да седим на поду"
ВОДИТЕЉКА је била изненађена његовим потезом...
26. 04. 2026. у 19:38
Сузана Манчић у страху за ћерку: "Не знам како ћу преживети..."
"ТО није лако, то је најтежи тренутак у животу једне жене."
27. 04. 2026. у 13:08
Познати водиитељ на стубу страма због изјаве о Меланији Трамп: "Изгледаш као трудна удовица" (видео)
ЏИМИ Кимел је на пародији вечере Удружења дописника Беле куће изнео контроверзне коментаре на рачун Меланије Трамп, називајући је 'трудном удовицом'.
27. 04. 2026. у 09:16
АМЕРИКАНЦИ ПИШУ: Србија набавља "кинески С-400"?
МИНИСТАРСТВО одбране Србије планира набавку нове противваздушне опреме из Кине, према наводима више локалних извора, док је председник Србије Александар Вучић најавио скори потпис нових уговора ради јачања мреже одбране, пише амерички специјализовани магазин Милитари воч.
27. 04. 2026. у 16:05
Гори војна база са америчким бомбардерима: Одатле су летели за Иран (ВИДЕО)
У британској ваздушној бази РАФ Фаирфорд у Глостерширу ноћас је избио велики пожар који је тешко оштетио зграду бивше кантине.
26. 04. 2026. у 13:01
Драма у Вашингтону: Меланија угледала спорно име на папиру, па пребледела - ево шта је заправо писао на цедуљи
МИСТЕРИОЗНИ комадић папира изазвао је бројне коментаре након инцидента са пуцњавом на вечери Удружења дописника Беле куће у Вашингтону.
27. 04. 2026. у 10:00
Најновије из рубрике
ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ СА СИРОМ: Топао залогај пун укуса
Једноставно, а изузетно укусно јело које мирише на домаћу кухињу – запечене паприке са сиром и јајима прави су избор за доручак, лагани ручак или вечеру.
27. 04. 2026. у 09:00
Без јаја и млека: Лења пита, другачија од оне на коју сте навикли
Другачија од оне на коју сте навикли, али подједнако лепа и укусна.
27. 04. 2026. у 07:00
ШТАПИЋИ СА СИРОМ: Мирисни залогаји који нестају са стола
Када вам је потребна брза и укусна идеја за доручак или ужину, ови штапићи са сиром су прави избор. Меки изнутра, а благо хрскави споља, освајају на први залогај и одраслих и децу.
27. 04. 2026. у 07:00
Рецепт за ванилице са јогуртом: Готове за 10 минута, идеалне за све врсте прилика
ВАНИЛИЦЕ са јогуртом нису само обичан десерт за сваки дан - овај рецепт је идеалан и за славске трпезе или празнична окупљања.
26. 04. 2026. у 13:25
ШПАГЕТИ СА КОЗИЦАМА: Рецепт за мирисну пасту
Ова комбинација сочних козица, зрелог парадајза и мирисног белог лука доноси прави налет укуса у сваком залогају. Уз мало вина, лимунов сок и кремаст завршни додир, добијаш јело које је истовремено једноставно и неодољиво – савршено за мирно вече и уживање без журбе
26. 04. 2026. у 12:00
Коментари (3)