Торте и колачи

ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Рецепт за кремасто савршену торту

Milena Tomasevic

15. 11. 2025. у 21:00

Мека какао кора, ваздушаст крем и сјајна чоколадна глазура — торта која нестаје у тренутку и изгледа као из најбоље посластичарнице.

ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Рецепт за кремасто савршену торту

Састојци

За кору:

4 јаја
1 шоља шећера
½ шоље уља
½ шоље млека
1 ½ шоље брашна
3 кашике какаа
2 кашичице прашка за пециво

За крем (млечни пудинг + путер):

2 шоље млека
2 кашике универзалног брашна
2 кашике кромпировог скроба
½ шоље шећера
1 ванилин шећер
200 г путера (омекшалог)
За чоколадну глазуру:
100 г тамне чоколаде
3 кашике млека
2 кашике путера

Припрема
1. Кора

Умутите јаја и шећер док не постану пенасти и светли. Додајте млеко и уље. Посебно помешајте брашно, какао и прашак за пециво, па просејте у смесу. Лагано сједините и сипајте у плех обложен папиром за печење. Пеците на 180°C око 30–35 минута. Оставите да се потпуно охлади.

2. Крем

У шерпи загрејте млеко са шећером и ванилин шећером. Посебно размутите брашно и скроб са мало хладног млека и сипајте у кључало млеко. Кувајте док се не згусне у глатак пудинг. Охладите у потпуности. Умутите омекшали путер па у њега постепено додајте охлађен пудинг док не добијете глатак, пенаст крем. Премажите преко потпуно охлађене коре.

3. Глазура

На тихој ватри отопите чоколаду, млеко и путер. Мешајте док смеса не постане глатка и сјајна. Оставите да се мало прохлади, па прелијте преко крема.

Оставите торту у фрижидеру најмање 2 сата, а идеално 4–5 сати да се лепо стегне.

Уживајте!

Препоручујемо

РЕЦЕПТ КОЈИ ЈЕ НЕОПХОДАН СВИМ ДОМАЋИЦАМА: Савршене посне кифлице

Пецива и пите

0 40

РЕЦЕПТ КОЈИ ЈЕ НЕОПХОДАН СВИМ ДОМАЋИЦАМА: Савршене посне кифлице

15. 11. 2025. у 07:34

САЛАТА ОД ЦВЕКЛЕ И ФЕТЕ: Свежина, боја и укус у једном тањиру

Салате и чорбе

0 29

САЛАТА ОД ЦВЕКЛЕ И ФЕТЕ: Свежина, боја и укус у једном тањиру

15. 11. 2025. у 14:00

РОЛНИЦЕ СА СЛАНИНОМ У ТОРТИЉИ: Хрскаво, кремасто и неодољиво у сваком залогају!

Пецива и пите

0 11

РОЛНИЦЕ СА СЛАНИНОМ У ТОРТИЉИ: Хрскаво, кремасто и неодољиво у сваком залогају!

13. 11. 2025. у 18:00

БОЖИЋНА ТОРТА СА КАНДИРАНИМ ВОЋЕМ: Укус традиције, породице и празничне радости

Торте и колачи

0 41

БОЖИЋНА ТОРТА СА КАНДИРАНИМ ВОЋЕМ: Укус традиције, породице и празничне радости

13. 11. 2025. у 21:05

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Свет

0 26

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Свет

0 8

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.

27. 04. 2026. у 16:49