Торте и колачи

КРЕМАСТО САВРШЕНСТВО: Чоколадна ванила торта са глазуром од шљива

Milena Tomasevic

03. 12. 2025. у 19:00

МЕКА и сочна какао кора, лагани и нежни ванилин крем и тај хрскаво-сочни слој чоколаде и шљива…

КРЕМАСТО САВРШЕНСТВО: Чоколадна ванила торта са глазуром од шљива

ФОТО: Novosti

Састојци

Какао кора

  • 4 јаја
  • 3/4 шоље шећера
  • 1/3 шоље уља
  • 1/2 шоље млека
  • 1,5 шоље брашна
  • 2 кашике какаоа
  • 1 кашичица прашка за пециво

Крем од ваниле

  • 500 мл млека
  • 2 пудинга од ваниле (без шећера)
  • 4 кашике шећера
  • 200 гр омекшалог путера

Слој од шљива и чоколаде

  • 200 гр сувих шљива (исецканих)
  • 150 гр црне чоколаде
  • 70 гр путера
  • 1 кашика меда

Припрема

1. Какао кора

Умутите јаја и шећер док смеса не постане светла и пенаста. Додајте уље и млеко, па промешајте. Умешајте брашно, какао и прашак за пециво – само док се све не сједини. Сипајте у плех величине приближно 25 × 35 cm. Пеците 20–22 минута на 180°C, па оставите да се потпуно охлади.

2. Крем од ваниле

Одвојите пола шоље млека и у њега умешајте прашак за пудинг. Преостало млеко закувајте са шећером. Додајте растворени пудинг и кувајте док се крем не згусне. Потпуно охладите. Умутите путер да постане пенаст, па постепено додајте охлађен пудинг. Нанесите крем преко охлађене какао коре.

3. Глазура од шљива и чоколаде

У шерпи отопите путер, додајте чоколаду и мед. Мешајте док не добијете глатку, сјајну глазуру. Додајте исецкане суве шљиве и добро промешајте. Нежно распоредите преко ванилин крема.

4. Финално хлађење

Торту ставите у фрижидер најмање 3 сата, а идеално преко ноћи — тако се укуси савршено прожму, а слојеви стегну.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Свет

0 22

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Остало вам је меса од роштиља? Ево после колико дана више није за јело
Ручак дана

0 0

Остало вам је меса од роштиља? Ево после колико дана више није за јело

ПРВОМАЈСКИ уранак се завршио, али су чиније остале пуне. Многи Срби ће и данас и сутра ручати ћевапе и пљескавице, али стручњаци упозоравају да месо са роштиља има свој "рок трајања", који је краћи него што мислите.

02. 05. 2026. у 10:38

Политика
Тенис
Фудбал
Све због весеља и 500 евра: Ера Ојданић мртву супругу држао у хладњачи два дана - То је доказ колики сам професионалац

Све због весеља и 500 евра: Ера Ојданић мртву супругу држао у хладњачи два дана - "То је доказ колики сам професионалац"