ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Рецепт за кремасто савршену торту
Мека какао кора, ваздушаст крем и сјајна чоколадна глазура — торта која нестаје у тренутку и изгледа као из најбоље посластичарнице.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 4 јаја
- 1 шоља шећера
- ½ шоље уља
- ½ шоље млека
- 1 ½ шоље брашна
- 3 кашике какаа
- 2 кашичице прашка за пециво
За крем (млечни пудинг + путер):
- 2 шоље млека
- 2 кашике универзалног брашна
- 2 кашике кромпировог скроба
- ½ шоље шећера
- 1 ванилин шећер
- 200 г путера (омекшалог)
- За чоколадну глазуру:
- 100 г тамне чоколаде
- 3 кашике млека
- 2 кашике путера
Припрема
1. Кора
Умутите јаја и шећер док не постану пенасти и светли. Додајте млеко и уље. Посебно помешајте брашно, какао и прашак за пециво, па просејте у смесу. Лагано сједините и сипајте у плех обложен папиром за печење. Пеците на 180°C око 30–35 минута. Оставите да се потпуно охлади.
2. Крем
У шерпи загрејте млеко са шећером и ванилин шећером. Посебно размутите брашно и скроб са мало хладног млека и сипајте у кључало млеко. Кувајте док се не згусне у глатак пудинг. Охладите у потпуности. Умутите омекшали путер па у њега постепено додајте охлађен пудинг док не добијете глатак, пенаст крем. Премажите преко потпуно охлађене коре.
3. Глазура
На тихој ватри отопите чоколаду, млеко и путер. Мешајте док смеса не постане глатка и сјајна. Оставите да се мало прохлади, па прелијте преко крема.
Оставите торту у фрижидеру најмање 2 сата, а идеално 4–5 сати да се лепо стегне.
Уживајте!
Препоручујемо
РЕЦЕПТ КОЈИ ЈЕ НЕОПХОДАН СВИМ ДОМАЋИЦАМА: Савршене посне кифлице
15. 11. 2025. у 07:34
САЛАТА ОД ЦВЕКЛЕ И ФЕТЕ: Свежина, боја и укус у једном тањиру
15. 11. 2025. у 14:00
РОЛНИЦЕ СА СЛАНИНОМ У ТОРТИЉИ: Хрскаво, кремасто и неодољиво у сваком залогају!
13. 11. 2025. у 18:00
БОЖИЋНА ТОРТА СА КАНДИРАНИМ ВОЋЕМ: Укус традиције, породице и празничне радости
13. 11. 2025. у 21:05
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Како је Лауш једним НЕ "прославио" Бориса Комненића - био је то СУДБИНСКИ преокрет
СЕРИЈА "Бољи Живот" снимана је крајем осамдесетих година, у периоду када је Жарко Лаушевић на успешан начин крчио своју глумачку каријеру и уживао статус једне од највећих младих звезда тадашње Југолсавије. У то време, био је у својим двадесетим годинама, а готово није постојао редитељ који није желео да га види у свом пројекту.
24. 03. 2026. у 11:31
ЈУТАРЊИ ПРОГРАМ ЈЕ ПРОСЛАВИО: Ово је најбогатија водитељка у Србији - удала се у Африци, два пута за истог човека
СУДБИНСКИ сусрет који је променио све...
23. 03. 2026. у 08:40
СЦЕНА КОЈА НИЈЕ СМЕЛА ДА СЕ ДЕСИ Тајни снимци из Рима створили легенде – борба Чака Нориса и Бруса Лија: "Небески реванш после 54 лета"
ЧАК Норис, легендарни мајстор борилачких вештина и једна од најпрепознатљивијих акционих звезда, преминуо је у петак у 87. години.
23. 03. 2026. у 18:05
"ДВЕ ГОДИНЕ УМИРЕМ И НИШТА, А ОБЕЋАЛИ СУ МИ БРЗУ СМРТ" Рудан проговорила о опакој болести: "Укућани скривају колико им је доста"
КЊИЖЕВНИЦА Ведрана Рудан често кроз своје колумне открива како изгледа њена борба са опаком болешћу. Иако прогнозе нису биле добре и она је често на одељењу онкологије где прима терапију, не одустаје од борбе.
23. 03. 2026. у 19:25
"ЛАЖУ О МЕНИ!" Након што је у Љубљани јавно прозивао Србе, Тони се огласио - ево да ли ће се извинити за срамне изјаве
ТОНИ Цетински се огласио након спорне изјаве...
23. 03. 2026. у 15:56
КРВАВА ДРАМА ЧУВЕНОГ СРБИНА У РУСИЈИ! Разбили му главу, завршио на свим насловним странама Руске Федерације, ево шта о свему каже! (ВИДЕО)
Најновије вести из Русије тичу се једног Србина, и то не било ког. А и не из било ког разлога: лекари су му се борили за живот, а он се и даље ничега не сећа!
23. 03. 2026. у 15:36
ВАШИНГТОН ПОСТ ТВРДИ: Руска служба спремала сценарио са атентатом на Орбана
РУСКА Спољна обавештајна служба (СВР) наводно је разматрала планове за утицај на изборе у Мађарској, укључујући и инсценирање атентата на премијера Виктора Орбана, у циљу јачања подршке Орбану, показује интерни документ до којег су дошле европске службе безбедности, пише данас Вашингтон пост (WП).
21. 03. 2026. у 13:35
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
МИЛЕО АУТО-ПУТЕМ: Полицајци били у чуду кад су видели КО је за воланом (ВИДЕО/ФОТО)
КАДА су због споре вожње на ауто-путу зауставили аутомобил марке Доџ, полицајци из Огдена у америчкој савезној држави Јута, помислили су да је возачу позлило.
22. 03. 2026. у 22:25
Најновије из рубрике
ПРХКА ПИТА СА ОРАСИМА, СИРОМ И ПИСТАЋИМА: Пролећна чаролија укуса
Комбинација млевених ораха, кремастог свежег сира и богатог намаза од пистаћа доноси јединствену хармонију укуса, док додатак шумског воћа даје освежавајућу, пролећну ноту.
24. 03. 2026. у 10:00
ЧОКОЛАДНА РЕНДАНА ПИТА: Једноставан десерт богатог укуса
За све љубитеље чоколаде и кремастих посластица, ова пита од ренданог теста представља прави ужитак. Припрема се брзо и лако, без развлачења кора, а комбинација меког чоколадног теста и нежног филa од сира са благом нотом поморанџе подсећа на најфинији чизкејк.
24. 03. 2026. у 08:00
КАЗАБЛАНКА ТОРТА: Савршен спој чоколаде, мака и сира
Ако тражите десерт који ће одушевити и изгледом и укусом, „Казабланка“ торта је прави избор. Ова раскошна посластица спаја богати чоколадни бисквит, ароматични слој мака са орасима и нежни крем од сира са освежавајућом нотом лимуна.
24. 03. 2026. у 07:00
НАПРАВИТЕ САМИ: Сладолед од кивија
Киселкасто слатки укус овог сладоледа опчиниће вас на први лиз!
24. 03. 2026. у 07:00
СА ЦЕЛЕРОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Паштета са презлама, права домаћа
Здрава, укусна и лако се спрема - ова паштета је одличан избор за доручак или ужину.
23. 03. 2026. у 23:00
Коментари (0)