Торте и колачи

МЕДЕЊАК СА ГРИЗ КРЕМОМ: Традиционални укус који увек успе

Milena Tomasevic

17. 11. 2025. у 11:00

ОВА торта је један од оних колача који у тренутку испуне кућу мирисом меда и чоколаде. Мекане коре, нежан гриз крем и богат чоколадни прелив чине савршену комбинацију која се топи у устима.

МЕДЕЊАК СА ГРИЗ КРЕМОМ: Традиционални укус који увек успе

ФОТО: Novosti

Састојци

За тесто:
  • 600 гр универзалног брашна
  • 200 гр шећера
  • 2 јаја
  • 2 кашике какаоа
  • 2 кашике меда
  • 200 гр путера
  • 2 кашичице соде бикарбоне
  • 2 кашике млека

За гриз крем:

  • 750 мл млека
  • 5 кашика гриза
  • 200 гр путера
  • 150 гр шећера
  • 1 паковање ванилин шећера

За прелив:

  • 100 гр црне чоколаде
  • 3 кашике млека
  • 1 кашика путера
  • шака сецканих орашастих плодова (по жељи)

Упуство за припрему
1. Припрема кора

Загрејте рерну на 180°C. У шерпи отопите путер са медом и млеком, па оставите да се прохлади. У већој посуди помешајте брашно, шећер, какао и соду бикарбону. Додајте јаја и отопљену путер-мед смесу, па мешајте док не добијете глатко тесто. Поделите тесто на 3–4 једнака дела. Разваљајте сваки део и пеците коре појединачно 8–10 минута.

2. Припрема гриз крема

У шерпи кувајте млеко и постепено додајте гриз, уз стално мешање. Кувајте док се не згусне, затим склоните са шпорета и оставите да се охлади. Умутите путер са шећером и ванилином. Умешајте путер у охлађени гриз и мутите док крем не постане потпуно глатак и нежан.

3. Слагање торте

Додајте крем између сваке коре и благо притисните како би се слојеви спојили. Припремите глазуру тако што ћете отопити чоколаду, путер и млеко. Прелијте преко торте и, ако желите, поспите орашастим плодовима. Оставите у фрижидеру најмање 12 сати да омекша и упије ароме.

Уживајте!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

Лажљивац Трамп!
Свет

0 0

"Лажљивац Трамп!"

"НЕ МОЖЕ бити сумње у наше противљење рату који је сам изабрао Доналд Трамп, а Конгрес мора да користи све расположиве механизме да га спречи да нас дубље увуче у овај сукоб."

02. 03. 2026. у 07:20

(МАПА) И СРБИЈА У ДОМЕТУ: Докле заправо досежу иранске ракете - Саџили могу и до Москве
Свет

0 0

(МАПА) И СРБИЈА У ДОМЕТУ: Докле заправо досежу иранске ракете - "Саџили" могу и до Москве

ИРАНСКЕ балистичке ракете најдужег домета Саџил могу достићи до 2.000 километара, према подацима Међународног института за стратешке студије (ИИСС), британског безбедносног тинк-тенка специјализованог за одбрану.

02. 03. 2026. у 16:33

БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције
Свет

0 0

БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције

У АМЕРИЧКО-ИЗРАЕЛСКОМ нападу на Иран, убијен је врховни верски вођа, ајатолах Али Хамнеи док је обављао своје дужности у канцеларији у Техерану.

01. 03. 2026. у 12:45

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ДОМАЋИ ХЛЕБ КОЈИ СЕ НЕ МЕСИ: Тајна је у једноставној припреми и печењу у добро загрејаној посуди
Пецива и пите

0 12

ДОМАЋИ ХЛЕБ КОЈИ СЕ НЕ МЕСИ: Тајна је у једноставној припреми и печењу у добро загрејаној посуди

Без компликација, без посебних вештина – само брашно, вода, квасац и мало љубави. Идеално решење за све који желе домаћи хлеб, а немају времена за класично мешење.

02. 03. 2026. у 09:00

Политика
Тенис
Фудбал
ОД КЊИЖЕВНЕ РЕЧИ ДО ПОЗОРИШНЕ СЦЕНЕ: Признања за Фондацију Mozzart

ОД КЊИЖЕВНЕ РЕЧИ ДО ПОЗОРИШНЕ СЦЕНЕ: Признања за Фондацију Mozzart