Торте и колачи

ТРОБОЈНЕ КОЦКЕ СА ОРАСИМА, БАДЕМОМ И ЛЕШНИКОМ: Богат, свечан и изузетно укусан колач

Milena Tomasevic

20. 01. 2026. у 07:00

Тробојне коцке су класичан колач који осваја на први залогај. Сваки слој има своју посебну арому – ораси, бадеми и лешници у комбинацији са чоколадом дају савршен баланс укуса. Лако се припрема, а изгледа веома ефектно на трпези.

ТРОБОЈНЕ КОЦКЕ СА ОРАСИМА, БАДЕМОМ И ЛЕШНИКОМ: Богат, свечан и изузетно укусан колач

Састојци

За сва три слоја:

30 кашика шећера
12 кашика воде
375 г маргарина
100 г црне чоколаде
200 г беле чоколаде

Орашасти део:

300 г млевених ораха

Бадемов део:

300 г ољуштених, млевених бадема

Лешников део:

300 г млевених, печених лешника

За глазуру:

200 гр беле чоколаде
неколико кашика уља

Припрема
Први слој – са орасима

У шерпи отопите 10 кашика шећера са 4 кашике воде, на умереној температури. Додајте 125 гр маргарина и 100 гр црне чоколаде, мешајте док се све потпуно не отопи и сједини. Умешајте 300 гр млевених ораха и добро измешајте. Добијену масу равномерно распоредите у калуп обложен пек-папиром и оставите да се стегне.

Други слој – са бадемом

Поново у шерпи отопите 10 кашика шећера са 4 кашике воде. Додајте 125 гр маргарина и 100 гр беле чоколаде, мешајте док се не добије глатка смеса. Умешајте 300 гр ољуштених, млевених бадема. Смесу равномерно распоредите преко охлађеног слоја од ораха и оставите да се стегне на хладном месту.

Трећи слој – са лешником

Отопите 10 кашика шећера са 4 кашике воде, па додајте 125 гр маргарина и 100 гр беле чоколаде. Када се сједини, умешајте 300 гр млевених, печених лешника. Распоредите преко слоја од бадема и оставите да се колач потпуно охлади и стегне.

Глазура

На пари отопите 200 гр беле чоколаде са неколико кашика уља. Прелијте охлађен колач и оставите да се глазура стегне. Када се све добро охлади, колач исеците на коцке жељене величине.

Уживајте!