АКО ВОЛИТЕ ШАМПИТЕ, ЊИХ ЋЕТЕ ОБОЖАВАТИ: Индијанери, сочни кремасти дезерт којем нико не може да одоли
ИНДИЈАНЕРИ су чувени колачи са шамом, преливени чоколадом. Топе се у устима.
Фото: Принтскрин Јутјуб/Дијамант
Састојци:
За тесто:
250 г маргарина, исеченог, на собној температури
4 кашике млека
450 г брашна, просејаног
100 г какаоа
2 јајета
2 жуманца
200 г шећера
За шам:
300 г шећера
10 беланаца
70 мл воде
За чоколадну глазуру:
150 г чоколаде за кување Фото: Shutterstock
120 мл уља
Рецепт за индијанере:
За овај колач помешајте брашно, шећер, какао, јаја, млеко и маргарин, па умесите све ове састојке, док не добијете тесто. Прекријте га фолијом и оставите да одстоји сат времена. Након тога га развуците оклагијом на побрашњеној површини и помоћу модле пречника 6 цм вадите кругове. Поставите их на плех који сте обложили папиром за печење и пеците 10 минута у рерни коју сте загрејали на 200 степени.
Направите шам тако што ћете да умутите беланца са 150 г шећера у чврсти снег. Треба да мутите око 20 минута. Другу половину шећера ушпинујте са 25 мл воде у густи сируп. Тај сируп постепено додајте у беланца, док непрекидно мутите. Помоћу посластичарског шприца наносите шам на кору у три притиска. Оставите колаче у фрижидеру да се стегну.
Након тога отопите чоколаду са уљем на лаганој ватри. Колаче прекријте глазуром. Пре сервирања их држите у фрижидру. Уживајте!
(ствар укуса)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОГЛАСИО СЕ ДАНИЈЕЛ АЛИБАБИЋ, ДИРЕКТОР МОНТЕСОНГА: Одговорио на прозике и објаснио зашто је девојчица од 12 година била у жирију
НАКОН скандала у Црној Гори, огласио се и Данијел Алибабић, који је уметнички директор "Монтесонга".
23. 12. 2025. у 09:43
ДВА ПУТА СЕ ВЕРИЛИ, РАЗВЕЛИ, ПА САДА КУПУЈУ БОЖИЋНЕ ПОКЛОНЕ ЗАЈЕДНО: Бен Афлек и Џенифер Лопез ипак не могу једно без другог (ФОТО)
БЕН Афлек и Џенифер Лопез заједно обављају божићну куповину.
23. 12. 2025. у 10:18
КАРЛЕУША ОТКРИЛА ДА СЕ ОВАЈ ПОЗНАТИ ПЕВАЧ "ЛОЖИ" НА ЊУ Његова жена све сазнала: "Она нема ништа против!"
ЊЕНО неочекивано признање затекло је све у студију.
22. 12. 2025. у 10:02
ЕНРИКЕ ИГЛЕСИЈАС И АНА КУРЊИКОВА ПОСТАЛИ РОДИТЕЉИ: Пар који је заједно 24 године добио четврто дете
ПОРОДИЛА се Ана Курњикова.
23. 12. 2025. у 09:18
ХРВАТИ ОПЕТ ЗГРОЗИЛИ СВЕТ: Ево шта су сад урадили навијачи у Хрватској (ФОТО)
Најновије вести из Хрватске згрозиле су многе.
22. 12. 2025. у 15:07
СРЦЕ МУ СТАЛО, ЛЕЖАО У ЛОКВИ КРВИ Нада преживела агонију: "Мислила сам да ми је син мртав"
ТОЛИКО је крви изгубио да је мало недостајало да остане без десне ноге...
22. 12. 2025. у 09:04
ТРАМП ДОНЕО ОДЛУКУ: Повлачи амбасадоре и дипломате из окружења Србије
АДМИНИСТРАЦИЈА америчког председника Доналда Трампа повлачи скоро 30 каријерних дипломата са амбасадорских и других високих позиција у дипломатским представништвима САД у свету.
22. 12. 2025. у 10:32
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
АМЕРИКАНАЦ ЈАСАН: "Украјинци, приватно, признају да ће изгубити Доњецк, али..."
ПОТПРЕДСЕДНИХ САД Џеј Ди Венс изјавио је данас да су територијална питања кључна тачка спорења у преговорима.
22. 12. 2025. у 19:29
Најновије из рубрике
КРОАСАН СА ЏЕМОМ: Мирисом враћа у дане детињства
САВРШЕНО иду уз чај или кафу.
23. 12. 2025. у 10:32
ПОСТАН ПЕСТО ОД РУКОЛЕ И АВОКАДА: Кремаст, освежавајућ и другачији од класичног
Овај посан песто је савршен избор за све који желе нешто ново и укусно. Рукола му даје карактеристичну, благо пикантну ноту, док авокадо и индијски орах обезбеђују кремасту текстуру без икаквих млечних производа. Идеалан је за време поста, али и за све љубитеље модерне, здраве кухиње.
22. 12. 2025. у 22:45
ПОСНА БАЈАДЕРА: Овај рецепт ће постати центар сваке трпезе (ВИДЕО)
БАЈАДЕРА има и своју посну верзију.
22. 12. 2025. у 13:00
РЕЦЕПТ ЗА МАЂАРСКЕ ПРЖЕНИЦЕ: По једном састојку се разликују од наших, а он потпуно мења укус
ДА ли сте некада јели мађарске прженице?
22. 12. 2025. у 08:45
УКУСНА СУПА СА КУСКУСОМ И ЋУРЕТИНОМ: Брзо, хранљиво и ароматично
Ова супа комбинује нежно ћуреће месо, ароматично поврће и кускус или резанце у један укусан и хранљив оброк. Погодна је за брзи ручак или вечеру, а лагано кување омогућава да све ароме дођу до пуног изражаја.
21. 12. 2025. у 21:07
Коментари (0)