ТРУФЛЕ СА ОРАСИМА И ЧОКОЛАДОМ: Мали залогај чистог ужитка!
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ОВЕ елегантне чоколадне труфле, са меканим кремастим ганашем, хрскавим орасима и сјајним чоколадним сосом, представљају савршену гурманску посластицу. Лако се припремају, а својим изгледом и укусом подсећају на ручно рађене деликатесе из врхунских посластичарница.
ФОТО: Novosti
Састојци
За фил (кремасти ганаш):
- 200 гр сецкане полуслатке чоколаде
- 100 гр слатке павлаке
- 1 кашика путера
- 1 кашичица екстракта ваниле
За кору:
- 300 гр млечне чоколаде (за умакање)
За завршетак
- млевени ораси
- 100 гр чоколаде
Припрема
Припремите ганаш (фил)
Загрејте слатку павлаку док не почне да кључа. Прелијте је преко сецкане полуслатке чоколаде. Сачекајте 1 минут, затим мешајте док смеса не постане глатка и сјајна. Додајте путер и мешајте док се не отопи. Додајте ванилу, ако је користите. Охладите у фрижидеру 1–2 сата, док се смеса не стегне довољно за обликовање.
Обликујте труфле
Кашиком или калупом за куглице направите мале куглице од ганаша. Поређајте их на тањир и замрзните 10 минута да се стегну и лакше умачу у чоколаду.
Припремите чоколадну љуску
Отопите млечну чоколаду у микроталасној (30 секунди + кратки интервали од 15 секунди). Умочите сваку куглицу у отопљену чоколаду помоћу виљушке. Отресите вишак и ставите на папир за печење. Пре него што се чоколада потпуно осуши, поспите их крупно млевеним орасима.
Припремите сјајни чоколадни сос
Отопите 100 гр чоколаде. Додајте 1 кашичицу биљног уља (опционо – за флуиднији, сјајнији сос). Уз помоћ танке кашичице направите украсне линије преко труфли.
Оставите труфле да се потпуно осуше на собној температури или их ставите у фрижидер на 5 минута.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПОТРЕС! Хрватска избачена са Светског првенства
ПОГЛЕД целог света уперена је у Америку, Канаду и Мексико, а док траје Светско првенство у фудбалу стижу неочекиване вести.
12. 06. 2026. у 16:15
ВИДИТЕ ЈОЈ ПОВРЕДУ: Појавио се снимак претучене Петровићеве ћерке (ФОТО)
Осамнаестогодишња Јована за инцидент је оптужила брата ММА борца Марка Бојковића, а случај је пријавила полицији. Тим поводом огласио се и њен отац, који је за медије истакао да је задобијени ударац могао да има озбиљне, па чак и кобне последице.
13. 06. 2026. у 20:13
Уместо свадбе - раскид: Зашто су се разишли Маја Огњеновић и Теодосић?
МИЛОШ Теодосић је пре брака са Јелисаветом био верен за одбојкашицу Мају Огњеновић, али су раскинули 2013. године.
13. 06. 2026. у 11:20
ЂОГАНИЈЕВА ПРЕШЛА ИЗ ИСЛАМА У ПРАВОСЛАВЉЕ Oгласио се Гаги: "Ја сам муслиман - она је одлучила да преузме ту веру, ја сам то поздравио"
"ЈА САМ муслиманске вероисповеси, они су преузели другу веру и ја сам то поздравио."
13. 06. 2026. у 22:15
"Нисам хтео да певам 'Равна ти је Југославија' и отишао сам из 'Дугмета'"
ПЕВАЧ Жељко Бебек открио је својевремено разлог одласка из чувеног бенда "Бијело дугме".
13. 06. 2026. у 18:50
ПОРЕКЛО ПРВОГ СТРЕЛЦА ЗА БИХ НА СП: С руком на грудима док свира химна Федерације, рођен у Србији - отац му локална легенда
ЗМАЈЕВИ су повели са 1:0 већ у 20. минуту, а погодак је био дело Јова Лукића, који је рођен у Шапцу, а којем је отац и својеврсна локална легенда.
13. 06. 2026. у 19:11
САРАЈЕВСКИ МЕДИЈИ БРУЈЕ - ВУЧИЋ НАС ЈЕ СПАСИО У ЗАДЊИ ЧАС: Омогућио нам да гледамо Светско првенство, док Конаковић "бљује ватру"
САРАЈЕВСКИ Дневни аваз објавио је текст у којем су признали да је председник Србије Александар Вучић, преко сагласности за подршку Телекома Србија, практично омогућио да грађани Босне и Херцеговине гледају утакмицу своје репрезентације против Канаде на Светском првенству.
12. 06. 2026. у 17:33
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
МАЦА НАПУСТИО ПОРОДИЧНИ ДОМ: "Не могу више! Рекао сам да је волим и изашао из стана"
ДРАГАН Маринковић Маца је недавно говорио о тешким животним тренуцима током рата у Сарајеву када је требало да напусти породични дом.
12. 06. 2026. у 13:09
Најновије из рубрике
КОЛАЧ СА ЈАГОДАМА: Осваја на први залогај
КАДА се споје сочан бисквит, кремаста ванила и свеже јагоде, добија се десерт који никога не оставља равнодушним.
13. 06. 2026. у 20:38
РЕЦЕПТ ЗА ПРАВЕ СРПСКЕ КРОФНЕ: Никад лепше и ваздушастије нисте пробали
КРОФНЕ су омиљена посластица многима од нас, и зато вам доносимо најбољи рецепт наших бака.
12. 06. 2026. у 18:16
РЕЦЕПТ ЗА ВЕГЕТРИЈАНЦЕ СТАР 68 ГОДИНА: Ево како се кувало 1958. године (ФОТО)
У Вечерњим новостима из 1958. године објављен је рецепт за филоване тиквице за вегетеријанце, а у рубрици "свакодневни живот" и то баш на данашњи дан.
12. 06. 2026. у 16:09
СОЧНО ЦЕПКАНО ГОВЕЂЕ МЕСО И ХРСКАВИ КРОМПИРИЋИ: Идеалан избор за породични ручак
Када се споро кувано говеђе месо топи у устима, а уз њега се послуже златни и хрскави кромпирићи зачињени белим луком и мирисним биљем, добија се оброк коме је тешко одолети.
12. 06. 2026. у 15:00
ПИТА СА КРОМПИРОМ ЗА ПЕТРОВСКИ ПОСТ: Рецепт који се преноси генерацијама (ВИДЕО)
ПИТА са кромпиром је готово обавезан део трпезе за све који посте.
12. 06. 2026. у 11:33
Коментари (0)