Торте и колачи

У БИВШОЈ ЈУГОСЛАВИЈИ БИЛЕ СУ ОМИЉЕНИ ДЕСЕРТ: Једноставне шненокле по старом рецепту - Уживаћете у сваком залогају

Татјана Марковић

26. 08. 2024. у 10:00

ШНЕНОКЛЕ су скоро па заборављена посластица, а биле су врло популарне широм наше бивше земље.

У БИВШОЈ ЈУГОСЛАВИЈИ БИЛЕ СУ ОМИЉЕНИ ДЕСЕРТ: Једноставне шненокле по старом рецепту - Уживаћете у сваком залогају

Foto: Shutterstock

Састојци:

1,5 литар млека

7 кашика шећера
5 јаја
3 кашике брашна
1 ванилин шећер

Рецепт за шненокле:

Како бисте направили шненокле, прво одвојте жуманца од беланаца. Припремите шерпу, сипајте млеко и ставите на шпорет да се греје на средњој јачини. За то време врло чврсто умутите беланца миксером, почните са малом брзином, па убрзајте.

У млеко које се кува на смањеној температури почните да убацујете смесу од беланаца, и то кашиком, кашику по кашику. Када приметите да су почеле да расту, окрећите их да се скувају и са друге стране. Готове шненокле почните да вадите шупљикавом кашиком у чиније за сервирање.

Скините шерпу са млеком са шпорета. Засебно миксером умутите жуманца са ванилиним шећером. Додајте и брашно које ћете да умешате варјачом, а након тога умутите миксером. Додајте две кутлаче топлог млека па промешајте.

Наставите да кувате на благој ватри млеко и уз мешање сипајте смесу од жуманаца. Млеко вратити на ринглу, укључити на тихо, па уз непрестано мешање лагано уливати умућена жуманца. Наставити са мешањем док не добијете густину попут крема. Тим кремом прелијте шненокле и све заједно убаците у фрижидер да се охладе. Сервирајте хладне и уживајте.

(Ствар укуса)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

НЕСВАКИДАШЊИ НАПАД НА СРБЕ У ЗАГРЕБУ! Хаос на трибинама током Светског првенства у ватерполу за играче до 20 година старости!
Остали спортови

0 3

НЕСВАКИДАШЊИ НАПАД НА СРБЕ У ЗАГРЕБУ! Хаос на трибинама током Светског првенства у ватерполу за играче до 20 година старости!

Србија игра добро на Светском првенству у ватерполу за играче до 20 година, али тај шампионат у главном граду Хрватске протиче уз инциденте.

17. 06. 2025. у 21:40

ЛИЦА ЗЛА: Ко су биле чуварке у нацистичким логорима? Од обичних жена до садистичких мучитељки (ФОТО)
Панорама

0 0

ЛИЦА ЗЛА: Ко су биле чуварке у нацистичким логорима? Од обичних жена до садистичких мучитељки (ФОТО)

ПРВИ нацистички логори јављају се током прве половине 1933. године, након што је Хитлер изабран за канцелара. Примарна идеја логора била је политички прогон и затварање неистомишљеника. Међутим, временом, улога логора је проширена.

17. 06. 2025. у 22:00

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
Суђења

0 62

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.

05. 06. 2025. у 17:05

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
НЕСВАКИДАШЊИ НАПАД НА СРБЕ У ЗАГРЕБУ! Хаос на трибинама током Светског првенства у ватерполу за играче до 20 година старости!

НЕСВАКИДАШЊИ НАПАД НА СРБЕ У ЗАГРЕБУ! Хаос на трибинама током Светског првенства у ватерполу за играче до 20 година старости!