СЛАСНА ХЛАДНА ПОСЛАСТИЦА КОЈА СЕ НЕ ПЕЧЕ: Чизкејк са боровницама по корејском рецепту (ВИДЕО)
ЧИЗКЕЈК се правио још у античкој Грчкој и то од само три састојка - брашна, сира и меда.
Фото: Принтскрин Јутјуб/ HidaMari Cooking
Данас је овај колач популаран у целом свету и сви га спремају на другачији начин. Доносимо вам и корејски рецепт за чизкејк од боровница који можете да служите и када вам дођу гости.
Састојци:
1 паковање пишкота
50 мл топле воде
20 г шећера
1 кашичица сока од лимуна
За фил: Фото: Принтскрин Јутјуб/ HidaMari Cooking
200 г крем сира
45 г шећера
140 мл слатке павлаке
30 мл хладне воде
5 г желатина
1 кашика лимуновог сока
За глазуру од боровница:
80 г боровница
30 г шећера
1 кашичица лимуновог сока
80 г јогурта
3 г желатина
15 мл воде
За декорацију:
1 кашичица шећера
1 кашика глазуре од боровница
Фото: Принтскрин Јутјуб/ HidaMari Cooking
Рецепт за чизкејк од боровнице:
Потопите желатин у воду и оставите да набубри. У посуди умутите крем сир са 35 г шећера, па помешајте са слатком павлаком коју сте умутили са 10 г шећера. На крају у ту смесу додајте и желатин који сте отопили на пари и све лепо сједините. Сипајте сок од лимуна и промешајте. У посуду димензија 8 x 18 ставите пек-папир, па сипајте добијену смесу и поравнајте.
У посуди помешајте топлу воду, шећер и сок од лимуна, па умочите пишкоте и поређајте преко фила. Покријте провидном фолијом и ставите у замрзивач на 5 сати. У блендеру помешајте боровнице, шећер, сок од лимуна и јогурт, па добро изблендирајте. Желатин помешајте са водом и оставите да набубри. Сипајте глазуру од боровница у шерпу и кратко загрејте, па додајте желатин. Све добро промешајте и процедите. Колач извадите из калупа и ставите на решетку испод које ћете ставити тањир. Сипајте глазуру од боровница (једну кашику одвојте са стране), па вратите у фрижидер да се стегне.
Умутите слатку павлаку са шећером и глазуром од боровнице и украсите чизкејк.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
БРЗИ УШТИПЦИ СА ПРАШКОМ ЗА ПЕЦИВО: Једите их уз сир, кајмак или домаћи џем
10. 06. 2024. у 12:23
БРЗ, ЗДРАВ И УКУСАН РУЧАК: Пуњене тиквице без меса - лагана летња варијанта
14. 06. 2024. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
У 16. СЕ ПОЈАВИЛА У "ВИДИМО СЕ У ЧИТУЉИ", У 29. ПОСТАЛА УДОВИЦА: Како Соња данас изгледа? После убиства мужа удала се за фудбалера (ФОТО)
ПОГЛЕДАЈТЕ како Соња Лазетић данас изгледа...
01. 10. 2025. у 10:05
"ТО ПИЈУ САМО ОЧАЈНИЦИ": Британски глумац срамно извређао Србе и ракију (ВИДЕО)
ГЛУМАЦ и комичар Џими Кар имао је свој, не тако светли станд-уп моменат који је обликовало елементарно незнање.
02. 10. 2025. у 13:55
СВЕ ИЗВЕСНИЈИ ДИРЕКТАН МЕГДАН РУСА И АМЕРИКАНАЦА! Више нема никакве дилеме...
Најновије вести везане за Русију и Америку су помало неочекиване.
01. 10. 2025. у 19:52
"ГРОЗНО ЗВУЧИ!" Ово је најружнија реч у српском језику
МЕЂУ предлозима су биле и речи јалова, нероткиња, прворотка, као и многе друге, али је на крају победу однела ова реч...
02. 10. 2025. у 09:08
"ТО ЈЕ ПЛАЋАЛА ХИЛАРИ КЛИНТОН!" Трампов син открива: "Непријатељи покушали да растуре Доналдов и Меланијин брак"
СИН америчког председника Ерик Трамп тврди да су политички непријатељи његовог оца покушали да разбију његов брак са првом дамом САД Меланијом Трамп.
02. 10. 2025. у 08:34
ВЕДРАНА ОГОРЧЕНА: "Пилић је био хришћанин! Срамота за Сплит, само мртав Пилић може бити - велики Пилић"
ХРВАТСКИ тениски ас Никола Пилић преминуо је у 87. години живота у Ријеци, а сахрањен је протеклог викенда у Опатији, граду у којем је провео последње дане живота.
02. 10. 2025. у 07:20
"НА СТОЛУ СУ РАТНИ ПРЕДЛОЗИ, БРИСЕЛ ХОЋЕ РАТ!" Орбан се хитно јавио из Копенхагена
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан навео је из Копенхагена, где учествује на самиту Европске политичке заједнице, да је ситуација озбиљна и да се на столу налазе, "отворени, ратно оријентисани предлози".
02. 10. 2025. у 08:59
(МАПЕ) ОВАКО ЋЕ СЕ КРЕТАТИ НЕВРЕМЕ У СРБИЈИ: Погледајте из часа у час, стижу снег и киша (ФОТО)
ПОГЛЕДАЈТЕ како ће се ледени облак кретати над Србијом и које крајеве кад погађа невреме. Данас и сутра облачно са кишом и хладно, осим на северозападу Војводине где ће се задржати суво време, најавио је РХМЗ.
02. 10. 2025. у 10:47
ВЕДРАНА ОГОРЧЕНА: "Пилић је био хришћанин! Срамота за Сплит, само мртав Пилић може бити - велики Пилић"
ХРВАТСКИ тениски ас Никола Пилић преминуо је у 87. години живота у Ријеци, а сахрањен је протеклог викенда у Опатији, граду у којем је провео последње дане живота.
02. 10. 2025. у 07:20
Најновије из рубрике
КАРАМЕЛ ЧОКОЛАДНИ ЧИЗКЕЈК: Рецепт за чоколадну чаролију
Чоколада, карамел, кремасти сир и хрскава кора — све то у једној савршеној посластици која се топи у устима. Идеалан је за празнике, славља, или било коју прилику када желите да импресионирате своје госте или једноставно наградите себе.
02. 10. 2025. у 23:22
РОЛНИЦЕ ОД КУПУСА И СЛАНИНЕ: Традиционални укус за савремену вечеру
Ролннице од меса пуњене киселим купусом и ароматичном сланином савршен су избор за све који воле богате и хранљиве оброке. Лако се припрема и одлично пристаје уз пире кромпир или кнедле, чинећи сваку породичну вечеру топлом и посебном.
02. 10. 2025. у 23:00
НАМАЗ СА ПАРАДАЈЗОМ И МОЦАРЕЛОМ: Кремасти намаз пун укуса, идеалан уз роштиљ, хлеб или поврће
Брз за припрему, а богат укусом – идеалан је као предјело, прилог уз гриловано месо, пуњење за поврће или као намаз на парче хрскавог хлеба. Савршен избор за сваку прилику — од викенд роштиља до свечане вечере.
02. 10. 2025. у 21:14
РЕЦЕПТ ЗА КЕСТЕН ПИРЕ: Јесењи слаткиш који нас увек изнова одушевљава
МИРИС печеног кестена мало кога може оставити равнодушним, а једна од омиљених посластица многих јесте кестен пире.
02. 10. 2025. у 20:32
ДРЕВНИ ТУРСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ СА НЕКОЛИКО РАЗЛИЧИТИХ НАДЕВА: Савршено јело за доручак, вечеру или као предјело
АКО СТЕ љубитељ теста и с времена на време пожелите нешто мало другачије – на правом сте месту.
02. 10. 2025. у 19:28
Коментари (0)