БАКЛАВА ЧИЗКЕЈК: Савршен спој традиције и савременог укуса!
ОВА баклава чизкејк је комбинација хрскавих кора, мирисног меда, пистаћа и богатог сирног фила – савршен за празнике, славе или посебне тренутке који траже нешто више од обичног колача.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 250 гр танких кора за баклаву
- 120 гр отопљеног путера
- 100 гр крупно сецканих pistaћа
- 80 гр ораха (по жељи можете комбиновати пола-пола са pistaћима)
- 2 кашике меда
- 2 кашике шећера
- ½ кашичице цимета
За сирни фил:
- 500 гр крем сира (маскарпоне или Филаделфија)
- 200 мл павлаке за шлаг
- 100 гр шећера у праху
- 1 кашика ванилин екстракта
- 1 кашика лимуновог сока
За сируп:
- 150 мл воде
- 120 гр шећера
- 2 кашике меда
- неколико капи лимуновог сока
За декорацију:
- крупно сецкани pistaћи
- мало меда (за сјај и мирис)
Припрема:
Умутите отопљени путер и припремите коре. У подмазани округли калуп ређајте по две коре, сваку премажите путером. Након сваког трећег слоја поспите мало мешавине pistaћа, ораха, шећера, меда и цимета. Поновите поступак док не потрошите све коре. Последњи слој треба да буду коре премазане путером. Пеците на 180°C око 25 минута, док не добије златну боју. Оставите да се охлади.
2. Припрема сирупа
У шерпу ставите воду, шећер и мед. Кувајте неколико минута док не добијете благо густ сируп. Додајте пар капи лимуновог сока и оставите да се прохлади. Прелијте сируп преко печене и охлађене коре.
3. Припрема сирног фила
Умутите крем сир са шећером у праху, ванилом и лимуновим соком. Посебно израдите павлаку за шлаг па је лагано умешајте у фил. Сипајте фил преко охлађене базе и поравнајте. Оставите чизкејк у фрижидеру најмање 4 сата, а најбоље преко ноћи.
4. Завршница
Пре служења, премажите површину танким слојем меда ради сјаја и поспите крупно сецканим пистаћима.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВЕЛИЧА ПАВЕЛИЋА, А МАМА МУ СРПКИЊА! Хрватски посланик шокирао регион, а онда му откривено порекло "Деда часан Србин, рођак легенда Звезде"
ЈОСИП Дабро, посланик Домовинских покрета и бивши министар и потпредседник владе, последњих дана је у јавности због певања скандалозних текстова који сугеришу да је Анте Павелић „вођа свих Хрвата“, а уосталом, у фокус је дошло и Даброво порекло, односно његова породица.
23. 02. 2026. у 11:05
ЧУЛА ДА СЕ ЂОЛЕ РАЗВОДИ Слађа: "Примићу га назад, имам велику кућу"
СЛАЂА Делибашић је била затечена када је чула ове трачеве, а успут се и нашалила.
22. 02. 2026. у 21:38
НАТАША НИНКОВИЋ ПРВИ ПУТ О СУПРУГУ: "Та реченица се више не изговара у нашем браку"
ГЛУМИЦА Наташа Нинковић (53) важи за жену чији ставови инспиришу, а сада је отвореније него икад проговорила о свом браку са Ненадом Шаренцем и признала грешку коју многе жене несвесно праве.
23. 02. 2026. у 15:05
ОГЛАСИО СЕ ЂОЛЕ ЂОГАНИ НАКОН ВЕСТИ ДА СЕ РАЗВОДИ: Погледајте да ли је истина да се иселио из стана и оставио Весну
ЂОЛЕ је открио да су њих двоје били на заједничком путовању у Шпанији, одакле су се јуче вратили.
23. 02. 2026. у 08:53
ДЕА ЂУРЂЕВИЋ ОТКРИЛА ПОЛ БЕБЕ: Водитељка се огласила и поделила све детаље о венчању и трудноћи
ВЕНЧАЊЕ је обављено у кругу најближих, а велико славље планирају након рођења бебе.
23. 02. 2026. у 13:36
КО ЈЕ ЖЕНА МАРКА АРНАУТОВИЋА? Четири године старија лепотица, родила му две ћерке (ФОТО)
НАЈВЕЋА подршка Марка Арнаутовића.
22. 02. 2026. у 18:58
КАТАСТРОФА У ВАШИНГТОНУ: Трамп одобрио ванредно стање
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп одобрио је декларацију ванредног стања за Вашингтон како би савезне власти помогле при санацији канализационе катастрофе која је почела прошлог месеца.
22. 02. 2026. у 13:41
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
ПОРЕКЛО ВАСИЛИЈА КОСТОВА: Рођен у Београду, али његови родитељи НИСУ одатле - славе Светог Луку
ВАСИЛИЈЕ Костов одавно више није само млада нада Црвене звезде. Никако! Он је један од мотора и покретача црвено-беле чете, а то показују и голови које даје на великим мечевима.
22. 02. 2026. у 18:50
Најновије из рубрике
ПОСНО СОЧИВО: Хранљив и укусан оброк на кашику
Тражите идеју за здрав, заситан и приступачан посни ручак? Сочиво је права ризница протеина, влакана и витамина, а уз једноставну припрему претвара се у мирисну чорбу која греје и тело и душу. Доносимо вам проверени домаћи рецепт за посно сочиво на кашику – идеално за дане поста или лаганији оброк.
23. 02. 2026. у 11:00
БРЗА ТОРТА СА МАЛИНАМА: Кремаста чаролија без печења
Ако тражите десерт који се припрема за само 15 минута, а изгледа свечано и примамљиво – ово је прави избор! Савршено кремаста бела чоколада у комбинацији са освежавајућим малинама даје идеалан баланс укуса, док хрскава подлога од кекса све заокружује у неодољиву посластицу.
23. 02. 2026. у 10:00
ПОСНИ КОЛАЧ СА БАНАНОМ И БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Мекан, сочан и неодољив
Ако тражите савршен посни десерт који је мекан, мирисан и богатог укуса – овај колач са бананом, кокосом и белом посном чоколадом ће вас одушевити! Без јаја и млека, а ипак невероватно пенаст и сочан. Идеалан за посне дане, али и када желите лагану и укусну слатку паузу.
23. 02. 2026. у 09:00
ТОРТИЉА СА ТУЊЕВИНОМ: Идеална за доручак или ужину за понети
Данас вам доносимо један брз, једноставан и веома укусан рецепт који ће вам сигурно постати омиљен! Ова тортиља са туњевином је савршена идеја када немате много времена, а желите нешто здраво, лагано и заситно.
23. 02. 2026. у 08:00
ГУСТА, КРЕМАСТА И ИЗВАНРЕДНО УКУСНА: Празилук чорба
КО би рекао да се кромпир, празилук и егзотични шафран тако добро слажу? Пробајте ову необичну чорбу и уверите се и сами!
23. 02. 2026. у 07:00
Коментари (0)