СОЧНА, КРЕМАСТА, ТОПИ СЕ У УСТИМА: Чоколадна торта са чизкејк и воћним филом (ВИДЕО)

Татјана Марковић

27. 01. 2024. у 18:00

ТОРТЕ и колачи су украс сваке свечане трпезе и ниједна прослава не може да прође без њих.

СОЧНА, КРЕМАСТА, ТОПИ СЕ У УСТИМА: Чоколадна торта са чизкејк и воћним филом (ВИДЕО)

Фото: Принтскрин Јујтуб/Cookrate - Cakes

Постоје оне домаћице којима припрема посластица иде од руке, али и оне које се не сналазе баш најбоље. Ако желите да научите како се праве, онда крените од лакших рецепата. Наш предлог је да направите чоколадну торту са воћним и чизкејк филом. Није много компликована, а укус је фантастичан.

Састојци:

За кору:
4 јајета 
прстохват соли
40 г шећера
50 г брашна 
25 г какаоа
100 мл млека 

Фото: Принтскрин Јујтуб/Cookrate - Cakes

 За воћни фил:
150 г малина
70 г шећера
20 г кукурузног скроба

За бели фил:
100 г рикоте или крем сира 
50 г шећера у праху 
150 мл слатке павлаке

За глазуру: 

200 г млечне чоколаде 
30 мл уља 
100 г кикирикија

Фото: Принтскрин Јујтуб/Cookrate - Cakes

Рецепт за чоколадну торту са чизкејк и воћним филом:

Одвојите беланца и жуманца, а онда беланца умутите са прстохватом соли. Постепено додајте и шећер, па наставите да мутите. У беланца додајте и жуманца, па мутите. На крају додајте просејано брашно и какао, па лагано промешајте да се сви састојци лепо сједине. Сипајте смесу у плех обложен пек папиром, поравнајте и пеците у загрејаној рерни на 180°Ц око 20 минута. Извадите кору из плеха, па скините пек папир и оставите да се охлади. Када се кора охлади, исеците ивице и пресеците кору на пола по дужини.

Умутите крем или рикота сира са шећером у праху, па додајте умућену слатку павлаку и све добро сједините миксером.  У шерпу додајте малине и шећер, па кувајте на тихој ватри неких 10 минута, уз константно мешање. На крају додајте скроб и промешајте да се састојци лепо сједине. Сипајте у посуду, покријте провидном фолијом и оставите да се охлади пола сата. 

Фото: Принтскрин Јујтуб/Cookrate - Cakes

Кору добро премажите млеком, па оставите да упије 5 минута. Затим премажите половину белог фила, а на то иде цео воћни фил. Ставите кору, премажите млеком, а онда и преосталим белим филом. Поравнајте и оставите у фрижидеру неких пола сата. 

Чоколаду истопите са уље, а кикирики испржите или купите пржени. Исецкајте га и додајте у глазуру. На тацну ставите издигнуту решетку и на њу ставите торту, па прелијте чоколадну глазуру. Шпатулом премажите целу торту и оставите да се охлади још неких сат времена у фрижидеру. 

(Мондо/Ствар укуса)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
НОВОСТИ САЗНАЈУ: Након Литваније, још једна држава забранила прелет српског авиона до Москве

"НОВОСТИ" САЗНАЈУ: Након Литваније, још једна држава забранила прелет српског авиона до Москве

НАКОН Литваније, и летонске власти забраниле су прелет српског авиона до Москве у коме је требало да буде председник Србије Александар Вучић, сазнају "Новости".

06. 05. 2025. у 18:27

НЕБЕНЗЈА ОДУВАО ЛАЖНОГ ВИСОКОГ ПРЕДСТАВНИКА ШМИТА, ПА ИЗАШАО ИЗ САЛЕ: Нећу да те слушам, немаш право да говориш!

НЕБЕНЗЈА ОДУВАО ЛАЖНОГ ВИСОКОГ ПРЕДСТАВНИКА ШМИТА, ПА ИЗАШАО ИЗ САЛЕ: Нећу да те слушам, немаш право да говориш!

У САВЕТУ безбедности Уједињених нација је у току редовна полугодишња седница о ситуацији у БиХ на којој је руски амбасадор Василиј Небензја изјавио је да Кристијан Шмит нема право да говори у име међународне заједнице у Савету безбедност, а онда изашао из сале не желевши да га слуша.

06. 05. 2025. у 17:03

ОБРТ! Бастијан Швајнштајгер скинуо бурму, па поручио: Било је лепо...

ОБРТ! Бастијан Швајнштајгер скинуо бурму, па поручио: "Било је лепо..."

НЕ СТИШАВАЈУ се приче о разводу Ане Ивановић и Бастијана Швајнштајгера. Иако се бивша тениска шампионка и немачки фудбалски ас годинама представљају као складан пар, друштвене мреже и медији последњих недеља брује о наводној кризи у браку и разводу.

04. 05. 2025. у 11:07 >> 11:11

Коментари (0)

СПЕКТАКЛ У ПОЛУФИНАЛУ ЛИГЕ ШАМПИОНА! Продужеци одлучили финалисту на мечу Интер - Барселона