КАРАМЕЛ КОЦКЕ: Мирис детињства на вашем столу
ЗА СВЕ љубитеље домаћих колача који спајају старински укус и савршену кремасту текстуру, доносимо рецепт за неодољиве карамел коцке.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 2 јаја
- 200 мл млека
- 1 кесицу прашка за пециво
- 200 гр маргарина
- 150 гр шећера
- брашно (по потреби, док се не замеси мекано тесто)
За фил:
- 800 мл млека
- 450 гр шећера
- 3 пудинга од чоколаде
- 200 гр маргарина
- 200 гр чоколаде
Припрема:
Корице:
Умутити јаја са шећером док не побеле. Додати млеко, омекшали маргарин и прашак за пециво, па добро изједначити. Постепено додавати брашно док се не добије глатко тесто које се не лепи. Тесто поделити на четири дела. Сваки део развући и пећи на преврнутом плеху (или папиру за печење) око 15 минута на 180°C, док благо не порумени.
Фил:
У шерпи карамелизовати 450 г шећера на лаганој ватри, стално мешајући да не загори. Када шећер добије златну боју, пажљиво додати 400 мл млека (опрез – прска!), и мешати док се карамел не растопи. У преосталих 400 мл млека размутити 3 пудинга од чоколаде. Додати у проврело карамел млеко и кувати док се не згусне.Оставити да се охлади, па у охлађен фил умутити 200 г маргарина и све добро изједначити.
Слагање колача:
Редослед: кора – фил – кора – фил – кора – фил – кора. Када се све слоји, оставити колач да се добро стегне (најбоље преко ноћи у фрижидеру). Отапити 200 г околаде са мало уља и прелити преко целог колача.
Савет:
За још богатији укус, у фил можете додати мало рома или млевених ораха.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"БОЛЕШЉИВ ЈЕ, АЛИ КРЕЋЕ СЕ..." Нове информације о здравственом стању Љубе Аличића: "Сад, све је до година"
"БОЛЕШЉИВ је, до година је све..."
21. 12. 2025. у 16:56
ЗАШТО ПРАВОСЛАВНИ СВЕШТЕНИЦИ НОСЕ БРАДУ? Симболизује догађај из далеке прошлости, а важан је и начин на који је пуштају
БРАДУ је носио и Исус Христ, као и сви његови апостоли...
21. 12. 2025. у 18:13
ТЕЖАК ПУТ ДО УСПЕХА: Жику прва жена оставила због дугова, он продао и њен стан
ЖИВОТНА прича Жике Јакшића говори о тешком путу до успеха...
21. 12. 2025. у 20:35
"АКО ПУТИН КАЖЕ НЕ, ТРАМП ДА ШАЉЕ ТОМАХАВКЕ" Траже се мере одмазде за Русију
Амерички сенатор Линдзи Грејем изјавио је да би Вашингтон требало да драматично појача притисак на Москву – укључујуц́и и снабдевање Кијева крстарец́им ракетама Томахавк – ако руски председник Владимир Путин одбије да прихвати договорено решење за крај рата у Украјини.
22. 12. 2025. у 16:49
"ПРОВОЦИРАЈУЋЕ СУ СЛАБИ" Земља која важи за НАЈСЛАБИЈУ војну карику Европе ако би дошло до сукоба са Русијом
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски почетком децембра замало је доживео трагедију током ноћног слетања у Даблин.
22. 12. 2025. у 20:23
СРЦЕ МУ СТАЛО, ЛЕЖАО У ЛОКВИ КРВИ Нада преживела агонију: "Мислила сам да ми је син мртав"
ТОЛИКО је крви изгубио да је мало недостајало да остане без десне ноге...
22. 12. 2025. у 09:04
ТРАМП ДОНЕО ОДЛУКУ: Повлачи амбасадоре и дипломате из окружења Србије
АДМИНИСТРАЦИЈА америчког председника Доналда Трампа повлачи скоро 30 каријерних дипломата са амбасадорских и других високих позиција у дипломатским представништвима САД у свету.
22. 12. 2025. у 10:32
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
Објављени ИНТИМНИ кадрови Меланије Трамп из КУПАТИЛА - и то ЗЛАТНОГ! Доналд је питао да ли је видела, она му одговорила (ВИДЕО)
МЕЛАНИЈА је беспрекорно стилизована – шешири, штикле, фризура – све је у складу са њеним хладним и контролисаним имиџом
19. 12. 2025. у 19:01
Најновије из рубрике
ПОСНА БАЈАДЕРА: Овај рецепт ће постати центар сваке трпезе (ВИДЕО)
БАЈАДЕРА има и своју посну верзију.
22. 12. 2025. у 13:00
РЕЦЕПТ ЗА МАЂАРСКЕ ПРЖЕНИЦЕ: По једном састојку се разликују од наших, а он потпуно мења укус
ДА ли сте некада јели мађарске прженице?
22. 12. 2025. у 08:45
УКУСНА СУПА СА КУСКУСОМ И ЋУРЕТИНОМ: Брзо, хранљиво и ароматично
Ова супа комбинује нежно ћуреће месо, ароматично поврће и кускус или резанце у један укусан и хранљив оброк. Погодна је за брзи ручак или вечеру, а лагано кување омогућава да све ароме дођу до пуног изражаја.
21. 12. 2025. у 21:07
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ЛАЗАЊЕ: Направите преукусан оброк, идеалан за породични ручак или вечеру
СОЧНЕ , слојевите и препуне укуса, посне лазање су идеално решење за сваки посни ручак или вечеру.
21. 12. 2025. у 19:00
ЧУВЕНИ РЕЦЕПТ СТАРЕ ЈУГЕ: Водена торта поново осваја Балкан
НЕКАДА давно, у скоро свакој свесци са рецептима, прво место заузимала је ова посластица.
21. 12. 2025. у 18:43
Коментари (0)