У БИВШОЈ ЈУГОСЛАВИЈИ БИЛЕ СУ ОМИЉЕНИ ДЕСЕРТ: Једноставне шненокле по старом рецепту - Уживаћете у сваком залогају
ШНЕНОКЛЕ су скоро па заборављена посластица, а биле су врло популарне широм наше бивше земље.
Foto: Shutterstock
Састојци:
1,5 литар млека
5 јаја
3 кашике брашна
1 ванилин шећер
Рецепт за шненокле:
Како бисте направили шненокле, прво одвојте жуманца од беланаца. Припремите шерпу, сипајте млеко и ставите на шпорет да се греје на средњој јачини. За то време врло чврсто умутите беланца миксером, почните са малом брзином, па убрзајте.
У млеко које се кува на смањеној температури почните да убацујете смесу од беланаца, и то кашиком, кашику по кашику. Када приметите да су почеле да расту, окрећите их да се скувају и са друге стране. Готове шненокле почните да вадите шупљикавом кашиком у чиније за сервирање.
Скините шерпу са млеком са шпорета. Засебно миксером умутите жуманца са ванилиним шећером. Додајте и брашно које ћете да умешате варјачом, а након тога умутите миксером. Додајте две кутлаче топлог млека па промешајте.
Наставите да кувате на благој ватри млеко и уз мешање сипајте смесу од жуманаца. Млеко вратити на ринглу, укључити на тихо, па уз непрестано мешање лагано уливати умућена жуманца. Наставити са мешањем док не добијете густину попут крема. Тим кремом прелијте шненокле и све заједно убаците у фрижидер да се охладе. Сервирајте хладне и уживајте.
(Ствар укуса)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СВЕТ ЈЕ ЗАПАЊЕН! У реци пуној крокодила одржаће се олимпијска трка у веслању!
Наслов звучи надреално. Али је потпуно тачан.
25. 03. 2025. у 12:58
"ЖЕЛИМ ТРОФЕЈ СА РЕАЛОМ": Турски фудбалер послао јасну поруку
Фудбалер Реала и репрезентативац Турске Арда Гулер рекао је да жели да се са мадридским клубом бори за трофеје, пренела је данас шпанска Марка.
25. 03. 2025. у 16:40
ОГЛАСИО СЕ НА ФЕЈСУ Грк који је одбио да учествује у НАТО бомардовању '99: "Ја не заборављам... Моја мала слободна земљо"
ГОДИНА 1999. остаће у српском народу упамћена као година бомбардовања, страдања невиних цивила, наношења велике материјалне штете Србији.
25. 03. 2025. у 17:20 >> 17:23
СРБИН ЋЕ УЋИ У ИСТОРИЈУ: Душан Тадић обара рекорд (ФОТО)
Српски фудбалер Душан Тадић спрема се да против Бодрума, у 29. колу Суперлиге, одигра 100. званичан меч у дресу Фенербахчеа, и уједно ће ући у клупску историју као играч који је најбрже стигао до јубилеја.
25. 03. 2025. у 18:33
"УЖАСНО ЈЕ ТО ШТО РАДИ": Амерички тенисер брутално искрено о Рафаелу Надалу
Амерички тенисер Џон Изнер говорио је о бројним тениским темама, а посебно се дотакао Рафаела Надала.
25. 03. 2025. у 20:30
УДАРАЦ ОЧУХУ? Ћерка Брижит Макрон виђена са његовим противником - нападао председника Француске, износио оптужбе на његов рачун (ФОТО)
ФРАНЦУСКА јавност бруји о најновијем друштвеном заплету који је потресао Јелисејску палату.
25. 03. 2025. у 17:45
АМБАСАДА СРБИЈЕ ХИТНО РЕАГОВАЛА: Скандалозна изјава потпредседника Владе Северне Македоније
АМБАСАДА Србије у Скопљу изразила је данас дубоку забринутост поводом изјаве потпредседника Владе Северне Македоније задуженог за добро управљање Арбена Фетаија поводом 26. годишњице агресије НАТО-а на СР Југославију, која "не доприноси изградњи узајамног поштовања између две земље.
25. 03. 2025. у 19:11
РОДИТЕЉИ ПОГИНУЛЕ ДЕЦЕ ФОРМИРАЛИ ЖИВИ ШТИТ: Не дозвољавају да се тела однесу на обдукцију
РОДИТЕЉИ који су у пожару изгубили своју децу у дискотеци "Пулс" у Кочанима не дозвољавају да се тела настрадалих однесу на додатну обдукцију у Скопље, тражећи да им се одмах предају како би припремили сахране, јавља Плусинфо.
16. 03. 2025. у 19:40
Невин лежао у затвору 46 година, сада добија МАСНУ ОДШТЕТУ - али штету ништа неће моћи да умањи
ОДШТЕТА износи око 83 долара по дану за сваки дан који је Ивао Хакамада провео у затвору.
25. 03. 2025. у 10:23
Најновије из рубрике
КАСАТО КУГЛИЦЕ: Одушевиће вас укусом, а брзо и лако се спремају
Уколико вам се једе нешто слатко, а немате много времена право решење су касато куглице, уживаћете у неодољивом слаткишу по једноставном рецепту.
25. 03. 2025. у 16:00
САВРШЕНА ТРИ РЕЦЕПТА ЗА ПОСНИ ЈОГУРТ: Савршено кремасти и здрави, идеални ако постите (ВИДЕО)
Јогурт се често користи и као пиће, али и као додатак тесту и многим посластицама, као и умацима. Доносимо вам 3 савршена рецепта за различите посне јогурте које можете да користите било када.
25. 03. 2025. у 14:30
ЧОКО БАНАНА КОЛАЧ КОЈИ СЕ НЕ ПЕЧЕ: Топи се у устима, а можете га јесте колико хоћете без гриже савести (ВИДЕО)
Овај укусан и здрав колач нећете моћи да престанете да једете.
25. 03. 2025. у 13:00
ПОСНИ КРОМПИР ПАПРИКАШ: Најукусније јело на кашику, од само пар састојака до здравог оброка
Сочно јело држаће вас дуго ситим.
25. 03. 2025. у 11:30
АЛВА ПО ТУРСКОМ РЕЦЕПТУ: Традиционални десерт са богатом, путерастом текстуром и благом карамелизованом аромом
Прави се од основних састојака, али резултат је неодољив – кремаста, мирисна и савршено слатка посластица која се често служи уз сладолед или отопљену белу чоколаду.
25. 03. 2025. у 10:00
Коментари (0)