ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Шлаг, глазура и савршена сочност
Ако тражите савршену торту која изгледа као из витрине врхунске посластичарнице, а ипак је лако направити код куће, ова чоколадна торта је идеалан избор. Мекана и сочна какао основа, нежан крем од шлага и маскарпонеа, преливени баршунастом чоколадном глазуром – комбинација која се топи у устима.
ФОТО: Novosti
Састојци:
Какао основа:
- 3 јаја
- 100 гр шећера
- 80 мл уља
- 100 мл млека
- 150 гр брашна (тип 400)
- 2 кашике какаоа
- 1 кашичица прашка за пециво
Крем (шлаг):
- 500 мл густе павлаке (30–36%)
- 250 гр маскарпоне сира
- 3 кашике шећера у праху
- 1 паковање учвршћивача за павлаку (по жељи)
Глазура:
- 150 гр млечне чоколаде
- 50 гр путера
- 3 кашике густе павлаке (30%)
Припрема:
Основа:
Умутите јаја и шећер док не постану пенаста и светла. Додајте уље и млеко, лагано промешајте. Умешајте брашно, какао и прашак за пециво, па изједначите смесу. Сипајте у плех (25×25 цм) и пеците 20–25 минута на 180 °C. Оставите да се охлади.
Крем:
Умутите густу павлаку са шећером у праху (и учвршћивачем ако користите) до чврстих врхова. Додајте маскарпоне и кратко измешајте до глатке текстуре. Премажите охлађену основу.
Глазура:
У шерпи на лаганој ватри отопите чоколаду, путер и павлаку. Лагано прохлађену глазуру прелијте преко крема и равномерно распоредите.
Хлађење:
Торту охладите најмање 2–3 сата, најбоље преко ноћи.
Уживајте!
Препоручујемо
КАЈГАНА СА ПЕЧУРКАМА: Једноставан, хранљив и брз доручак који се припрема за мање од 15 минута
21. 02. 2026. у 08:00 >> 07:20
ПЕЧЕНА ППАРИКА СА КАЈМАКОМ: Укус праве домаће кухиње
20. 02. 2026. у 20:30 >> 20:06
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
И ПО КУЋИ САМ СВЕ ОБАВЉАО САМ: Кнез о разлозима развода - "Није хтела да ради"
ПЕВАЧ отворено о краху брака.
20. 02. 2026. у 13:33
ПОКОЉ ЖИВОТИЊА! Убијају три милиона паса у овој земљи због - фудбала!? (УЗНЕМИРУЈУЋИ ВИДЕО СНИМЦИ)
Милиони паса су у опасности.
20. 02. 2026. у 18:52
ПОВРШИНЕ ЋЕ БЛИСТАТИ: Како се најлакше решити прашине у дому - моћан трик који се користи у музејима
УМЕСТО свакодневног брисања прашине, испробајте овај изузетни трик који се користи и у музејима.
20. 02. 2026. у 09:46
РУСИЈА ЗАПАЊЕНА ПОТЕЗОМ УКРАЈИНЕ! Хитно реаговала и Марија Захарова: Газите темеље човечанства!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу - из Украјине. А и из Кремља.
20. 02. 2026. у 15:11
Полиција УХАПСИЛА свињу! У име закона - имате право да ћутите, све што кажете може бити употребљено против вас... (ВИДЕО)
У САОПШТЕЊУ полиција наводи да је важно реаговати смирено, без стварања додатног хаоса, како би и људи и животиње остали безбедни.
20. 02. 2026. у 17:16
ИСТИНА НА ВИДЕЛО После "ванземаљци су стварни", Пентагон објављује документа - Трамп наредио после тврдњи Обаме
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп изјавио је да је наложио Пентагону и другим надлежним агенцијама да започну процес идентификације и објављивања владиних докумената о ванземаљском животу и неидентификованим летећим објектима (НЛО).
20. 02. 2026. у 18:46
СКАНДАЛ! РАМА ОБЈАВИО СНИМАК РАЗГОВОРА СА ТАЧИЈЕМ: "Срећна независност комаданте, брате мој, грлим те много и волим" (ВИДЕО)
ПРЕМИЈЕР Албаније Еди Рама објавио је снимак телефонског разговора са бившим вођом злочиначке ОВК Хашимом Тачијем, који се тренутно налази у притвору Специјалног суда у Хагу, где је оптужен за ратне злочине и злочине против човечности.
17. 02. 2026. у 20:01
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"МАМА, ЈА ИМАМ РАК": Славица Ђукић Дејановић о борби за живот сина јединца - сам себи дао дијагнозу
"ДУШАН ЈЕ сам себи дао дијагнозу"
16. 02. 2026. у 19:12 >> 19:12
Најновије из рубрике
КАЈГАНА СА ПЕЧУРКАМА: Једноставан, хранљив и брз доручак који се припрема за мање од 15 минута
Кремаста јаја, мирисне печурке и свеж спанаћ чине савршен спој укуса. Ово је рецепт који увек успева, а можете га прилагодити свом укусу додавањем омиљеног сира или свежег зачинског биља.
21. 02. 2026. у 08:00 >> 07:20
СПОЈ НЕСПОЈИВОГ: Ребарца у маринади од мандарине
Када се свињска ребарца издинстају у соку од мандарине, са додатком меда и шафрана, настаје права рапсодија укуса која радује сва чула. Пробајте и уживајте!
21. 02. 2026. у 07:00
ПИЛЕЋЕ ЋУФТЕ: Лагано и мирисно јело пуно свежине
Сочне ћуфте од пилећег меса обогаћене мирисом лимуна и свежег першуна прави су избор када желите лаган, а укусан оброк. Комбинација белог вина и лимуновог сока даје овом јелу фину киселкасту ноту.
21. 02. 2026. у 07:00
ПЕЧЕНА ППАРИКА СА КАЈМАКОМ: Укус праве домаће кухиње
Једноставно, а пуно укуса – баш онако како су некада спремале баке, од неколико састојака, али са много љубави.
20. 02. 2026. у 20:30 >> 20:06
ПИЛЕЋА ГНЕЗДА СА ПЕЧУРКАМА И КУКУРУЗОМ: Сочан ручак из рерне
Ако желите нешто другачије од класичних ћуфти и пљескавица, ова пилећа гнезда су прави избор. Мекано и зачињено пилеће месо, богати фил од печурака и кукуруза и растопљени сир на врху – комбинација која осваја већ на први залогај. Јело је једноставно за припрему, а изгледа ефектно и свечано на трпези.
20. 02. 2026. у 12:00 >> 15:22
Коментари (0)