ЧОКОЛАДНИ РОЛАТ: Колач који осваја на први залогај

Milena Tomasevic

28. 12. 2025. у 22:34

Мекан, ваздушаст и богатог чоколадног укуса, овај чоколадни колач представља савршен спој једноставне припреме и ефектног изгледа. Идеалан је за породична окупљања, славља или као слатки предах уз кафу, а његов кремасти фил чини сваки залогај посебним ужитком.

ЧОКОЛАДНИ РОЛАТ: Колач који осваја на први залогај

ФОТО: Novosti


Састојци
Кора
  • универзално брашно – 3/4 шоље (95 г)
  • незаслађени какао прах – 1/4 шоље (25 г)
  • прашак за пециво – 1 кашичица
  • со – 1/4 кашичице
  • јаја – 4 велика
  • шећер – 1/2 шоље (100 г)
  • биљно уље – 2 кашике (30 мл)
  • млеко – 2 кашике (30 мл)
  • екстракт ваниле – 1 кашичица

Чоколадни крем фил

  • путер – 1/2 шоље (115 г), омекшао
  • шећер у праху – 1 1/2 шоље (180 г)
  • какао прах – 2 кашике
  • млеко – 2–3 кашике
  • екстракт ваниле – 1/2 кашичице

Припрема

Загрејати рерну на 180°C. Плех за ролат (25 × 38 цм) обложити папиром за печење. У чинији помешати брашно, какао, прашак за пециво и со. У другој чинији мутити јаја и шећер миксером око 5 минута, док маса не постане светла и пенаста. Додати уље, млеко и ванилу, па лагано умешати. Постепено додати суве састојке и мешати док се не добије глатка смеса. Тесто равномерно распоредити у плеху и пећи 10–12 минута, док кора не постане еластична на додир. Врућу кору изручити на чисту кухињску крпу посуту какаом, уклонити папир и пажљиво увити у ролат. Оставити да се потпуно охлади.

Умутити путер док не постане кремаст, затим додати шећер у праху, какао, млеко и ванилу. Мутити док се не добије глатка и мазива крема.

Охлађен ролат одмотати, равномерно премазати филом и поново чврсто увити. Умотајте у фолију и оставите у фрижидеру 30 минута пре сечења.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима

РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима

РУСКА агенција ТАСС преноси као ударну вест изјаву председника Србије Александра Вучића који је рекао синоћ да би, уколико би одлучио да уведе санкције Русији, „издао душу народа“.

06. 05. 2026. у 11:22

Коментари (0)

ПОТПУНИ ХАОС У МАЂАРСКОЈ: Ови људи су заменили Орбана? (ВИДЕО)