Торте и колачи

ЛЕДЕНА ПОСЛАСТИЦА ОД ЧОКОЛАДЕ И ЛЕШНИКА: Торта која се не пече, а брзо прави

Novosti online

14. 01. 2024. у 17:30

Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

ЛАКО се прави, направите укусну торту која се не пече !

ЛЕДЕНА ПОСЛАСТИЦА ОД ЧОКОЛАДЕ И ЛЕШНИКА: Торта која се не пече, а брзо прави

Потребно:

ЗА ПОДЛОГУ:

* 170 г млевених лешника, претходно тостирани (150 г за подлогу и 20 г за декорацију)
* 150 г кекса с путером
* 80 г шећера у праху
* 100 г путера, отопљен
* 100 мл млека

ЗА КРЕМ:

* 700 мл млека

* 2 нугат пудинга
* 120 г шећера
* 80 г тамне чоколаде
* 250 г путера, собне температуре

ЗА ПОСЛУЖИВАЊЕ:

* 100 г тамне чоколаде за декорацију
* крупно сецкани лешници за декорацију

Припрема:

Припремите калуп оквирних димензија 20 x 30 цм. Дно му обложите папиром за печење.

До лешника (20 г) одвојите за декорацију те их крупније уситните, остале лешнике самељите.

Лешницима додајте претходно растопљен путе, шећер у праху и млеко. Све повежите варјачом и ставите у припремљен калуп. Утисните па спремите у замрзивач.

За крем ставите да се греје 600 мл млека, а 100 мл помешајте с врећицама нугат пудинга.

Кад се млеко угрејало смањите ватру, додајте мешавину пудинга и млека те чоколаду изрезану на коцкице. Мешајте док се чоколада не растопи и док се пудинг не згусне. На крају умешајте путер.

Из замрзивача извадите калуп, па преко охлађене подлоге излијте крем. Замрзните на 3 сата или преко ноћи.

Чоколаду отопите на пари.

Замрзнути колач извадите из калупа па га украсите растопљеном чоколадом користећи кашику (чоколаду помоћу кашике покапајте преко колача). Поспите са сецканим лешницима, изрежите на коцке жељене величине и одмах послужите.

Савет:

Лешнике по жељи тостирајте на тави те им док су топли огулите кору користећи кухињску крпу (топле лешнике ставите у чисту кухињску крпу, крпу преклопите те трљајте длановима).

(Trpeza)