ТОПИ СЕ У УСТИМА: Торта бела шума, декадентни дезерт савршен за прославе
ТОРТА бела шума има магично име, али је подједнако и укусна због магичне комбинације трешања и беле чоколаде.
Фото Shutterstock
Састоји се из три слоја патишпања који су прекривени филом од беле чоколаде и трешњама из компота, да би се направио декадентни бели шумски десерт.
Састојци:
200 г обичног брашна
2 кашичице прашка за пециво
300 г шећера
5 средњих јаја
½ кашичице винског прашка за пециво
Корица и сок од 1 лимуна
115 мл уља, плус додатно за подмазивање
390 г трешања у компоту, оцеђене, сок из компота сачуван
Глазура од беле чоколаде
300 г беле чоколаде, у малим комадима, плус додатак за украшавање (опционо)
150 г слатке павлаке
Рецепт
За торту бела шума загрејте рерну на 170°. Да бисте направили патишпањ просејте брашно и прашак за пециво у велику посуду и умешајте 200 г шећера. У другој беспрекорно чистој великој посуди за мешање умутите беланца док не постану пенаста, а затим умутите вински прашак за пециво, док беланца не створе мекане врхове. Умутите преосталих 100 г шећера кашику по кашику док смеса не постане сјајна и не формира чврсте врхове.
Фото Shutterstock
У посебној посуди умутите жуманца са лимуновим соком док не постане кремасто. У средини брашна/шећера направите удубљење и у њега сипајте смесу жуманаца, уља и лимунову корицу; умутити да се добије глатко тесто за торту.
Уз помоћ велике металне кашике, нежно умешајте умућена беланца док се не сједине. Поделите равномерно између 3 припремљена калупа за торте, а затим их оштро куцните по радној површини да бисте ослободили све велике ваздушне џепове. Пеците 35 минута или док не постану златне и еластичне на додир. Охладите 10 минута, прођите ножем по унутрашњости плеха, а затим окрените и охладите на решетки.
За глазуру истопите белу чоколаду у посуди постављеној изнад шерпе са кључалом водом (не дозволите да вода додирне посуду). У великој посуди умутите маскарпоне и крему, а затим умешајте отопљену белу чоколаду.
Да бисте саставили, торту исеците и изравнајте патишпање назубљеним ножем за хлеб. Ставите патишпањ на тањир за сервирање или сталак за торте. Прелијте са 2 кашике сока из компота од вишања, а затим прелијте слојем глазуре од беле чоколаде. Ставите затим трећину трешања. Поновите поступак док не добијете три слоја, а затим охладите торту пре сервирања. За декорацију распоредите резервисане вишње по врху са струготинама од беле чоколаде и покапајте са соком из компота.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
ЛЕПЕ СЕ ЗА ПРСТЕ: Ребарца са савршеним преливом, као из ресторана
16. 06. 2024. у 10:00
САВРШЕНСТВО "НА КАШИКУ": Ароматични потаж од кромпира и празилука
14. 06. 2024. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НАЈСТАРИЈИ ПЕВАЧ НА ЕСТРАДИ: Напунио 87 година - написао хит за Силвану
ПЕВАЧ Андрија Бајић прославио је јуче 87. рођендан, а и даље наступа на слављима.
10. 09. 2025. у 11:39
ДРАГАН СТОЈКОВИЋ О ПОВИЦИМА "ПИКСИ, ОДЛАЗИ!" Ево да ли ће селектор Србије послушати навијаче!
Србија и Енглеска састали су се у квалификацијама за Светско првенство, а селектор "орлова" Драган Стојковић Пикси је на занимљив начин говорио на конференцији за медије после дебакла.
09. 09. 2025. у 23:37 >> 23:59
"СПРЕМАМ ДЕЦУ ЗА ЊЕГОВУ СМРТ": Зна се колико је Вилису преостало времена
ЕМА Хеминг Вилис признала да не зна колико ће Брус Вилис бити са породицом.
10. 09. 2025. у 12:36
ДЕА ПРОГОВОРИЛА О НОВОМ ДЕЧКУ: Треба имати храбрости и мањак комплекса
ВОДИТЕЉКА Деа Ђурђевић проговорила је о новом дечку којег вешто крије од очију јавности.
10. 09. 2025. у 07:37
Имају месечну плату 109.050$, а СИРОТИЊА су! Све им поједе кирија
ИМА и таквих случајева...
10. 09. 2025. у 09:24
И САД ИМА ПРОБЛЕМ СА ГОВОРОМ: "Пало ми је лице, руку нисам осећао - однели ме у шок собу и одузели телефон"
"УСТАО сам у три ујутру, отишао под туш. Кад сам почео да се бријем. Левом руком нанео, десном узео бријач и као да није моја рука. Нисам могао да се обријем. Опсујем наглас, видим да ми је пало лице. Причам као пијан."
10. 09. 2025. у 18:32
ОВА МАЈКА ЈЕ ПОСЕБНА: Разлог су њена деца, а ево и зашто (ВИДЕО)
ОНИ су Илија, Јована и Василије Хаџи-Пурић, полазници Центра за таленте "Никола Тесла".
10. 09. 2025. у 12:13 >> 20:43
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
ОБЈАВЉЕН СНИМАК УБИСТВА У МЕТРОУ ИЗ ДРУГОГ УГЛА: Видите ШТА су радили путници док је лепа Ирина издисала (УЗНЕМИРУЈУЋИ ВИДЕО)
МУЧНЕ сцене из САД.
10. 09. 2025. у 19:43
Најновије из рубрике
КРЕМ СУПА ОД ПЕЧУРАКА: Рецепт за ароматичну супу
Једноставна за припрему, а богата укусом – крем супа од печурака идеална је за топли предах и уживање у сваком залогају.
10. 09. 2025. у 20:40
ЕВО РЕШЕЊА: Како да направите кифлице, али да буду као из пекаре - уз овај бакин рецепт нећете погрешити (ВИДЕО)
ЈЕДНОСТАВАН рецепт за кифлице које увек успевају.
10. 09. 2025. у 17:33
ЧОКОЛАДНА ТОРТА БЕЗ ПЕЧЕЊА: Рецепт за брзу посластицу
Лагана, кремаста и неодољиво чоколадна посластица која се припрема без рерне. Савршена је када желите нешто брзо, освежавајуће и ефектно.
10. 09. 2025. у 15:00
ЗДРАВ ТИГАЊ СА ПИЛЕТИНОМ И ПОВРЋЕМ: Рецепт за здрав оброк
Лагано, шарено и пуно укуса – јело које спаја здраве намирнице и једноставну припрему.
10. 09. 2025. у 14:00
ВАЖИ ЗА НАЈБОЉЕ ТЕСТО ЗА ПИЦУ НА СВЕТУ: Спремно за свега 15 минута, а све састојке већ имате код куће
УЗ НЕКОЛИКО састојака можете пронаћи у својој кухињи, мало стрпљења и пажње, направићете најхрскаву кору за пицу за целу породицу.
10. 09. 2025. у 13:34
Коментари (0)