КАРАМЕЛ КОЦКЕ: Мирис детињства на вашем столу
ЗА СВЕ љубитеље домаћих колача који спајају старински укус и савршену кремасту текстуру, доносимо рецепт за неодољиве карамел коцке.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 2 јаја
- 200 мл млека
- 1 кесицу прашка за пециво
- 200 гр маргарина
- 150 гр шећера
- брашно (по потреби, док се не замеси мекано тесто)
За фил:
- 800 мл млека
- 450 гр шећера
- 3 пудинга од чоколаде
- 200 гр маргарина
- 200 гр чоколаде
Припрема:
Корице:
Умутити јаја са шећером док не побеле. Додати млеко, омекшали маргарин и прашак за пециво, па добро изједначити. Постепено додавати брашно док се не добије глатко тесто које се не лепи. Тесто поделити на четири дела. Сваки део развући и пећи на преврнутом плеху (или папиру за печење) око 15 минута на 180°C, док благо не порумени.
Фил:
У шерпи карамелизовати 450 г шећера на лаганој ватри, стално мешајући да не загори. Када шећер добије златну боју, пажљиво додати 400 мл млека (опрез – прска!), и мешати док се карамел не растопи. У преосталих 400 мл млека размутити 3 пудинга од чоколаде. Додати у проврело карамел млеко и кувати док се не згусне.Оставити да се охлади, па у охлађен фил умутити 200 г маргарина и све добро изједначити.
Слагање колача:
Редослед: кора – фил – кора – фил – кора – фил – кора. Када се све слоји, оставити колач да се добро стегне (најбоље преко ноћи у фрижидеру). Отапити 200 г околаде са мало уља и прелити преко целог колача.
Савет:
За још богатији укус, у фил можете додати мало рома или млевених ораха.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОН ОТКАЗАО, ЈОЗИНОВИЋ НИЈЕ ХТЕО: Тони се обратио Јакову јавно - ево шта му је поручио за концерт у Новом Саду
"СВИ смо једном били млади певачи који су сањали велику позорницу."
14. 03. 2026. у 21:58
УКРАЈИНАЦ У СРБИЈИ ОКРЕНУО ЛЕЂА РУСКОЈ ЗАСТАВИ: Није могао ни да сања шта ће потом да се деси (ВИДЕО)
У најновије вести везане за Русију и Украјину - "уплела" се и Србија.
14. 03. 2026. у 21:45
РУСИЈА ЗАПАЊЕНА ПОТЕЗОМ ИЗ СРБИЈЕ! Ово што се десило у Београду - завршило одмах у свим руским медијима (ФОТО)
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. У најновије вести на тему "спортске санкције Русима" и Србија је уплетена.
14. 03. 2026. у 20:24
ШОК КОД ВРАЊА Сељане призор паралисао од страха: "Био је ту 5 година" (ВИДЕО)
"БУДЕ се, прија им топлота."
14. 03. 2026. у 21:33
КУПИЛА НОЖ - ИЗБОЛА СЕ САМА: Часна сестра из Загреба слагала да је напао мигрант, рекла да је викао "Алаху акбар"
НАКОН што је суочена са доказима, признала је да је измислила напад. Психијатријским прегледом је утврђено да јој је способност расуђивања смањена, али не значајно.
14. 03. 2026. у 20:20
Дете оца Чавке добило тешку дијагнозу, 2. таква у свету: "Докторка из Тиршове била чувар наде - и десило се чудо" (ВИДЕО)
"НАШЕ дете било је у болници два и по месеца. Дакле, дете са једном тешком дијагнозом. Друга таква дијагноза у свету, можете да замислите."
14. 03. 2026. у 19:08 >> 19:17
ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".
12. 03. 2026. у 19:25
ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.
13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26
Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)
ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.
14. 03. 2026. у 11:54
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ МАНАСТИРСКУ ПИТУ ИЗ 19. ВЕКА: Уживаћете у савршеном укусу, а бића вам потребна само 4 састојка
УЖИВАЈТЕ у традиционалној манастирској пити од ораха, једноставном рецепту који спаја сецкане орахе, грожђице и цимет у савршеној хармонији.
14. 03. 2026. у 17:00
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ КАРБОНАРУ: Кремаста је, укусна и спрмна је за 20 минута
Карбонара има и своју посну верзију, која може да буде подједнако укусна.
14. 03. 2026. у 12:52
НЕЖНИ ГУЛАШ СА КРОМПИРОМ И ГРАШКОМ: Домаће јело које греје душу
Гулаш је једно од оних јела које увек подсећа на топлину дома и мирисе из кухиње. Нежно динстано месо, ароматично поврће и кремасти сос чине овај гулаш са кромпиром и грашком правим ужитком. Припрема није компликована, а резултат је заситан и укусан оброк који ће обрадовати целу породицу.
14. 03. 2026. у 08:00
БРЗА ТОРТА СА БАНАНАМА И КАРАМЕЛОМ: Банофи, кремасто задовољство за непца
Спој карамеле, банана и кекса засладиће вас за трен, али укус ћете памтити много дуже од тога.
14. 03. 2026. у 07:00
БЕЛЕ ЛЕДЕНЕ КОЦКЕ СА ВИШЊАМА: Кремасти колач који се топи у устима
Ако тражите колач који изгледа свечано, а истовремено је кремаст, сочан и освежавајући, беле ледене коцке са вишњама су прави избор. Мекани бисквит натопљен млеком даје посебну сочност, док се нежни бели фил савршено спаја са благо киселкастим филом од вишања.
14. 03. 2026. у 07:00
Коментари (0)