ТОРТА СА МАКОМ И МАЛИНАМА: Раскошна и кремаста, супер за свечане прилике (ВИДЕО)

Ово је изузетно укусна торта. Можете је припремати за празнике јер лепо и декоративно изгледа на столу.

Фото: Принткрин Јутјуб/ Prosty przepis na

Комбинација коре са маком, желеа са малинама и фила од слатке павлаке чини је неодољивом.

Састојци:

Кора:
5 јаја
пола шоље шећера у праху
3/4 шоље брашна
2 кашике кромпировог брашна
1/3 шоље млевеног мака

Фото: Принткрин Јутјуб/ Prosty przepis na

Фил:
330 мл слатке павлаке
250 г маскарпоне сира
2 кашике шећера у праху
крем-фикс/желатин (ако је потребно)
Мус:
2 црвена/наранџаста желеа
500 мл кључале воде
око 250 г малина

Фото: Принткрин Јутјуб/ Prosty przepis na

Глазура:
100 г црне чоколаде
5 кашика млека
+ 1 паковање медењака (12 ком)

Припрема: 

Умутити јаја (собне температуре) са шећером у праху док не постану пенаста. У посебну посуду просејати брашно, па додати мак и промешати. Додајте мак са брашном у малим порцијама у умућену мешавину јаја и лагано мешајте. Тесто сипајте у калуп обложен папиром и ставите кору у рерну загрејану на 180 степени на 20-25 минута.

Желе растопите у врелој води. Додајте смрзнуто воће и оставите да се охлади. Изблендајте воћну масу штапним миксером док не постане глатка. Прелијте желе масу преко бисквита. На желе поређајте медењаке и ставите у фрижидер.

Фото: Принткрин Јутјуб/ Prosty przepis na

Умутите слатку павлаку са шећером у праху док не постане чврста. Додајте маскарпоне и кратко измиксајте. Ако је фил превише редак, можете додати крем-фикс и поново промешати или растворити желатин у малој количини воде. Намазати торту филом и вратити је у фрижидер. У шерпи отопите исецкану чоколаду са млеком. Мешајте на минималној ватри док не добијете праву конзистенцију. На торту премазати прелив (прилично ефикасно, јер се прелив брзо стврдне) и све ставити у фрижидер – најбоље преко ноћи.

(Ствар укуса)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 112

3 НАЈКРЕМАСТИЈЕ МРСНЕ ТОРТЕ БЕЗ ПЕЧЕЊА: Готове су за мање од 20 минута, а топе се у устима (ВИДЕО)

20. 01. 2024. у 17:48

Салате и чорбе

0 24

КАКО СЕ ПРАВЕ ПОСНЕ КНЕДЛЕ ЗА СУПУ: Урадите једну ствар и неће се распадати

23. 01. 2024. у 19:52

Ручак дана

1 16

СОЧНО СВИЊСКО МЕСО У СОСУ ОД ЈАБУКА: Прави је специјалитет - Тајна је у дугом крчкању (ВИДЕО)

22. 01. 2024. у 12:00

Торте и колачи

0 21

ЧОКОЛАДНЕ ЛАЖНЕ РУСКЕ КАПЕ: Кремасто савршенство укуса са кокосом и, што је најважније - не пече се (ВИДЕО)

21. 01. 2024. у 17:30

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације